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还有智能冰箱在记录每一次食材的进出时间。
();() 处理的非常好。
当马金戈这次打开冰箱的时候,也发现确实如老板所说的那样,今天的食材已经卖得差不多了。
只剩下为数不多的腌鸡翅,和一些鸡胸肉。
但是,
作为一个暗访记者,她认为自己有必要亲口尝尝这里的食物到底怎么样。
所以她对老板撒了一个小谎:
“老板,鸡翅卖光了,只剩下一点鸡排了。”
兼职员工心怀鬼胎。
人工智能实实在在。
小冻听到她的话,屏幕亮了一下,好像要为老板汇报冰箱里食材的真实情况。
可是它立马被就马金戈快速地调成了勿扰模式。
说不出话来的小冻,
只能在屏幕上打出两个字:
“唔唔”
而站在李瑞的角度,往小马这边看去,只能看到一道小小的身影正在冰箱前认真工作。
这位兼职员工在工作中负责仔细,人有所值。
虽然刚开始的时候,员工与小冻闹了一些小误会。
但现在看来。
兼职员工已经和店里的冰箱,磨合得越来越默契了。
随着最后一份鸡排被卖出,
炸鸡店今天的工作宣布结束。
李瑞查看了一下今天的任务进度。
美食节第二天,炸鸡店所招待的客人数量是389300.
其实炸鸡卖出去的数量,比昨天多了不少。
平均到每个人的身上,今天的客人,明显点的炸鸡更多了。
李瑞关掉两个油锅,留下了专门用来炸鸡翅的那个。
已经晚上九点多了,
现在是员工餐时间。
他从旁边拿出来留好的炸鸡翅,准备放入炸锅。
一转身,却发现马金戈也拿出来了几个。
“老板,我刚刚看到冰箱里好像还剩了一点。”
“好,正好一起炸了。”
裹好糊的鸡翅,被下入180度油锅。
细密的气泡立刻从炸鸡的表面冒了出来,发出“兹拉,兹拉”的声音。
马金戈站在旁边,觉得这个声音非常悦耳。
炸鸡表面的气泡是蒸发的水蒸气,这些气泡会在一定程度上,阻隔鸡肉与热油的接触。
在确保饮食安全的前提下,其实炸过东西的油,比新鲜的油炸鸡效果更好。
植物油油分子在高温下,分解出的天然乳化剂。
();() 更有利于油与鸡肉的接触。
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