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徐安放下筷子之后,才看到周围众人虎视眈眈,哈喇子都快流了一的模样,连忙招呼大伙也尝尝。
顿时十几二十双筷子在徐安眼前飞舞,顷刻之间,两大盘满满当当的卤味被扫荡一空,只有盘子上剩余的卤汁证明它们曾经存在过。
随着卤味入口,此起彼伏称赞声在店内每個角落响起。
“老板,咋样?”张德振眼巴巴看着徐安,眼中半是担忧半是期待。
“嗯——”徐安沉吟了一下,开口道:“如果只让你做卤菜师傅,伱能接受么?”
张德振表情一僵,有些小心翼翼问道:“那薪资待遇咋算?”
“两千三一个月,包午餐,上班时间跟其他人一样,早上六点到下午两点。”
“欸!行咧!”
徐安忽然感受到自己后背有点凉飕飕的,转头看去,现是徐康徐乐两人正幽怨盯着自己,满脸写着‘高兴’。
见到徐安终于注意到自己了,两人嘴巴一瘪,眼睛一闭,就开始放大招——光打雷不下雨!
“哇啊啊啊!哥哥坏!哥哥一个人吃好吃的不给我们吃!”
“哇啊啊啊,我也要吃好吃的,要吃!要吃!要吃!”
徐安求助般看向张德振,张德振心领神会般立马转身进入厨房,片刻工夫便端着一小盘子卤味出来,还贴心插上了牙签,递给了徐奶奶。
两个小家伙顿时不闹了,美滋滋吃起卤味来,美的哟,眼睛都眯成了小月牙模样。
张德振给徐康徐乐两人准备的卤味不多,再加上徐奶奶也吃了几块,两小家伙也就尝了个鲜,并没有吃太多。
这么能干的员工,还有这么一手卤味功夫,必须得招啊!
与张德振一起将明日的卤味菜品确定下来之后,徐安看了一眼厨房,犹豫了一下才说道:“合同我还需要准备一下,明儿早上过来的时候再签吧。”
张德振对于明签合同并没有什么意见,之前工作的那家酒店,可是试工七才签合同给工资,试工的这七是没有一毛钱工资的。
徐安这边能明就签合同,算工资,已经是相当优秀的了。
张德振离开之后,店里只剩下徐安一家四口。
徐安做到收银台后面,打开了厨房监控,调到了张德振做卤味的时间段。
别误会,这不是为了偷师张德振的卤味配方,只是确定一件事情。
徐安后世见过许多,所谓有着家传秘方的卤味摊子,十个里面有一半是放了罂粟壳子。
他相信有的卤味摊子真的有家传秘方,但他不敢赌。
自家生意可是好不容才起来,有了现在这规模,可不能倒在这上面来。
逐帧逐帧看完张德振烹饪过程,确定全程画面上没有出现什么不属于店里的不明物体之后,徐安才放下心来。
既然没有问题,明一早就跟张德振签订合同!
随后,徐安关掉了视频录像,点开了订餐网页后台,添加了卤菜一栏。
土豆得有吧、海带也得来点、莲藕腐竹不用说了,加上!
这么多素的,还是得来个荤腥,鸡蛋入味时间长,那就来点鹌鹑蛋...
……
林林总总添加了十多样卤味之后,徐安终于满意收手了。
他是绝对不会承认,是自己想吃了!
最后就是定价环节,卤味这玩意向来价格不低,但自己徐氏快餐店主打的是物美价廉,所以利润来个两三倍就好了。
市面价一块钱一斤、大棚收购价三毛一斤的土豆,加上房租水电人工调味料等开销后,卖个五块钱一斤不过分吧!
赞!
价格全部编辑完成之后,徐安点击上传,增菜单便出现在了网页当中。
刚点进来准备点餐的段玉雯,忽然现多出了一排卤味的菜单,跟其他菜品不一样的是,这卤味只有菜单没有图片。
每一样卤味下面都有着菜品描述,描述的最后都有一句——老板强烈推荐,极度美味!
价格不贵,还是老板力荐,那就来半斤土豆跟莲藕试试吧!
眨眼功夫,后台便出现三个订购了卤味的盒饭单子。
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