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「再一揮。」陳默揮手,他甚至都沒往後看,鐵鍋就倒退飛回煤爐上。
黎瀟瀟跟著揮手,鐵鍋紋絲不動:「誒教練,鐵鍋怎麼不動呢,是不是你哪裡沒教對?」
陳默抬起頭,番茄需要燙三分鐘,一本正經開口:「我看看。」
黎瀟瀟就又揮了好幾次手,嘴裡還biubiu給自己配特效,這麼諧的場面,難為陳默沒笑場,頗有模有樣地解說:「是你手揮的弧度不對。」
「那是這樣嗎教練,還是這樣?」
「都不對。」陳默原本是想抬手再示範下,沒想到黎瀟瀟正好揮過來,兩人的指尖相撞,刺麻的感覺徒然升起,雙方猛地收回手,不敢看對方。
黎瀟瀟背在身後摸著自己的指尖,那種被電到的感覺還殘留在指尖,怎麼回事啊,他們以前不是沒碰過彼此的手,但從來沒有這樣的經歷,是靜電嗎,可大夏天哪來的靜電啊。
「不鬧了不鬧了,下一鍋水也開了。」
陳默也有點不自在,聽到她的話立刻說:「對。」
經過這麼一鬧,第一盆番茄燙得差不多了,黎瀟瀟拿起一個才切口撕掉番茄皮,因為燙過所以撕得很容易,然後把它放入乾淨的大鐵碗中,兩人默默做著自己的事情,不再有語言上的交流。
本來番茄皮可以加到飼料里餵雞,不過變異數值過百了,她就沒給雞子吃。
等全部的番茄剝完皮,陳默就將它切成大塊,這個是自然生長成熟的番茄,沒有經過人工干預,汁水很多裡面的籽也飽滿,不是空心的。
陳默將切好的番茄倒回鐵碗,用力地將它門壓碎,他花了力氣反反覆覆地壓,壓得非常細膩看不出果肉,全部變成沙狀融在汁水中,陳默拿大湯勺舀了一勺倒下,淺紅色的番茄汁緩緩流下,確定裡面看不到果肉,他就把番茄汁倒入大鐵鍋熬。
剛開始的時候用大火,香味也是最濃郁的時候,黎瀟瀟感覺自己整個人都浸泡在番茄汁水裡。
陳默拿著大鐵勺不停攪拌,防止番茄汁粘鍋,熬上一段時間後往裡面加了鹽,本來這部是要加糖的,可惜他們沒有,等番茄汁變得黏稠,他就抽走煤爐裡面的木材,讓火勢變小,最後番茄汁完全變成醬狀,就算製作完成。
「應該要加醋。」
黎瀟瀟想到果園裡的檸檬,它才長到膝蓋那麼高,不要說長檸檬了,就是連開花都夠嗆。
番茄醬做好,拿什麼裝又是個問題,最好當然是玻璃瓶,但他們沒有,也沒有別的容易,只能像覆盆子將那樣先拿大鐵碗裝著,以後去集市買到容器再說,二十斤番茄做出來的番茄醬,足足裝了四個大鐵碗,她家幾個大鐵碗全用在這上面了。
做好的番茄醬放涼以後,風味才會出來。
她壓下急迫,在番茄醬邊上等著太煎熬,就去做別的事情,十二隻兔崽子都開始吃奶,吃得還很兇,完全不像它們剛出生厭食的樣子,母兔一次都餵不過來。
黎瀟瀟徹底放心了,看來兔崽子剛出生應該就是有段時間不吃東西,不是身體有問題。
地里雞舍轉悠一圈,番茄醬就涼得差不多了,她顧不上輻射數值高,用乾淨的勺子挖了點嘗,怎麼說呢,沒有加糖的甜味不夠,還有點輻射的怪味,但總體來說味道很不錯。
自然成熟的番茄長夠時間,番茄味很濃。
四鐵碗大概能分出十瓶子左右,拿四瓶當做是去集市的車費,剩下六瓶讓娃娃臉找個人幫忙看她家,帶到集市賣的就沒了,待會讓默哥再做一批番茄醬吧,這次少做點,做個十斤就好。
次日,娃娃臉來的時候,帶來七輛車,除了帶過來壘灶台的師傅,還拉來滿滿七車的青石板。
這是黎瀟瀟要求的,把太歲蘋果和薄荷積攢下來的貨款,全部換成青石板,她想一次把毛竹林的路鋪好,經過這些天的修養,那片毛竹林又抽條了,可以供他們使用,而且毛竹林下還長出一大片像是茶樹的植物來,陳默認出是油茶能夠榨油。
為了方便往來,還是早點把路鋪好。
娃娃臉還把他的戰友帶過來,幫黎瀟瀟卸貨,自己領著灶台師傅介紹:「這位是李師傅,這兩位是瀟默農場的主人,黎瀟瀟和陳默。」
可能他們這些有手藝的師傅都沉默寡言,趙老爺剛來的時候也不愛說話,反正李師傅說了句你好,就要去看到做灶台的地方。
黎瀟瀟就帶路:「我們想把灶台建在這裡,煙囪最好遠離共用牆,您看怎麼樣?」
李師傅:「我先看。」
他在空地上走來走去,時不時回頭看木屋一眼,然後說:「你想法是好的。」
黎瀟瀟簡直要為這語氣ptsd了,上次趙師傅也這樣,下面直接接一句不行,不好,死心吧,都給她整出心理陰影了。
話說灶台和地下室不同,沒有塌方的危險,有啥不行的啊。
李師傅指點她:「按照你的想法,那灶台的位置靠近門,你有沒有想過這樣坐下,你背後的空間很大?」
黎瀟瀟按照他的話設想,自己坐在中間燒火,後背空蕩蕩沒有依靠,忽然就有種不舒服的感覺。
李師傅看她表情就知道她反應過來了:「不舒服就對了,風水上這個叫做靠山,心理上叫做依靠,後背空容易不安,所以灶台一般都造在房間靠後的地方,正好你這樓梯就在這個位置,可以在下面建個放柴的地。」
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