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“你很有可能创造出一个地球上前所未有的高端餐饮巨头。”
“不过计划的某些细节,可能有一点小小的问题……”
叶辰闻言顿时一笑,看向路静:“什么问题?”
路静认真开口:“我认为,跑去菜系本土开本土菜,有些冲动了!”
“比如鲁省,人家有自己的老字号,星辰学院却突然跑去开一家鲁菜高端餐厅,那就是跟本土鲁菜厨艺界抢生意的,甚至会让对方觉得是砸场子的。”
“国外也是一样,每个国家的人,都对自家菜肴是骄傲。”
“结果现在,一群华夏人跑了过来,开了他们国家菜系的餐厅,味道还比他们大多数本国人做的都好吃……”
“说实话,这样太打脸,也太挑衅了!”
“很容易引起当地厨艺界的全体抵制,从而引出很多不必要的麻烦,恶感。”
“对于餐饮品牌的公众形象有负面影响。”
“所以我认为,应该刻意避开菜系的本土!”
“在意他利开法菜餐厅,在国开意他利餐厅……”
“在鲁省开川菜,在川省开湘菜,在湘省开粤菜……”
“反正味道只要足够好,在哪里开都有的是客人,尤其是在这个人员流动极为迅的时代!”
路静认真的说着自己的想法。
叶辰闻言眉头一挑。
路静说的,的确很有道理。
自己刚刚,之所以说要在各个地方开他们的本土菜餐厅。
主要是想着在本土,最能通过对比,最直接的展示出自家星辰学院的教学水平。
从而让名声更上一层楼。
但路静的话提醒了叶辰。
这未免太不给面子了,跟去砸场子一样。
必然会被各地的厨艺圈子敌视。
叶辰倒是不怕。
但,完全没有必要。
所以,倒是应该听路静的。
反正无论什么菜系,能做到顶级,任何食客都能感受到那份美味。
既然开在哪都会火爆,那又何必跑去本地挑衅呢?
“路静你说得对,这的确是我没考虑到!”
叶辰认真的点头,开口赞同。
看到叶辰没有半点不自然的接受了自己的建议。
路静顿时一笑,春暖花开。
有些人成功了,就会变得自大,不愿接受他人的建议。
听到别人否定自己,还会生气。
但叶辰不是这样的。
并未因为星辰学院食堂的爆火,而有任何变化。
这让路静心中,对叶辰更加赞叹。
……
星辰学院食堂依然火爆着。
而星辰学院学生们,也因为这场热度,水涨船高。
别的不说,光是他们每个月的收入,便又涨了不少。
之前食堂主要客源是附近大学城的学生。
太昂贵的菜品,显然出了学生的消费能力。
但现在不同,每天来吃饭的社会人士不要太多。
他们的消费能力自然不是学生能比。
各种大菜,完全点的起。
所以,在不担心大菜卖不出去后。
学生们制作的大菜越来越多。
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