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越看這東西越眼熟,張祺從一旁的植物上扯了兩片葉子,擦掉塊根表面的泥土,突然「嘶——」了一聲:「這不會是山藥吧?」
第71章油炸魚肉丸子(1)
張祺聞了聞,愈發確定手中的塊根就是山藥,或者是山藥的近親屬。他想了想,瞥了一眼安然無恙的小布丁,把土裡的塊根都刨了出來,裝進空空如也的框子裡。
無憂感到不解:「哎喲?」
張祺做了一個啃食的動作,告訴它:「這個或許可以吃。」
聽到「吃」這個字眼,小布丁很激動:「啾!」
往周邊掃了一眼,還有很有同樣的藤蔓,張祺拔了一些,將埋在土裡的塊根都挖了出來。
回到家,放進山澗里清洗一番,一個表皮呈棕黃色的三棱狀圓塊根真實的顯露出來。表皮外有明顯縱皺,和大量毛細根。
張祺幾乎百分百肯定,這玩意就是山藥。他沒見過山藥的植株,但吃過不少山藥,對山藥絕對不陌生。手中這塊根雖然不像現代山藥那樣呈長棍狀,但不論是表皮還是內里的質感,都和山藥一模一樣。
還有令張祺這麼肯定的最重要一點是,他對山藥的黏液過敏,只要碰到就會癢,不久之前在林子裡碰到了斷口的黏液,此刻他的手瘙癢難耐,十分難受。
若是在以前,張祺肯定癢得齜牙咧嘴,恨不能把手給剁了,但此時此刻,這種癢成了一種甜蜜的負擔,因為這意味著他又獲得一種可以吃也可以種植的食物。
晚上,張祺就把清洗乾淨的山藥給蒸了,就著鹹菜飽餐了一頓。
第二天,張祺再次進林子,找到了一大片山藥。這回帶上了泰山這個搬運工,挖回了整整一大框山藥。
張祺沒種過山藥,自然也不知該如何種植,但它認為山藥是塊根,照理來說直接埋進土裡應該就能長出來。於是他便又開闢了一塊小菜地,粗暴地把山藥塊根給種了進去。
至於什麼時候能抽芽,什麼時候能成熟,一概不知,只能看造化了。
張祺倒不是很急,因為林子裡有很多野生山藥,如果種不出來,那就一直吃野生的也不成問題,他和崽子們幾張嘴,不至於把野山藥吃滅絕。
因此,種下去之後澆了兩天水,然後施了些肥,張祺就不管了。
發現了山藥,伙食又豐富了一些,蒸的炒的都已經吃過了,張祺又饞幾天之前做的炸丸子。特別是晚上躺在草墊上肚子又餓了,回味著前幾天菜丸子的滋味,更是饞得厲害。
他將雙手交疊,墊著後腦勺,躺在黑暗中琢磨,要是能在菜丸子裡加上豬肉就好了,可是野豬肉可遇而不可求,也就拜泰山所賜,吃過野豬肉。
倏地,張祺腦中靈光一閃,沒有豬肉但是加魚肉啊!
趕巧,鹽巴不剩多少了,鹹魚也只剩下一條了,於是翌日一早,張祺就帶著傢伙式和崽子們前往鹹水湖,撿起自己的老手藝——煮鹽、抓魚。
這活計張祺早已駕輕就熟,湖邊的「大本營」還在,連柴火都還剩不少,一到湖邊他就升火、燒灶、蒸山藥,一氣呵成。
生火的時候也不知是乾草不夠干,還是湖邊風太大,怎麼都點不著。張祺靈機一動,把小芳抓來,哄它道:「乖乖,噴個火看看,往這裡噴。」
自打上次差點燒了草棚被訓了兩句,小芳就再也沒噴過火了,得了指示,它歪著腦袋,茫然地看著張祺,半晌才張嘴,但不是噴火,而是嚎了一聲:「害啦!」仿佛在說:「你傻啦!」
張祺知道它沒明白,耐著性子說:「要點火,噗——燒起來,快,往柴火里噴一口試試。」
小芳滿腹狐疑,看看灶膛里的柴火,小腦瓜子一動,突然明白過來——往日裡灶膛裡面都是燎毛的火焰,現在沒有呢,那飼養員的意思就是要點火!
它會意,立即張大匕似的長喙,只聽「噗」的一聲,像噴火槍一樣猛地噴出一簇火焰,瞬間就點燃了乾柴。
張祺拿了兩個茶餅糰子給它:「好孩子,幹得漂亮,去玩吧。」
沒誰不愛彩虹屁,鳥也不例外,可小芳這崽子竟叼著兩顆茶餅糰子炫耀去了,導致張祺不得不把藏在兜里的小零食提前拿出來分了。
生起火,吩咐小布丁和小綿羊看著火,張祺便叫上無憂和泰山一同下水捕魚。
湖裡魚多,他們合作又默契,沒多久就抓了四條大魚扔上岸。哪知一轉頭,就看到小芳一個猛子把頭扎進水裡,隨即飛起,匕一樣尖利的喙上竟插著一條大魚。那魚被刺了個對穿,痛苦不已,用力地甩頭擺尾。
小芳飛到岸邊,把魚甩到了岸上,再看岸上,已經躺著十幾條被刺個對穿的大魚。
張祺和無憂、泰山面面相覷目瞪口呆,都從對方眼裡看到了震驚與詫異。
一直以來,張祺都把小芳當做一隻沒有成年的幼鳥養著,呵護有加,連生吞幾顆茶籽都擔心它被噎著。他全然忘了,小芳可不是普通的幼鳥,它是畢方幼鳥,敢以弱小的身軀對抗強大的黑鳥。但這回,他是真真切切感受到了。
拜小芳所賜,張祺得到了十幾條魚,殺得腰酸背疼。他把清理好的魚攤在湖邊的石頭上晾著,從中挑了一條最肥的魚拿到土灶旁,拿出角刀開始剔魚肉。
崽子們看到張祺開始剔魚肉,便知道估計又有好吃的了,便圍了過來。
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