手机浏览器扫描二维码访问
第47章 面（第2页）
“老爷子，你的身体还好么？”
“好。”
“饭馆还好么？”
“好。”
“你要注意身体啊！”
“行了！你这丫头问的话跟信里写的一模一样，不能说点别的啊！”沈老头的语气里有点小哀怨，沈莫表示自己一定是幻听了。
“嗯。”
“丫头啊？”
“嗯？”
“身体还好么？”
“好。”
“学习还好么？”
“好……”
“你要注意身体啊！”
“……”把我问过的问题再拿来问我，老头子，我还真是你亲孙女！亲的！
一个电话就这么断断续续有一句没一句地打了十几分钟，最后老爷子以浪费电话费的名义挂掉了电话。
明明是因为某个妹控哥哥一直在沉默地、坚持不懈地抢着话筒而已。
扣上电话，沈莫看见泰勒夫人递给自己的手帕，才猛然意识到自己已经泪流满面。
原来，真的不是不想念。
那一天的晚餐，是沈莫自己给自己煮的一碗面条。
面是水和盐调和着面粉和出来的，软面儿饺子硬面儿面，盐能让面团变得更加有弹性，煮熟后口感更爽滑。
她要做的是手擀面，面的劲道就在一个擀字上。
面团被她徒手压成饼状再被擀面杖压成薄片，从长到方，从方到圆，带着厚手套的手用恰到好处的摁压赋予了面团力量，这种力量会回馈给人们更让人难以割舍的口感。
整块面团终于变成了巨大的薄饼，一毫米左右的厚度有利于面条入味，也能保留面里最原始的麦香。
修长的手指提着薄饼的一端，纤细的手腕轻轻一抖，整张面饼就层层叠叠地落在了料理台上，一层来，一层去，叠摞在一起中间是似有似无的细碎面粉。
一刀一刀，把面饼切成七八毫米宽的面条，一刀起，一刀落，刀刀不绝，直到最后一下切完。
沈莫抬起一只手掠过整整齐齐码着的面条，白皙的手指似有似无地一勾一拉，原本叠放的面条就舒展开来变成了细长轻薄口感淳朴的手擀面。
茄子、番茄、土豆、猪前肘肉都切成小丁。
葱姜爆锅，倒进肉丁翻炒，点一点酱油调色，等到肉变色均匀有了香气再放进土豆和茄子，土豆变色茄子吸油之后再放进番茄。
番茄是水果，是蔬菜，也是调味品，特有的酸甜味道能让整个菜肴的口感更有层次。在这种混着肉香的翻炒中，番茄让土豆更加香糯，让茄子更加绵密，爆锅了番茄汁的肉丁也在微酸中析出了油分升华了口感。
加了水之后再次烧开的锅子里，香味开始弥散。
另一边，在水里翻滚了一次又一次的略带小麦原色的面条被捞了出来。
盆里凉水里放进了热腾腾的面，面条在里面瞬间舒展开，这种处理方法，被称作过冷河。
过了冷水的面口感绝佳也不会粘连，是东方面条处理手法中极简单又高明的一招，君不见东洋小国还有一道“传统美食”名为流水素面，吃的就是原汁原味的毫无调剂的“冷河面”。
热热的卤子浇在了面上，白里带微黄的面，金色的土豆，红色的汤汁，酱色的茄子，绿色的香菜，一缕儿香气轻悠悠地就进了人的鼻子里，不觉得的如何美味，只觉得，家在这里，随面而走，一面相牵。
面盛好之后，沈莫才现自己做了足足四人份的打卤手擀面。
摘掉手套，她头疼地看着锅，不知道该找谁来分享这次的“意外事故”。
“叮咚~”
打开门，门外站了一个嬉皮士和一个金美男，他们每人都抱着一大袋子食材。
“美丽的小姐，我们饿了……”
喜欢你好2ooo年请大家收藏你好2ooo年本站更新度全网最快。
都市风流神医
为了出人头地，为了还债，村民赵铁柱来到了大城市，没想到凭着老道士传授的一身本领，在大城市要风得风，要雨得雨，无数美女蜂拥而至！赵铁柱表示很无奈，太优秀了也不好。...
