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第40章 卤味方子（第1页）

张掌柜愣愣地开口，“宋兄弟，你们今天没有带那个叫卤肉的吗？”

那天他办完事回来，厨房的大厨子，兴冲冲的捧着两个罐子找到自己。

罐子里的卤肉闻着香，吃着更香，就那一点，还不够自己塞牙缝的，偏偏大厨子也跟着抢！

直到现在那味道，仿佛就在鼻尖，勾得他现在心痒痒的！

苏酥有些不好意思，“张掌柜，不好意思啊，今天来的匆忙，没做卤味。”

主要是昨天躺了一天，没空弄啊。

张掌柜闻言，有些泄气，心心念念好几天，最后得不到满足！

突然想到什么，这张掌柜顿时坐直身体，定定的看着宋北辰和苏酥。

笑眯眯的说，“那你们这方子卖不卖？价钱合理的话，多少我都买！”

宋北辰看向苏酥，这是她的东西，她来决定。

苏酥开始沉思起来，本来预计是只卖卤肉，不卖方子。

但是细想一下，离镇上太远，开酒楼的不可能一天有卤肉，一天没有卤肉吧？

就算送北辰能天天送，苏酥也不想累着他。

也就沉思了一会，认真的看向张掌柜，问：“那张掌柜可以出多少银子，来买我这方子？”

张掌柜激动的声音都大了许多，“当真卖？放心，不会让你们吃亏的！”

来回踱步，沉思了好久，想着大厨子说过，这卤味的受欢迎的程度。

有了这卤味，酒楼的生意好起来了，说不定自己还能调去城里成为大掌柜！

苏酥三人看着张掌柜沉思许久，也不催促，默默的喝着茶水。

张掌柜终于想好，看向苏酥，带着试探的口吻道：“八十两银子，姑娘你看如何？”

宋北辰率先开口，声音不大，“一百两。”

张掌柜听到他那一百两，沉默几息，咬牙点点头应了下来，

暗忖道：反正走公帐都走了八十两了，也不差多这二十两！

有这卤味在，就算被东家知道了，想来应该也不会被怪罪！

“既然这方子卖给了我家楼酒，按照规矩，姑娘是不可以再卖其他酒楼的。”

张掌柜提点了一句，就叫小二备上文书，两人一画押，这买卖就算成了。

苏酥就着画押的笔墨，抄写了一份卤味配方给张掌柜。

还写下了注意事项，详细的制作过程。

拿到卤味配方的张掌柜，卤味的事情从心里落下，开始看起竹荪来。

“不错不错，品相都挺好的。”张掌柜不断的点点头，这是收到好玩意了。

苏酥听到他这话也笑了，她可是把好的都拿来了，极差的都留在家里自己吃呢。

“那咱们就按上次说的价格来，干的三百二十文一斤。”

待苏酥点头，张掌柜便叫人过来清点打秤。

“一共是三十一斤，外加多两个出来，姑娘你看看。”张掌柜把秤上的标点值给苏酥看。

张掌柜把算盘点拨的噼啪响，“三十一斤，换算成银钱，一共九千九百二十文，算上那两个，给你凑个整数十两银子吧。”

听到十两银子，苏酥喜笑颜开，“那就多谢掌柜的啦。”

当掌柜看着剩下的那一坛子的果酱，有些难为情，“姑娘你这个果酱，上次的还剩有，你这……”

不是他不收，实在是这果酱，只适合女子口味，来镇上的，又是到酒楼里吃饭的女子，少之又少。

收了的话，用不上，浪费了，损失的不止有他自己，还有其他人啊！

因方子跟竹荪的原因，不收的话，是不是不太好？

苏酥看出了张掌柜的为难，果酱不收也是在她意料之中。