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第2章 植物细胞1（第2页）

32.在光学显微镜下观察活细胞，因细胞核具有较高的折光率而易看到。

33.细胞核具有复杂的内部结构，可分为核膜、核液、核仁、染色质（染色体）等四部分。

34.核膜是分隔细胞质与细胞核的界膜，起着控制

核与细胞质之间物质交流的作用。在光学显微镜下观察只有一层膜，但在电子显微镜下观察到的核膜则具有双层，由外膜和内膜组成。膜上有许多小孔，称为核孔，能随着细胞代谢状态的不同进行启闭；从而控制细胞核与细胞质之间的物质交换和调节细胞的代谢。

35.核液，是细胞核内呈液体状态、没有明显结构的物质，主要成分是蛋白质、RNA和多种酶，这些物质保证了DNA的复制和RNA的转录。

36.核仁是细胞核中折光率更强的小球体，有一个或几个，主要由蛋白质和RNA组成，其大小随细胞生理状态不同而变化。

37.染色质（染色体）染色质散布在核液中，是易被碱性染料着色的物质，主要由DNA和蛋白质所组成。

38.核仁是核内RNA和蛋白质合成的主要场所，与核糖核蛋白体的形成密切相关。

39.染色体是贮存、复制和传递遗传信息的主要物质基础，与植物的遗传有着重要的关系。

40.细胞核的主要作用是控制细胞的遗传特性，控制和调节细胞内物质的代谢途径，决定蛋白质的合成等。

41.细胞器位于细胞质中，是具有一定结构、组成和特定功能的微器官，也称拟器官。

42.一般认为，细胞器包括质体、液泡、线粒体、内质网、核糖核蛋白体、微管、高尔基复合体、圆球体、溶酶体、微体等。前三者可以在光学显微镜下观察到，其余则只有在电子显微镜下才能看到。

43.质体为植物细胞所特有的细胞器，数目不一，基本组成为蛋白质和类脂，并含有色素。

44.根据质体所含色素和功能的不同，可将质体分为叶绿体、白色体和有色体。

45.叶绿体是植物进行光合作用和合成淀粉的场所。

46.叶绿体含有的色素主要有4种：叶绿素a、叶绿素b、胡萝卜素和叶黄素。其中以叶绿素的含量最多，所以呈绿色。其他两类色素不能直接参与光合作用，但可起辅助作用。

47.叶绿素是主要的光合色素，能吸收和利用光能直接参与光合作用。

48.白色体不含色素，呈无色颗粒状。在植物的分生组织、种子的幼胚以及所有器官的无色部分均可发现。

49.白色体与积累贮藏物质有关，它包括合成淀粉的造粉体，合成蛋白质的蛋白质体和合成脂肪、脂肪油的造油体。

50.有色体在细胞中常呈杆状、针状、圆形、多角形和不规则形。常存在于花、果实和根中。

51.有色体含色素主要是胡萝卜素和叶黄素等。

52.液泡具有一个大的中央液泡是成熟的植物生活细胞的显著特征，也是植物细胞与动物细胞在结构上的明显区别之一。

53.液泡外有一层液泡膜，将膜内的细胞液与细胞质隔开。

54.液泡膜是原生质体的组成部分，具有特殊的选择透性，控制膜内外的物质交换。

55.液泡内的细胞液是含有新陈代谢过程中产生的各种物质的混合液，其主要成分除水分外，还有糖类、盐类、生物碱、苷类、鞣质、有机酸、挥发油、色素、树脂、结晶等，其中不少化学成分具有强烈的生理活性，往往是植物药的有效成分。

56.线粒体，主要与细胞内的能量转换有关，具有100多种酶，大部分参与呼吸作用，它是细胞中淀粉、脂肪和蛋白质等物质进行氧化（呼吸作用）的场所，在氧化过程中释放出细胞生命活动所需的能量，常被比喻为细胞中的“动力工厂”。

57.内质网，与细胞内蛋白质、类脂和多糖的合成、运输及贮藏有关，可分为滑面型内质网和粗面型内质网。

58.核糖核蛋白体（简称为核糖体），主要成分是RNA和蛋白质，是蛋白质合成的场所（执行合成蛋白质的功能时形成多聚核蛋白体）

59.高尔基复合体，主要与多糖合成与运输有关，一个细胞内的全部高尔基体总称为高尔基器；

60.圆球体，为一种储藏细胞器，是脂肪积累和分解的场所；溶酶体和微体，含有各种不同的酶，能分解生物高分子，对细胞内贮藏物质的利用起重要作用。