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张月柔取下一块腊野猪肉,再抓一半香菇,觉得差不多了,有荤有素的。
腊野猪肉和香菇太硬,先用水煮一下,一个人又烧火又做饭,属实太不方便了,水开后把香菇和腊肉一起放进去。
张月柔开始擀面条,最近天天做饭,擀面条的手艺越来越好,度也越来越快了,擀好面条之后,拿出一个碗,打进去五个鸡蛋。
把鸡蛋打散,再择了一把小白菜,洗干净,备用,看腊肉和香菇煮的差不多就先把火退了。
把白菜,香菇,腊肉全部切成小丁,起锅烧油,炒鸡蛋,再把白菜香菇腊肉倒进去一起炒一下,放一点点盐,再把擀好的面条倒进来一起炒,炒到一半先叫了一声严宇和虎子,告诉他们吃饭了。
张月柔觉得这就要趁热吃,不然耽误一会就坨了不好吃,张月柔倒了酱油,盐,大酱,翻炒均匀,刚好严宇和虎子洗好手,面条刚好出锅,照例是两大盆,一小碗。
面条上面包裹着丰富的菜码,一口吃进去,非常有层次感。
虎子又开始拍马屁“哎呀,月柔妹子你有这手艺,就该去开饭店,肯定能财”。
张月柔笑笑,心想,开饭店会有人吃吗,看来下次我要去镇上饭馆考察一下。
严宇想张月柔如果想要开饭店,他一定全力支持。只要她开心就行。
吃好面条,严宇洗碗,张月柔已经习惯了,
“月柔妹子,我宇哥对你可真是没得说,你只要一出门吧,他就跟丢了魂似的,生怕你遇到危险,我也是第一次见他对一个人这么上心”虎子语重心长的说。
虎子突然这么认真的替严宇说话,张月柔还有点不习惯。
“谢谢你,虎子哥,我知道”张月柔说完就回屋了。不然怕看到严宇尴尬。
下午张月柔觉得挺无所事事的,严宇和虎子也忙,突然想起来自己把前几天摘的栗子忘了,害,这什么破记忆力呀,来到厨房的角落里找到,有一半是张月柔已经脱好壳了,剩下一半留给严宇,张月柔决定今天做个糖炒栗子吃,好像家里没有糖吧。
“严大哥,家里有糖吗,我没找到”张月柔问严宇
“没有糖,有蜂蜜可以吗,就挂在厨房上面的篮子里”
张月柔用木叉子把篮子叉下来,看见里面果然有两个坛子,估计是怕有蚂蚁所以求偶遇吗挂这么高。
把坛子拿出来打开一看,果然是蜂蜜,现在天气不太冷,还没有结冻,张月柔用勺子挖出来几勺,又放回原处。
把栗子放到木盆里,加水,放点盐洗一下,把每个栗子划一刀,再生火,把锅烧热放点猪油,再加入蜂蜜,待蜂蜜融化起泡就把栗子倒进去翻炒均匀再倒水进去,没过栗子就可以了,先小火炖一刻钟,再大火收汁就可以出锅了。
张月柔拿起一个尝一下味道,嗯,比用糖炒的还好吃,口感细腻绵软,甜而不腻。
“严大哥,虎子哥,休息一下再干,快来吃好吃的”
张月柔给他们倒好水,虎子作为张月柔美食的头号粉丝,已经坐下来,不过他不知道这是什么东西。
“月柔妹子,这是啥,我没吃过”
这时严宇坐下来“这好像是山上的刺果”
原来他们管这栗子叫刺果。
“那你吃过没”张月柔问严宇
严宇摇摇头“没有”
“那你们快尝尝”张月柔充满期待,她相信他们肯定会喜欢吃的。
“嗯,好甜啊,没想到这刺果居然这么好吃,月柔妹子,我可以拿点给我娘吃吗他,她喜欢甜食”虎子边吃边说。
“当然可以,希望大娘会喜欢”
严宇尝了一下,点点头,看着张月柔“不过我觉得这到是一个商机,至少可以卖五十文一斤”
“五十文一斤,都可以买一个月的粮食了,会有人买吗?”虎子质疑。
“等屋子建好咱们再考虑这个吧,现在先吃,冷了不好吃,虎子哥,锅里还有,一会吃完饭再带下去给大娘尝尝”张月柔也不急着赚钱,身上还有几十两呢。
晚上吃完饭回到家,虎子拿着一小碗蜂蜜炒栗子给他娘吃,虎子娘拿起尝了一个。
“哎哟,老娘活了大半辈子,还是第一次吃到这么好吃的零嘴儿啊”虎子娘忍不住感叹道。
“可不是嘛,娘,这是我厚着脸皮向宇哥媳妇讨的,我就知道您一定喜欢吃”。
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