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曾经在美食区混过的宋思意,眼睛一转溜,就笑开了。
有主意了。
前两年,母亲谭氏做饭做菜也是好吃的,但是馋嘴宋思意还是折腾出了简易版甜面酱,用的黄豆、香菇,盐。
香菇都是雨后直接拉着哥哥姐姐弟弟妹妹进山采的,没什么成本。
现如今拿来,刚好可以做点热腾腾的小吃卖。
想明白的宋思意,第二天一大早,就跑到厨房捣鼓。
一般人家里,哪里轮得到小孩捣鼓。粮食是最紧要的。
但是好在宋思意之前爱捣鼓,却几乎每次都有好处,全家人也都十分相信她,也就任由她摆弄厨房了。
她从柜子里翻出面粉等东西,使劲摆弄,调成浓稠的浆糊样。用汤勺舀一勺面糊倒入锅子中间,摇匀,变成饼子的摸样,把控着火候。又烫了两片青菜叶子,放了点豆腐丝,刷上满满的甜面酱。
将煎饼裹好,滚烫滚烫的。
宋思意找了个盘子,拿起就往院里跑。
“奶,奶。你快来尝尝。”
至于为什么找奶奶,自然是因为孙氏掌握了全家的经济命脉,爷爷奶奶若是说好,自然能办的成事。
孙氏在喂鸡,一听自己宝贝孙女喊自己,忙转过身去,“慢点慢点,别摔了。”
宋思意顿住了脚步,将盘子里的东西递给孙氏品尝。
“奶,这是我做的饼,可好吃了,你快尝尝。”
孙氏看着四丫头一脸期待的表情,从善如流地地咬了口。
刚到嘴巴里,孙氏就瞪大了眼睛,“丫头,怎么做的这么好吃,这是怎么做的?”
宋思意把做法说了出来,满脸得意。
其实做法是特别简单的,但是老宋家的甜面酱却还是只有他们家有,没办法,别人没有来自现代的智慧。
“要是冬日里吃,那可暖和和的,真香。”孙氏尝了一口便不再吃了,“你拿去兄弟姐妹几个分吧,奶奶不吃。”
宋思意放下盘子,甩掉犹豫,直接开口说道,“奶,我想做生意。”
孙氏一听,眉头便皱了起来,“你小孩子家家做什么生意。生意哪里那么好做?你又想出什么鬼主意了?”
“我想去镇上,卖这个煎饼。”宋思意将煎饼推到孙氏面前,坚定地说。
“这煎饼?”孙氏狐疑地看着煎饼。
宋思意一听,便知道奶奶并没有完全堵死这条路,“奶,你想啊,马上要入冬了,叔叔婶婶们地里的活也都差不多了。出去卖这个饼,还能补贴家用。你想啊,哥哥念书要花钱,明年买地也要钱。”
孙氏的眉头松开了一些,但还是不乐意的,“做生意没你想的那么容易。”
“奶,路上卖饼子的多,但都是干巴巴的。想吃口热的,都得坐下来慢慢吃。我们这饼,热腾腾的,还不干吧,吃起来不比那些干馍馍香吗?再说了,这里面还可以换不同的东西,做起来那么简单,一定好卖。”
孙氏叹了一口气,不知道在想什么,“行了,你先别说了。奶再想想。”
“奶,你拿去。”宋思意鬼机灵地一笑,知道奶奶定是要同爷爷他们商量。
孙氏无奈地,“你个鬼机灵。”
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