手机浏览器扫描二维码访问
转眼就到了三年一度的考试季。这一次萧家村要考试的有点多。
平之、宴之还有不离要考秀才,康之、海之要考童生,萧爹要考举人,村里还有几户的儿子也要考童生,零零总总的,凑够了十人,不管考没考中,有这么多读书人,也是萧家村值得骄傲的事。
如意又当起了考前临时指挥官,为大家准备考场吃食。这回来帮忙的人有点多,金家的春雨婶子,族长爷爷家的两个伯娘,加上自家二伯娘和老娘。好家伙小厨房差点塞不下,还好农村土地不值钱,厨房盖的宽敞。
如意这回拿出来了好一百多斤的牛肉,准备做牛肉干。虽说这年头牛肉难得,偶尔还是能买的到的,并不是十分打眼。
这回依然准备了,油炸馓子,炒面,油茶。
为了迎接这场考试,族长爷爷把大伯他们都叫了回来,这是酒楼不打算开了?二伯和三伯竟然也要请假归家,虽然这么多年吧,两个人在工部没有什么成绩,但因为水车和曲辕犁的原因,只要不犯大错,他俩能在工部待到退休。
可是吧,你俩回就回吧,咋还把上官也捎回来了,工部真是清闲啊。
“哈哈,好香,果然来萧家就有口福。”
一听就知道谁来了,这可真是不拿自己当外人啊。三天两头来萧家蹭吃蹭喝,萧家的饭菜萧家酒楼也有,但是这个大人硬说萧家的饭菜味道更好,这真是找了个冠冕堂皇的理由。
“王大人,欢迎欢迎”萧老爷子赶紧去迎接。
“哈哈,不客气不客气,我又不是外人,今天这是做什么好吃的?刚到村口就闻到香气,我说肯定又是萧家在做好吃的,看,我猜对了吧?”说着还望了望旁边的几人。
“李伯,赶紧把羊拿出来,让弟妹们收拾,上次烤全羊真是让人回味无穷啊,今天能不能换一个做法”得,这妥妥是个吃货啊,为了吃还真放得下架子。
男人们的官司女人们不管,这会如意正在教伯娘们做牛肉干。
第一步,将牛肉洗净之后切成条状
第二步,用热水焯水,撇去浮沫,并沥干
第三步,倒入大锅中,加花椒,八角,干辣椒,糖,姜,黄酒后蒸
第四步,蒸好后,再加入适当的调料,再次蒸干,根据个人口味加减辣椒
第五步,如果风干,牛肉条会更有嚼劲,保存的更久
“哇,好好吃哦,我们如意真棒,这样的做法都能想到。”伯娘们纷纷夸奖如意,如意很不好意思,她是一个一说就会,一做就废的人,但是她有菜谱啊。
“哪有,是伯娘们手艺好,我端一些去堂屋让爷爷尝尝。”
“哈哈,如意丫头知道害羞了。”
“几个臭小子有福了,有这么好的妹妹,经常给做美味营养的吃食。”
“亲家家的饭食就是好吃啊,不像我们其他家,不是煮就是蒸,原来炒的是那么香。”
“亲家过奖了,如意这丫头就是爱捣鼓这些吃食,好多药材,她都能拿来做调料,你别说,味道好极了。”
“以后啊我可有福了。”
“哈哈,都有福,都有福。”
“快快,再做个焖羊肉,把一整只都焖上,伯娘们开始了。”
“好好好,今天啊我们都听如意的。”
第一步,清洗羊肉,切成大块
第二步,将羊肉放锅里,加黄酒,葱姜蒜焯水
第二部,撇去浮沫,
第三步,加大料,辣椒,继续焖煮两个时辰以上
第四步,加酱油胡椒粉焖煮收汁
这样即保持了羊肉的鲜又保持了原味,如果想喝羊肉汤,在第三步时候盛起就好,到时候配上手擀面条,撒些香菜又是一道美味面食。
……
这王大人真是不见外啊,不但吃,走的时候还不空手,说什么他家小儿子也要考童生试了,刚好,不用他们再准备,萧家的吃食这么方便,一准能考个好成绩。
终于把几个人收拾妥当送进了考场。二伯跟萧爹去了府城,本来如意也想去的,可是全家没有一个人同意。说什么怕她长的太可爱人贩子给拐走了,哼,小看人,想当年她可是一个到处跑业务的人。
大伯三伯带着剩下的人去了县城,等他们考完还得好几天呢?等待真是要命的东西,如意决定让自己忙起来。
“有福爷爷,有福奶奶,我来了”如意虽然看了很多书,但是实操几乎没有,也就平常给家人看看,开完药,有福爷爷检查一下。
“哟,如意忙完了,有功夫来看我这个老婆子了。”
“哎呀,有福奶奶,看你说的。我可一直想着你呢?前天不还给你送肉条油茶吗?可不敢忘了你俩老人家。”
“行了,不逗你了,你有福爷爷很喜欢你做的肉条,我喜欢油茶,哈哈哈。”
“等你们吃完我再给你们送。”
作品简介燃文小说网免费提供作者九戒大师的经典小说医武神婿最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告欢迎光临观看小说李霄,被亲哥哥打断双腿,并且送往叶家成为赘婿。在叶家鄙夷之中得到李家传承,从此一飞冲天。众多宵小之辈轮番上阵,而得到传承的李霄则是丝毫不惧。今日,你瞧我不起,他日,你高攀不起。父兄,我回来了!当李霄回到家族之后,让所有人为之胆颤。...
穿越推理系统直播国运恐怖诡异复苏,规则怪谈降临全球各地赵羽作为天选者,代表东方古国进入怪谈世界第一个怪谈,是双面鬼妻1,不要以带有丑为含义的称呼去形容你的老婆,这会让她想起一些很不好的事情,你的老婆在医院接受手术,七天之内,她不会回家,如果你的老婆提前回家,请记住,她有两张脸,一张脸可以信任,一张脸不能信任7,你杀了你的老婆,但是请永远记住,你杀的并不是你老婆。...
精品好书,尽在咪咕...
作品简介她,二十一世纪的天才女军人,一朝穿越成左相府花痴三小姐,被当朝王爷一拳打死,却迎来了入宫为后的圣旨。初见她,他狂妄冷傲,不屑一顾凭你也配当朕的皇后?她冷冷回敬你,也不配当本宫的男人!后来,他霸道的紧追着她你才是朕心中最理想的皇后,朕愿与你一生一世在一起。滚,本宫不稀罕。...
一代仙尊渡劫失败,魂穿异世,却没想到凭空多出来一个粉雕玉琢的萌娃女儿,关键是萌娃女儿还有个貌若天仙的妈妈!于是乎,仙尊摇身一变,化身护娃奶爸和宠妻狂魔。奶爸会法术,谁也挡不住,所以,这注定是一个盖世强者纵横都市,横行无忌,装逼打脸的劲爆爽文!同站已有百万字完结作品,人品保证,放心入坑保底两更,雷打不动,解封打赏,守护加更,榜上有名,次月爆更,新书启航,多多支持...
简介关于桃源龙医医者能治病救人,也能夺命,农村小伙叶晨,偶遇雷劈山木,获得无尚机缘,从此走上医武双修的非凡之路。...