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第二十一章 最考验刀工的一道菜宝塔肉（第2页）
宝塔肉！
极其考验刀工的一道菜，一般的厨师没有个三五年的基础功是不敢碰这一道菜。
原因是这道菜需要的刀工底蕴实在是太深厚了！
不过它的难度可不止于此。
最关键的是，整个过程必须一气呵成。
中间不能有任何的停顿否则就会导致菜品的失败！
它的容错率实在是太低了。
就连一些干了多少年厨师的老师傅都不敢保证自己能够一次成功。
而林飞居然在这种场合之下去选择这一道菜，
这样的行为在内行人眼中实在是不太明智。
风险实在是太高了。
而直播间中自然也是有人注意到了这一点。
“实在是可惜了，林飞之前的表现都挺好的，就是这最后一步走的实在是有点仓促。”
“嗯？有懂行的，快说说怎么回事。”
“细说。”
“大哥，快给我们讲讲吧，实在是有点看不懂啊！！”
“既然你们诚心诚意的问了，那我就大慈悲的给你们科普一下！”
“鲍老师选的那道菜呢，是佛跳墙，我相信大家应该也都听说过。”
“光是主要的食材就需要二十种，而作料也有十几种。”
“就这样我觉得应该就已经可以说明这道菜的难度了，不过这种难度对于一个和谐饭店的厨师来说，并算不上什么。”
“但是这并不是关键，关键在林飞这里！”
“林飞选的这道菜是宝塔肉！”
“这一道菜对于刀工的考验高到离谱！”
“要求必须一口气完成，做完以后这一块五花肉还必须要求是连着的，不能分开。”
“我这样解释你们能明白吗？”
“嘶~恐怖如斯。”
“1”
“丨”
虽然他们并不能够完全的理解这一道菜的难度。
但是就光光听他说的这个解释就已经够麻烦了。
而且还明白一件事，那就是，林飞可能要输了。
就在众人都无奈的摇头感叹林飞大意的时候，台上的五位评委却是笑出了声。
“哈哈哈，没想到这小子居然想着做宝塔肉！”
“看来我们自己家的这些东西还是有年轻人喜欢的。”
“挺好，能将这些东西传承下去就行。”
“之前我就在想这小子会不会是要做宝塔肉，没想到还真让我猜对了。”
“年轻就是好啊，有一股冲劲，做事不考虑后果。”
“是啊，就算是我们这些老家伙谁又能保证不失误呢？”
“这年轻人啊.....”
“这算什么啊！这才是年轻人嘛，我就喜欢他这股劲！”
“好了好了，别吵了人家这不是还没有失误嘛，慢慢看吧！”
眼看他们就着林飞这个问题马上争执的时候，一个面色和蔼的老人站了出来，这才及时的化解了这场‘战争’
于此同时，和谐饭店最高层。
“哦？林飞居然要做宝塔肉？”
“那这样看来他的希望可能不太大了呀。”
一旁的星韵听见自己的父亲只是看了一眼就说出这样的话后一脸疑惑。
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