手机浏览器扫描二维码访问
在军营众人的见证下,施丽蝶开始讲解她要做的军粮:
“这种食物,我们称之为方便面。”
“顾名思义,它是面条的一种,冠以方便之名,就是因为它能给人提供方便,它一旦做成之后,甚至不再需要锅和碗。”
裴先生听得内心热血沸腾,他忙说道:
“还请施小友解惑,在场的厨子们要一字不漏地把施小友的话,全部记下来。”
施丽蝶也没藏着掖着,开始说步骤:
第一,做蔬菜包。
将白菜、小葱、萝卜等现有的蔬菜切成碎段,然后放入清水中煮熟,也就是所谓的汆水,煮好之后捞起来,放在太阳下晒干或者用火烘干。
毕竟古代没有烤箱或者烘干机,只能人工完成这个步骤。
晒干后的蔬菜丁放到干净的袋子里,能保存很久,在路上也不易腐坏。
第二,做调料包。
将八角、大蒜干、茴香、胡椒等碾碎磨成粉,加点细盐,混合在一起,装入干净、干燥的罐子里,也能保存很久。
第三,做肉酱包。
起锅烧油,放入猪油混合融化,放入辣椒和花椒,炸个底味,再把猪肉或者鸡肉剁成肉酱,与葱姜蒜沫一起放入油锅中煎炸,做成一锅肉酱,最后倒出来冷却凝固。
这样做出来的肉酱,就像古时候老百姓保存猪油一样,一碗猪油可以存很久,因此这肉酱也能存很久。
第四,做面饼。
用鸡蛋和面粉混合起来面,然后擀面,将面条拉的又细又长,充满韧劲。
随后,将这些细长面条像织毛衣一样,可以借助干净的梳子、细木棍等工具,编织缠绕在一起,做成比巴掌略大的面饼大小。
再之后,将这一块块面饼放到蒸笼里蒸一遍,用作定型;再用文火低温慢炸一遍,可以让方便面保持在不变金黄的情况下,还能酥脆。
以上四步做完之后,整个方便面过程就结束了。
制作好的方便面有两种吃法:
可以干吃,面饼酥脆可口,撒上一点调料包,还能多点味道。
也可以泡着吃,放入蔬菜包、肉酱包、调料包,泡出来就是一碗热腾腾、香喷喷的面,有菜有肉,营养均衡。
施丽蝶介绍完毕后,一抬头,才现不少人正在奋笔疾书,她有些懵:
“这是……”
雷将军笑道:
“厨子们有些记不住,我就叫几个会写字的,把你说的都写下来,留着慢慢钻研。”
施丽蝶点了点头,随后又提醒道:
“方便面的制作过程很复杂,尤其是把蔬菜包晒干这道工序,可能要提前好些天,但是真正做好了,带在路上吃的时候,却很方便。”
“若是想充作军粮,便需要军中的炊事房提前备好,等大军开拔,便将这些东西带上。”
裴先生一直没开口,听到这里,他扭头问炊事房的厨子:
“你是做了十多年的老厨子了,这方便面的法子,你觉得可行不可行?”
那老厨子思忖片刻,点了点头:
“卑职觉得可行。”
“民间一直有通过晒干的方式保存食物的法子,那蔬菜包便是如此;至于调料包,整块存放和磨碎了存放,并没有什么区别,只要储存到位,可存放很久。”
“肉酱储存借用了猪油储存的方式,但到底比不得猪油,保存时间可能稍短,但是裴大人,卑职有一说一,在行军过程中,便是不要这肉酱,面饼也是能吃的。”
有了大厨的肯定,施丽蝶提供的方便面制作方法,便在天枢营炊事房里试验起来。
裴先生又问道:
“你们给个准话,什么时候能制作成功?”
大厨想了想,回答道:
严颂心从来没想过自己会有主动追男人的一天,关键这个男人还是个渣男!这么做的目的是为了替天行道!!哦不,没那么伟大,她只是想替自己的闺蜜报仇,毕竟这个渣男伤人诛心。可是万万没想到啊没想到,她真真切切的把自己赔进去了!报仇了吗?走着瞧吧...
重生私奔那天被军官老公逮正着这部小说中,林晓雪是核心人物。她经历重生,摆脱了前世的不幸家庭与渣男,凭借前世记忆逐渐崭露头角。从街头小贩到企业领袖,她的每一步都坚定而有力。现前世渣男也在谋求财富,她果断出手,揭露其商业欺诈,使他一蹶不振。至于那个前世为她孤独终老的军官,这一世她决定主动追求。然而,就在她稍作停歇时,军官却突然出击,将她紧紧拥入怀中1dquo你既然选择留下,就再也不许走。rdquo这位一向内敛的男士,一旦展现出他的决断与力量,竟让人如此难以抗拒。...
他是禁欲且不婚族的典型代表人物,外人却不知他别墅里住着一个跟了他三年的女人。他悬在神坛,是女人口中的高岭之花,却在她转身投入别的男人怀抱时彻底失了控。玩够了就想走?顾烟,除非我玩腻了,否则你休想走!我们之间什么时候是你说了算?拉老子下了水就跑?你跟他走一个试试,不把他撕碎我不叫沈辞!顾烟站在明政局门口,当她轻颤时...
作品简介前世,柳长安是宁国公府的婢女,却被主子小姐诬陷偷盗,毁容烂脸。家破人亡后,她才知道,她才是宁国公府的千金小姐,假千金柳清如和她的姨娘,偷了她的人生,毁了她的一切。她的生父祖母兄长撇她如鄙,爱假千金如眼珠,把她捧成太子妃,而她,做过婢女,败坏国公府名声的她,被逼出家,一刀抹喉,尸骨不存。重生后,柳长安步步为营。弃祖母不爱我的,我不爱。抛生父贬爵抄家,你流放去吧。救母亲父亲养外室,换了你的儿子。厌兄长亲手撕开他们的丑恶嘴脸,让他们万人唾弃。真假千金的真相揭开后,全府后悔莫及,痛哭祈求她原谅。柳长安迟来的亲情比纸都贱,死的远些,莫脏了我的门前路。转身,她做了承恩公府的千金,转身嫁给太子。太子萧绰喜怒无常,杀人如麻,最爱做的事,就是抱着柳长安,锦绣长安,孤心爱之。...
作品简介萧云的系统只会一个功能顿悟!体质平凡?顿悟混沌体!功法难修?顿悟圆满境界!神通难修?顿悟圆满境界!没有什么是顿悟不能解决的,如果有,那就顿悟十次,百次玄幻,我顿悟了混沌体...
小说一天升一级,你想退婚就退呗讲述了林尘的穿越奇遇。他获得神奇系统,每天轻松升级,而他人仍在苦战。晒太阳时,他已连续升级他人争夺功法,他已创出多部神级绝学。系统提示连升十级感悟自然创天花神功晨起便悟阴阳轮转。退婚?请,恐难追其步伐。他随意指点的婢女竟成圣地争抢对象。躺平?升级度更胜一筹。...