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一個開茶肆的,一個開飾店的,都跟自己賣的吃食打不著干係,而且人還有點討厭,林真默默把這兩人拉入打了xx的名單。
第49章
林真過去的時候攤子的客人不多,想來也是正常的,畢竟現在是早上,麻辣燙的定價又不低,而且還不是主食,大家早上更願意吃一點清口的,能夠當頓的。
林小麼剛剛已經看到馬木匠邀著騾車過去,看到他來並不意外,將手裡頭燙好的麻辣燙給客人後道:「哥,你怎麼不在家裡休息一下。」
「只是嗓子不舒服,休息著我還不舒服,怎麼樣,剛才沒什麼事兒吧。」
林小麼搖頭:「沒,」他故意跟林真道,「咱們柱子今天不錯,幹活可利索。」
「是嘛,那看來昨天只是不熟,多做做就好了,」林真順手揉了揉林柱子的頭,他看了一下桶里的串串,「今天把這些賣了就回去吧,回去把鋪子收拾一下,過兩天就開張了,順便想想要做些什麼吃食。」
林小麼立馬道:「昨天的涼麵!」
顧栓子林柱子林石頭的眼睛也瞬間亮了。
林真啞然失笑:「那也不能只賣涼麵和麻辣燙,既然開著個鋪子,不妨多賣幾樣。」
不用現串現賣,桶里的串賣到下午兩點過就賣完了,林真和林小麼收攤子回鋪子。
幾個孩子一見到擺著嶄的桌椅板凳的鋪子,眨了眨眼睛。
林小麼眼睛裡露出喜歡,細細摸著桌子光滑的面兒:「真好,這桌子真好,三哥,馬木匠的手藝沒話說。」
跟林石頭還有顧栓子站在一路的林柱子聽到馬木匠三個字,看著桌子的目光變了變,放在腿兩旁的手也動了動。
他是真喜歡木活,看著那些木板木條湊成各種各樣的東西就覺得很奇,想摸摸想看看。
可是……
還沒開張,所以鋪子的四扇門只開了兩扇,將將夠小推車進來,以至於林小麼林石頭沒發現林柱子的異常,就連林真都因為在前頭拿東西沒有注意到。
只有顧栓子發現了。
他靜靜地看著林柱子,一會兒後撇開目光。
把東西放好,林真叫他們拉了兩張凳子到院子裡,圍成一個小圓圈,他道:「你們剛才都看到了,咱們鋪子很快就要開張,我打算明天就不出去擺攤了,好好把鋪子裡的東西規整一下。」
「還有咱們鋪子裡要賣的東西,現在只有麻辣燙和涼麵,也要想想其他的。」
其實這事兒完全可以由林真做主,林小麼提的做個參考,他一個人拍板定下來。
但是林真想著反正一個人想也是想,多跟孩子們聊聊天說說話也是好的,集思廣益嘛,說不定還能淘到自己沒想到的好點子。
腦子已經變靈活的林小麼立馬道:「哥,之前不是有很多客人拿咱們的湯去拌麵嗎,就像岑掌柜,百吃不厭,那咱們也可以賣麻辣燙拌麵。」
「這個不錯。」反正他們也是要賣涼麵的,不過是少了把面加芝麻油放涼的工序,不妨礙事。
林石頭神經粗,他可喜歡和小真姑說話了,林小麼一說完,也舉著手道:「賣糖葫蘆,賣地瓜!」
林真和林小麼忍不住笑,這孩子還惦記著那天做的糖葫蘆和拔絲地瓜,一說吃的就想到這個了。
林真搖著頭對林石頭道:「這個不行哦,石頭要是想吃,等哪天咱們回去,做了跟阿麼阿爺還有阿爹阿父一起吃。」
「哦。」林石頭撓了撓頭,他憨笑著,也不覺得自己說的沒被採用有什麼喪氣的,反而把雙腿蜷起來,手肘放在膝蓋上,兩隻手捧著臉跟向日葵似地隨著林真轉。
林柱子從進後院就有些失魂落魄,精神不是很足,林真便也沒有強求他說話,而是問自己的便宜兒子:「栓子呢?」
顧栓子看向他,張嘴道:「鋪子裡可以賣水。」
「嗯?」林真覺得有些奇,賣水?
顧栓子道:「麻辣燙和涼麵都是比較乾的吃食,要是吃得稍微多一些,肯定想喝水,所以咱們鋪子裡可以準備一些甜湯之類的。」
他停頓一下補充道:「來吃麻辣燙的都不差這兩個錢,一碗甜湯他們不會覺得貴。」
林真聽到前頭的時候還有些不明白,顧栓子說完他就忍不住笑開,林小麼是基於天天在麻辣燙鋪子前面轉,得到的最直接的客人的反饋,所以想著賣麻辣燙湯拌麵。
林石頭是純粹因為嘴饞,所以想到了糖葫蘆和拔絲地瓜。
但是顧栓子不一樣,不知道他是有意還是無意,直指林真做麻辣燙以來的根本,那就是麻辣燙的受眾。
三五文一串的麻辣燙單價不低,想要吃過癮,最起碼也要幾十文。
而這幾十文,根本不是現在鎮子上的普羅大眾能夠消費的,是手裡有閒錢的人的消遣。
這些吃麻辣燙的人會在乎一碗甜湯是幾文錢嗎,不會,所以這個做甜湯,不僅僅只是做甜湯,還可以做其他飲品的想法很好。
林真甚至從顧栓子的這個想法里抽離出其他的,他可以搞一些專攻鎮上有錢人錢袋子的銷售方法啊。
比如,眼看著熱天快來了,他完全可以做一些跟冰有關的冰飲,在裝冰飲的盒子上留一些只有自己店才能解碼的小遊戲,而想要解開這些小遊戲,必須源源不斷地收集更多的帶有線索的小盒子。
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