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又叮嘱她千万不能开门一个人出去,见戚暖点头她才一步三回头地回去厨房。
戚青溪打算把昨日买的那块肉全部做来吃掉,天热放久了存不住。
刚好有面粉,又买了鸡蛋,她打算做个炸猪排。
戚青溪将猪肉切成几块厚片,用刀背在猪肉片上敲打把筋膜敲松方便腌制入味,然后将肉放在一个大碗中加入调味品拌匀腌制。
等待腌制的时间她又炒了个蒜蓉青菜,弄了一个鸡蛋瘦肉汤。
还是这边厨房方便,有三个灶台。
戚青溪让戚允明给其中两个生上火,一边烧饭一边炒菜。
唯一不方便的大概就是三不五时还得找地方买上一堆柴火回来,又是一笔开销。
她来的时候带的二百两银子不知道还剩多少,等忙今日活完她得去买些纸笔来算算账。
戚青溪将腌制完的猪肉裹上一层面粉,再裹上一层鸡蛋面糊,再裹上一层面粉,一层鸡蛋糊,如此反复两次之后放入油锅中炸制。
火候也得控制好,先大火将猪排定型,之后小火慢慢煎炸,三五分钟后便可出锅,出锅后的猪排晾上一小会儿微凉后切成小块。
饭菜都做好了,戚青溪喊他们吃饭。
戚允晖方才在厨房帮忙烧火添柴的时候就已经口水直流了,一听到喊吃饭风一般跑到饭桌前坐下。
见他大哥和阿暖还慢吞吞的在后面走,忍不住催促:“快点快点,吃饭不积极,思想有问题。”
戚青溪听到此话忍俊不禁,这都是哪学来的。
几个孩子又是一顿埋头苦吃,戚青溪都忍不住怀疑是自己的厨艺真有这么好,还是他们吃什么都能吃的这么香。
“有人在家吗?”
戚青溪刚吃进去两口饭,听到院子那边传来微弱的喊叫声,忍不住感叹这墙的隔音效果还真好,还好她没关这边的侧门,否则估计都听不到有人叫门。
戚青溪放下筷子去开门,戚允明也站起身,戚青溪让他坐下。
“你们继续吃饭,我去就行。”
果然是买的家具送过来了,两辆马车等在门口。
车夫见里面人出来说道:“掌柜的让我们搬进去,您看要给您放哪里。”
戚青溪这才想起来自己还没来得及将屋子打扫一遍,算了,先搬进去再说,反正这些家具也得擦洗。
又忙活了一个下午才终于将家里收拾好,戚青溪有了喘气的机会。
她把身上剩下的钱全部放在梳妆台上,数了一遍又一遍,还剩不到五两银子,都不够送兄弟两个上学的束修,还得考虑日常的开销,这么一算连铺子开业的钱都没有。
她得想想看看能有什么办法先赚一笔足够营业的钱。
戚青溪突然想起来她回来时穿的那身衣服,她记得原身的衣服都是花大价钱找人上门做的,不知道拿去当铺去能换到多少钱。
她实在是穷到没办法了,希望原身能原谅她,这些东西她保证今后一定都会还回去的。
她立刻起身去衣柜里将换下来的那身衣服找出来,洗干净之后放在院中晾晒。
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