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回到家,林睿自告奋勇的提出要帮母亲切五花肉,可是几刀下去,感觉一点也不爽利,
林睿便开始翻箱倒柜,找出了一小块磨刀石。
所谓磨刀不误砍柴工,将菜刀打磨过后,林睿再切起肉来,顿时感觉丝滑了很多。
虽然切的肉丝参差不齐,但自家做菜也没那么多讲究。
林睿记得十多年后炒猪肉,都需要先用油煸炒一下,好去除猪肉里的血水和猩味,
但在2oo5年,这年头的猪肉不需要这一步,直接下锅翻炒几下,便有一阵浓郁的肉香传来。
出锅前加上红油豆瓣酱,林睿只闻了一下味道,就觉得自己能干掉三碗米饭。
吃完饭,林睿又抢着去洗了碗,林母坐在椅子上喝了杯茶后,
便开始清点衣兜里的零钱。林睿一看母亲开始数钱,顿时觉得不妙,
他用毛巾擦干手后,开口说道:“
妈,你们厂里下午没活吗?”
林母头也不抬的回答道:“
厂里没接到什么订单,最近都歇了好几天了。”
和大多数农村妇女一样,林母闲瑕时最大的爱好,就是打麻将,
如果是平时,林睿倒是听之任之,但今天非比寻常,事关母亲的生死,
林睿是万万不敢让母亲出门的。
眼珠子转了转后,林睿抱着母亲的胳膊说道:“
妈,我想吃兰花豆了,咱们下午做兰花豆吧。”
“你这孩子,嘴可真馋,做兰花豆要先将豌豆用水泡一个多小时呢,
这样,你去将豌豆用水泡着,妈妈下午打完牌回来就给你做兰花豆。”
林睿摇了摇母亲的胳膊道:“
妈,我还想吃您做的油炸花生米,泡兰花豆的这一个多小时,
咱们正好将花生剥出来。妈,您不知道,我在桃城县的时候,
每天晚上都饿得睡不着,那时候我就在想,要是能吃到妈妈做的兰花豆和花生米,
那该有多好啊。”
见自己的幺儿将撒娇大法都使了出来,林母只得将钱收回口袋,重新寄上了围裙。
林睿殷勤的替母亲端来一个小板凳,母子二人坐在门口,一边聊天一边剥花生。
地面都是水泥铺平的,剥掉的花生壳直接丢在地上,弄完了直接用扫帚扫干净就可以了。
过了大概半个小时,王婶过来了,她走过去帮忙剥了几颗花生后开口说道:“
林嫂,去我家打牌吧,三缺一,就等你了呢。”
林母看了眼林睿回答道:“今天就算了,小睿回来了,我呆会还要给他做兰花豆呢。”
林睿也开口应和道:“王婶,您看起来越来越年轻了呢,我看您今天印堂光,
肯定能赢不少钱,您赶紧去找其他牌友吧。”
王婶笑呵呵的说道:“小睿你可真会说话,王婶今天要是真赢了钱,就给你买水果吃。”
“谢谢王婶。”
花生剥好后,豌豆也泡得差不多了,林母架好油锅,开始炸花生米,
而林睿则拿了把剪刀,挑选出泡得膨胀开来的豌豆,将它们剪出一个小口,
然后放到蒌子里沥干水分。林睿挑选豌豆的时候可仔细了,
他可不想之后吃兰花豆的时候,一口咬出一条虫来,
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