我的恋爱游戏要满仓
经历了一场愉快的交谈，远野幸子股价格上涨1o，当前股价11o远野幸子股已清仓，获得资金11oooo已购买剑术（大师）技能，花费资金1ooooo穿越东京，开启恋爱股市游戏系统，多崎司却一直沉醉如琐屑的日常中。炒股是不可能炒股的一一我！只！会！满！仓！文艺版归途的黄色电车寂寂寥寥，深邃的风声我的恋爱游戏要满仓...
灭世：扬雪尘落
（女强文，没有勾心斗角，爽文，文笔诙谐幽默）灵气复苏后，梓晗凝雪拥有了一棵神奇的古树。从此救死扶伤树名扬天下。受伤了？吃片叶子保你身体恢复如初！灵气用光了？吃片叶子保你还能大战三百回合！得了绝症？吃片叶子保你再活五十年！梓晗凝雪要叶子吗？救死扶伤叶！一片百毒不侵，两片长命百岁，三片四片某树o灭世扬雪尘落...
女帝的神级星卡师
洛风穿越到异界，这里不仅有花里胡哨的卡牌，还有一个青梅竹马的女帝！在这里，有一种职业名为星卡师，他们用材料合成星卡，组成卡组进行对战！剑防御塔火焰慎勇。猿猴精血神秘铁棒石头齐天大圣。变异的眼球剑雷灵珠仓鼠宇智波皮卡丘。比赛开始，两名星卡师开始展示卡组别人的卡组木神树火蟒虎喷水龙闪电鸟。洛风的卡组慎勇海绵宝宝唐三葬钢铁侠天使兽。别人的套路一波流四保一流无缝控制流。洛风的套路退婚流献祭流战吼流爆牌流复活流。观众脑洞清奇！他是怎么想出这些星卡的？于是，浩瀚璀璨的地球文明，变成了洛风手中一张张星卡，征战异界。小说关键词女帝的神级星卡师无弹窗女帝的神级星卡师txt全集下载女帝的神级星卡师最新章节阅读...
全家读心被迫吃瓜，我喝奶躺赢
简介关于全家读心被迫吃瓜，我喝奶躺赢阳盛阴衰的萧夏家终于迎来了三代里唯一的女娃娃！一出生就有爹娘哥哥哄着，就连重女轻男在家里一锤定音的奶奶捧在手心宠爱。锦鲤附身的夏清月简直遇到了王者开局，她负责吐槽吃瓜。全家负责偷听改名，逆袭旺全家。有她的领导，大哥顺利成为镇北侯，二哥登阁拜相，那个贪财如命的小哥哥，都成了全城富。面对全家的团宠，小锦鲤直呼，受不住哇！...
拯救反派的办法：疯狂贴贴
简介关于拯救反派的办法疯狂贴贴为了拯救神帝季青河散落在各个小世界的灵魂碎片，顾栖翊进入小世界扮演各种路人甲？目标就是阻止反派黑化。数次任务莫名成功后，顾栖翊捧着脸，陶醉不已，老婆香香呢。老婆太可怜了，总是被迫黑化。季青河并不，我就是想黑化就黑化。顾栖翊眨了眨眼是这样吗？那我陪你一起黑化吧？季青河能不能完成一下系统任务啊喂！过了一会，他扶了扶腰，算了，任务什么的，有什么关系呢？反正宝贝更重要。世界1低情商学弟x钓系学长√世界2十八线小奶狗爱豆x人妻影帝√世界3战斗力爆表新人机甲战士x被陷害入狱元帅√世界4待倒霉宿主进入惩罚世界啦！！...