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第52节（第1页）

妈妈这才满意的点点头。

“那你们快去吧~”林夏芝摆摆手。

“等等，让你妈帮你包包子，我一个人可以的。”林爸爸拍拍胸脯，面条可是我的老本行。

“我有小一和小三呢，够用。你一个人可忙不过来，今天要准备300斤呢。”

“什么！300斤！在家里一天卖80斤就已经顶天了。”林爸爸听到300斤倒吸一口气。

林夏芝学着爸爸刚才拍胸脯的样子：“你要对你和你女儿的手艺有信心，300斤小意思。大城市人特别多，肯定买的完。”

林爸林妈这才进厨房，准备今天要用的面条。

等林夏芝准备好今天要用的牛奶后，便拿过厨房里的羊杂。

这还是今天一大早菜场老板送过来的。

林夏芝为了每天能拿到新鲜的菜，加遍了菜市场每一个老板的微信。

所以早上一大早就跟杀羊的老板说，让他把羊内脏都留给自己。

在这冷冷的天气中，喝一碗暖暖的羊杂汤是最幸福的一件事情了。

顺便买了一些猪下水，林夏芝最喜欢吃大肠了，怎么做都好吃。

反正今天要臭就臭个够。

每一个来小店买早餐的顾客都闻到了这股味道。

捂着鼻子问林夏芝：“夏芝，怎么店里的下水管道坏了吗？”

“不是的，今天准备羊杂面，别看现在味道臭，等煮好，味道可香的嘞。”

“羊杂！我好久没吃了。”一位阿姨很惊喜。

她是西市人，自从20多嫁到浙市，已经快10多年没有吃羊杂了。

在他们那边，大大小小的羊杂店遍布大街小巷。

每一个店里都会有一大口锅，里面都是热腾腾、香气扑鼻的羊杂。

她刚嫁到浙市，还很不习惯，这边很少吃气味很大的东西，大部分菜都是口味偏甜，清淡的。

卖羊杂店有是有，但是她总觉得不怎么正宗。

自己虽然也会做，但是羊杂收拾起来太麻烦了。

所以后来自己也就慢慢的不吃了。

没想到她现在爱吃的小餐馆也要开始做羊杂了。

又重新燃起期待：“什么时候煮好，我一定买来尝尝。”

“哈哈哈哈，正在收拾呢，等午饭时间一定收拾好。今天主要是煮面和粉，我爸妈的做面条的手艺可以一绝。”

林夏芝竖起大拇指，在他们面前狠狠的夸赞父母。

在厨房里的父母听着怪不好意思了，揉面团越加越有力气。

300斤可不是一个早上就能干好的，后来小一和小三包好包子，也加入了擀面的队伍。

林夏芝则是将处理好的羊杂，全放入烧开后的水里，等30秒，捞出。

锅里放油爆炒羊杂，等羊杂炒干变色后，加入水，大火煮3分钟，至汤变白，撇掉汤上的浮沫。

再把羊杂捞出，再煸炒2分钟，再倒入汤锅里煮。