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第95章 关系（第3页）

把处理好的合页鱼鱼肉和鱼头上涂上一层薄薄的蛋清淀粉汁，摆上葱姜块，放进锅里开始蒸制。

女孩儿片鱼肉的动作非常的利落漂亮，透过每一片的轻薄的鱼肉都能看到流鱼刀上的纹理，裹上虾仁馅料的时候，整个鱼卷都有一种晶莹剔透的美感。

苏仟围观了一会儿，问她“你这把刀怎么办？”

沈莫给锅盖上锅盖，回答道“我本来想让正川老先生帮我想想办法，他带了那么多刀混进去一把行不行，可是他连刀是怎么过海关的都不知道，找他帮忙怕有问题啊。”

正川雄一居然这样的“不食人间烟火”，让沈莫只能想别的办法把流鱼弄回国内。

“傻姑娘。”苏仟在她身后笑了，“我给你想办法弄回去不就行了？”

沈莫回头看她“你？”

“嗯，我给你想办法，正好我打算夏天的时候去华夏考察把刀顺便就带回去了。”苏女神说的轻描淡写运筹帷幄。

“是去考察吃的吧？”某些时候，沈莫很后悔自己居然这么了解苏仟。

“赶紧做鱼啊，我们时间紧迫啊~”真·吃货·苏仟迅转移话题，企图掩饰自己被拆穿属性的事实。

女孩儿把另一片鱼肉鱼皮朝下，切成松鼠花刀。所谓松鼠花刀就是先把鱼肉从一端开始斜切四十五度角切成一厘米左右的厚片，整块鱼肉只依靠附着在鱼皮上的位置连接在一起，然后再改用直刀法，用刀垂直向下切出与刚刚的切出的刀痕垂直的的切口，每一刀都是一样的力道却不一样的深度，为了保证鱼肉造型的好看，每一刀都要恰好切到鱼皮上又切而不破。

刀稳手准那是必不可少的，同样不可或缺的还有对鱼肉质地的把握程度。

女孩儿拈鱼肉靠近鱼尾的部位一提，一整条鱼肉就像是松鼠的尾巴一样蓬松开来。

在鱼肉上和半个鱼头上轻轻拍上面粉再挂上一层蛋黄液，拎着鱼尾的部位缓缓下锅，在八成热的油锅用中火炸成金黄色。

这时合页鱼也蒸好了。

一条鱼再次被摆在一起，一边是白色的清蒸合页鱼，一边是炸成金色的松鼠鱼。

番茄酱、白糖、醋、料酒、一点点酱油调和成汁熬制成糖醋味道的浇汁浇在炸好的肉上。

再起一锅调了盐味儿加了料酒的白色芡汁浇在合页鱼上。

一边是金红相映的糖醋味，一边是素白清透的咸鲜味，这就是一鱼两吃。

鱼刚刚摆上桌，敲门声就响了起来。

谁？

正川先生么？

怎么这么早？

两个准备偷吃的女孩儿面面相觑。

沈莫转头看了一眼厨房里明显刚刚刷好的锅瓢器具，深吸一口气对苏仟说“我先把鱼端到卧室，你去开门，如果老先生问为什么厨房里东西是湿的……你就装傻好了。”

一个谎言的背后要有一串的谎言来弥补，光是瞒住妈妈哥哥的事情已经让沈莫心力交瘁，如果有可能，她不想再对自己亲近的人说谎，包括那位年近八旬还给她做饭的老人。

苏仟拍了拍她的肩“没事儿，大不了我不让他进门。”

沈莫“……”

女神步履款款地走过去打开大门，门外站着的是拎着球鞋又在球服外面随便裹了一件外套的亚瑟。

“mary！你居然在cici这里！真是太棒了！”

刚刚还打算使出浑身解数糊弄老头的苏仟用非常“惊喜”的语气冲着房间里面喊“好了小夕，没事儿，是你的熊猫弟弟。”

亚瑟今天是来y市参加篮球比赛的，比赛结束之后学校里提供的快餐实在是太难吃了，所以他非常机智地抛弃了队友来找自己的姐姐蹭饭了。

两分钟后，三个人一起头顶头地围攻一盘子鱼肉，亚瑟比另外两人还多了一个面包。

合页鱼口感丰富肉质滑嫩，除了沈莫抱怨了一下没有高汤鱼肉的味道厚度欠缺之外，只让人觉得顺滑舒畅。

糖醋味道的松鼠鱼更是凭借酸甜味与鱼肉鲜美味道的绝妙搭配，挤掉了红烧鸡翅荣登亚瑟的“最爱食物榜”的第三名。

第一名是火锅，第二名是烤排骨。

苏仟和沈莫知道一会儿还有正川大师来的那一顿，两个人过了嘴瘾就停了筷子，只剩下亚瑟一个人在孤军奋战。

“小夕，我想办法给你把刀带回去，你自己暑假干什么呢？艾德蒙跟我说他想趁你休假的时候多拍几集节目，最好再做个专题。”和沈莫说话的时候，苏仟用的一向是中文。

“如果要加拍专题就让他从下个星期开始吧，我下个星期可以每周录两集，如果来得及的话也可以录三集，暑假时间我要空出来。”

“空出来？”细想了一下，苏仟明白了。

中文只有半吊子的亚瑟也听明白了。

cici暑假连节目都不录了，那她要去哪里呢？

当天晚上，亚瑟把这个问题丢给了他的妈妈。

“妈妈，如果cici出去旅行的话我可不可以和她一起去？”亚瑟非常单纯地征求妈妈的意见。

“旅行？”何勉韵想到圣诞节的时候小夕不愿意去合众国，自己几次邀请她也不愿意去汉斯国度假。

哈特太太笑了一下，非常和蔼地对自己的长子说“亚瑟，你姐姐不会出去旅行的，她的暑假有别的事情要做。”

因为不能和姐姐一起出去旅行，男孩儿有点失望地离开了妈妈的房间。

哈特太太猛地站了起来在房间里来回地踱步。

“小夕一定是要回华夏，一定是这样的……”

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