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看着食堂那边来的报表。
叶辰的脸上,满是掩盖不住的笑容。
今天食堂的销售额,竟然达到了两万五千人民币。
这个数字,可以说是达到了学校开业至今的巅峰!
至于利润。
即便自家食堂为了学生,同样的菜品,定价比其他食堂,小店的价格要低三成。
但在刨去食材,人工等成本之后。
纯利润依然达到了差不多八千人民币。
听起来好像是有点离谱。
定价低,竟然还能赚这么多钱。
但实际上,在餐饮行业,这个利润率已经是相当之低了。
有些烧烤店,你点个九十九元能摆满一桌子的套餐。
烧烤店的利润都还能有六十元。
可想而知餐饮行业的利润率。
“一天八千,一个月就是二十四万!”
“减去四个月的长假!”
“那一年差不多能赚到二百万。”
“但二百万,或许只是个开始!”
叶辰轻轻用食指敲击着桌面,脑海之中,生出了一个大胆的想法。
今天食堂的饭,叶辰也去品尝了。
口味相当不错。
虽说肯定比不上那些大师。
但单纯论味道,也差不多有大酒店的水平了。
这样的水平,在大学城,完全是碾压吊打一切的水平。
拿来跟别的学校的食堂对比,那就是纯纯的欺负人。
自家食堂味道这么好。
而且菜品丰富。
毕竟十二个菜系,学生还会不断学习新菜。
根本不可能吃腻。
只要名声打开了,那必然能吸引无数外校学生前来就餐。
等口碑酵开来。
自家学校虽然只有六百二十名学生。
但来吃食堂的人数,可就绝对不止这么点了。
到时候,收入还要涨一波。
但这还不算完。
叶辰打算调整食堂规则。
为菜品定两个价格。
一个是内部学生价。
另一个则是对外价格,和外面的小店基本一致,没有优惠。
内部学生价,就是用学生卡刷卡的价格。
这个价格会保持现状。
这是作为自家学生的专享福利。
但如果用支付宝,微信之类的软件扫码支付。
那就不能享受内部学生价了。
而是要支付正常价格。
对于这种操作,叶辰没什么心理负担。
食堂定价低,是为了自家学生考虑。
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