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就这样几人割着,夏大柱一车一车的麦子拉入麦场后,姐弟俩就跟着去把麦子平摊开来,铺满整个麦场,让大太阳狠狠地晒一下,方便脱粒。
幸好夏家的麦地都是集中在一块,麦场就在田间地头,拉麦这个活还好干些,就怕地多的人家,这儿一块地,那儿一块地,那得需要付出大量的体能,才能把各处的麦子集中到麦场。
太阳缓缓西沉,阳光已不那么刺眼,只泛着点点红光,人们依旧在干活,直到看不见,劳累了一整天的人们才踏着月光,缓缓归矣。
麦场里的麦子得要人看着,夏大柱守着,其他几人回到家中,夏氏做好了饭菜,大家也就坐下吃着了,瞬吃完夏婉婉把爹的饭菜拿上,又带了被子水囊去了麦场。
夏大柱吃着饭菜,夏婉婉则把牛车棚子搭好,把蚊帐盖上,在车架子上铺了垫子被被子,简易窝棚就好了。
“爹,这是水,那我就先回去了。”
“那你自个小心点。”
夏婉婉回到家里,燕子爹也来了,原来是商量着两家联合一起收,夏家地要比燕子家少,但是燕子家劳动力多加上他叔伯也有8个大人,加上小孩子他家有15个干活的人。
但是夏家大人孩子也就5个人,但是她家有牛车。两家关系本就不错,燕子家也跟着夏家赚了点钱,燕子爹娘也知道夏婉婉从女儿那里收野果子的事情。
所以双方一合计,都觉得可行,夏家地少,麦子都熟了,便约好先割夏家的,等到夏家割完,就夏阿奶和夏大柱帮忙,夏老汉负责脱粒。
这一夜大家早早就休息了,也是因为干累了。
第二天一早,夏婉婉起床时候,家里已经没人,天都还没亮呢,爷爷他们就都下地去了,她连忙起来做早饭,今天是先割她家的,得赶紧把早饭送去地里。
做了几十个大包子馒头,准备了一大桶豆浆,用山地车拉着就往地里走。
招呼人吃了东西大家就开始干活了,燕子家估计是第一次喝豆浆,每个人都很新奇,小孩子更是小口小口的抿着。
“各位叔叔伯伯放开喝,豆浆管够。”
等大家吃饱喝好,夏婉婉也在田里的忙活起来。
饭点前提起回去做饭,因为人比较多,天气也热,夏婉婉准备做个凉面,比较容易饱腹,早上蒸包子的时候她就准备好了豌豆粉。凉面再配上豌豆粉,完美!
把空间里囤了好久的挂面拿出来,先烧了一大锅水,等到水滚开,加大火,下面条,她一边下一边筷子搅拌开,下完面条以后,用筷子轻轻地向上挑几下,这样面条就不会粘在一起。
等面在煮开以后,立马捞出用凉水汆一下,第一次面条还是会比较烫,所以要多用凉水过几遍,这样面条就不会驼。
然后把之前买的鸡胸肉放入锅中,倒适量的清水,再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒,大火烧开后撤掉一些柴火再煮上一刻钟,直到鸡肉全熟。
把鸡肉捞出晾凉后,放入保鲜袋中,用擀面杖将其敲散,然后把鸡肉按照肉的纹理撕开,撕的越细越好。
把绿豆芽和青菜焯水,捞出过凉水备用,拿个小盆往里放入芝麻酱,再放入盐、半酱油、清水,朝一个方向搅拌均匀,麻酱汁就做好了。
再切一些蒜末,放入生抽、香醋、白糖、花椒油、少许鸡精调匀,料汁就做好了。
再次用上万能的山地车,把调料,面条,还有一大桶薄荷冰饮,给夏氏留了午饭就赶往地里,然后招呼众人吃饭。
人多力量大啊,来到地里才现自家的麦子就快割完了。
她赶忙把碗筷拿出来装好面条,每碗放入少许绿豆芽、鸡肉丝,小青菜豌豆粉。然后放少许麻酱汁、料汁、一丁点辣椒油,再撒上少许香葱末、花生碎再递给他们。
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