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“好啦,全部做好了,咱们可以开吃啦!”苏依依把面条放到众人面前,坐下来说道。
“依依,我刚刚才知道今天是小梁的生日啊,怪不得我们有口福能吃到长寿面呢。”储阿姨笑眯眯地说道。
“是呀,今天是他生日,不过也多亏了你今天买的螃蟹,才能有着蟹粉拌面吃呢。”苏依依笑着说道。
“来,我们祝寿星生日快乐吧!”储阿姨以茶代酒,端起杯子说道。
“生日快乐,干杯!”苏依依也举起杯子,梁业宸早就给她倒了一杯甜酒放在面前了。
“小梁叔叔,祝你生日快乐!希望你能天天过生日!”小麒也举起面前装着白开水的杯子,奶声奶气地说道。
“哦?为什么有这个愿望啊?”梁业宸忍不住捏了捏小麒的肉脸,饶有兴趣地问道。
“因为那就可以天天吃漂亮的长寿面啦!我最喜欢吃面啦!”小麒笑起来,眼睛都眯起来了。
小孩子天真的话语,惹得大人一阵大笑,小孩子的快乐太简单了。
“小麒喜欢吃的话,小苏阿姨天天给你做,不需要过生日都可以吃的。”苏依依摸了摸小麒的脑袋说道。
“好耶!”小麒举起双臂欢呼。
“好了,快吃吧,都饿了吧。”储阿姨拿起筷子说道,面前的香味早就让她肚子咕噜噜在叫。
“开吃。”苏依依也拿起筷子说道。
梁业宸的筷子往红烧狮子头夹去,这狮子头做的可真圆呢,酱褐色的颜色,一看就已经烧入味了。
狮子头的个头不大不小,梁业宸夹到碗里,用筷子一夹,狮子头便分成了两半,他夹起一半狮子头咬了一口,嗯,口感筋道,肉是紧实的,颗粒状的肉粒口感很好,再加上山药粒的脆爽,两者结合在一起,有浓郁的肉香味又有山药的清香味,结合地非常完美。
“小苏阿姨,这个大肉丸子好好吃啊。”小麒吃了一口狮子头,幸福地说道。
“依依,这狮子头咋做的,为什么我做出来的肉质很散,没这么好的口感呢。”储阿姨疑惑地说道。
“不要用绞肉机绞成肉糜,要用刀自己切,不要剁太碎,然后要用手多次搅拌肉馅,使得肉馅筋道有弹性。”苏依依说道。
“原来是这样。”储阿姨恍然道,平时都直接菜场让摊主把肉绞好的,怪不得口感没有依依做的好吃,原来美味真的是要花时间和精力的。
“小麒,这个大虾好吃吗?”苏依依转头又看见小麒正在啃大虾。
“好吃。”小麒小嘴上沾满了茄汁,红彤彤的,用手抓着一只大虾把皮啃掉,大口吃着虾肉。
“小麒这孩子还就吃你烧的鱼和虾,以前他都不碰鱼虾的。”储阿姨说道。
梁业宸已经吃掉了一个红烧狮子头,他将碗里的蟹粉拌面搅拌开来,油光透亮的蟹粉包裹着每一根面条,挑起一筷子面条,呲溜一声吃进嘴里。
“啊,太好吃了。”梁业宸忍不住感叹道,蟹粉的鲜美无与伦比,吃上一口无比满足。
“这蟹粉炒的真好,闻着就香,我也尝尝。”储阿姨见梁业宸一脸的满足,也开始拌起面条来。
苏依依一开始就尝过这个蟹粉拌面了,蟹味鲜美浓郁,配上爽滑劲道的面条,简直是绝配。
尝过了蟹粉拌面,梁业宸的筷子伸向了那碗颜色艳丽的茄汁大虾。
他以前吃的大虾大多是水煮一下就吃的,很少吃烧出来的大虾,他看到小麒连手上的茄汁都舔干净了,不由地期待值大大增加。
大虾的个头很大,有他半个手掌大小,他学着苏依依的吃法,先吮吸了一下大虾外壳,酸甜浓郁的茄汁口味,让他的味蕾大开,想不到番茄酱配上大虾,原来是这么好吃。
梁业宸将大虾的虾壳剥去,露出粉红色的虾肉,一口咬下去虾肉紧实Q弹,茄汁已经渗透进入虾肉内部,酸甜咸鲜的口感,让大虾的味道层次更加丰富,比白水煮出来的大虾好吃多了。
吃完两个荤菜,梁业宸夹起一筷子荷塘小炒,口味清爽甘甜,新鲜脆嫩,吃一口回味无穷。
苏依依拿起一个小碗,给梁业宸盛了一碗鸽子汤,说道:“寿星尝尝这个汤,这是老鸽子专门是熬汤喝的。”
梁业宸已经有些吃不过来了,每样都好吃到不想停下来,不过苏依依递过来的鸽子汤,他立马接住,然后喝了一口。
“嗯,果然是老鸽子熬的汤,味道鲜香浓郁,非常好喝。”梁业宸只一口便赞不绝口。
“汤里放了几片火腿吊鲜味,能喝出来吗?”苏依依也喝了一口汤,火腿片和鸽子炖汤,简直就是绝配。
“鲜味能喝出来,但已经没有火腿的味道了。”梁业宸仔细地品味了一下,才说道。
“那是肯定的,火腿的鲜味都已经到了汤里,只有加了火腿,汤的味道才会这么浓郁。”苏依依说道。
“原来是这样,学到了,下次炖汤我也加点火腿片。”储阿姨子啊一旁频频点头,这几个月来,自己不仅尝到了好多美味,还学会了好多美味的做法。
没多久,三个大人一个小孩,就把四菜一汤加一碗蟹粉拌面,吃得干干净净。
“小苏阿姨,什么时候给小梁叔叔点生日蜡烛。”小麒眼巴巴地看着苏依依,在孩子的心中,过生日一定要点蜡烛的。
“我去拿蛋糕和蜡烛。”苏依依笑着站起身说道。
好在冰箱里还有毛巾卷蛋糕,完全可以作为生日蛋糕,苏依依在从抽屉找到一根小生日蜡烛,她将蜡烛插在毛巾卷上,还挺像那么回事的。
苏依依端着点了蜡烛的蛋糕走出来,小麒兴奋得上蹿下跳,嘴里喊着:“唱生日歌,许愿。”
梁业宸看着苏依依款款走来,脸上的笑容又开始抑制不住,虽然只是简单的蛋糕和蜡烛,他怎么感觉比以前过的任何一个生日都开心呢。
苏依依和小麒唱完生日歌,梁业宸闭上眼睛许了个愿,然后吹熄了蜡烛,小麒激动地鼓起掌来。
梁业宸拿着小刀将蛋糕卷切分成四份,一人分了一份,大家又开始端起盘子吃起蛋糕来。
吃饱喝足后,三个大人一起将碗筷收拾干净,储阿姨便带着小麒上楼洗漱去了。
苏依依将梁业宸送出到小店门口,梁业宸看着苏依依的眼睛说道:“依依,谢谢你给我过生日。”
“客气啥,家常便饭而已。”苏依依扬起头笑道。
“那我先回去了。”梁业宸不由自主被苏依依的笑容感染。
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