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几个小娃拎着两串麻雀回了家,有峰还显摆地见人就说“烤麻雀,吃肉肉,香”一路上引起多少孩子羡慕的眼光。
回到家后,家里的几个女人看到娃们拎了这么多麻雀回家,有点惊讶。捉麻雀是个很要耐心的事儿,小娃们没什么耐心,捉个一两只就觉得没意思了。有峰抢着告诉奶奶“家家说要给我们烤麻雀吃,可香可香了。”
小雨把麻雀褪去毛和皮,剪开肚子,清理好内脏,洗得干干净净。这一串动作是做的行云流水,利利索索。
张秀英看得啧啧称赞“小雨做活儿可真是利索,这么小的雀儿,收拾的齐整,我老婆子也收拾不了这么快,这么好。”三个儿媳妇儿连连点头,兰香却觉得很是心酸,心想这孩子真是吃了不少苦,肯定是在外面没吃没喝,不得不逮着麻雀充饥,才练出这个手艺。
这年头,家家都没有什么调味料。小雨找张秀英要了一点酒和黄豆大酱,给每个麻雀里外抹上了一些。又把家里的大蒜捣了几头,细心地涂抹在麻雀身上,既然没有调味料,做个蒜香麻雀吧。她问了问家里人的口味,从屋檐下挂着的红辣椒里拽下一个,碾成粉末,分出一半麻雀,撒在上面。
几个小娃饶有兴趣地围着小雨,看着她忙乎。小雨又指挥几个小娃捡来一把木棍,用小刀削成合适的粗细,洗刷干净。
做晚饭的时候,麻雀也腌得差不多了。小雨在木棍上穿上麻雀,伸到灶膛中去烤。烤麻雀,除了调味,重要的还要掌握火候,这一点,小雨经验老到。
她穿越前在饭店当了学徒,打了两年工。虽说手艺比不上大厨,可是也颇有几个能拿得出手的招牌菜。在那时候,麻雀真是鸟枪换炮的典型,从四害之一摇身变成国家保护动物,饭店可不敢用麻雀做菜。可是鹌鹑就没那么好运了,是餐桌上的美味佳肴。烤鹌鹑就是小雨的一个拿手菜,她烤过的鹌鹑,没有上万,也有几千只了。
小雨不断的翻腾着木棍,烤麻雀的香气从炉膛中飘出,有峰和春妮的口水已经流出嘴角了。
“呦,院子里就闻到香味了,今天吃啥,这么香”66续续回家的放学娃和男人们一进院门,都奔着灶间来了。
兰香看到杜建国进了屋,赶紧把他拉在一边,悄悄问他“小雨的事儿,书记和大队长咋说”
建国摘下棉帽子,搓了搓手,说“书记说放在大队部肯定不行,没人管孩子,让咱们先带着。他们先去派出所问问有没有家里丢孩子的。要是我们不想养,也给他们个准信儿,他们可以先帮着安排一个能临时养孩子的人家。”
小雨把二十几只麻雀都烤好后,放在大盖帘上端上炕桌。
大家伙儿一看,嗬烤好的麻雀色泽焦黄油亮,又因辣椒粉和黄豆大酱增色不少,香气四溢,肉香中还夹杂着淡淡的蒜香,闻上去就让人食指大动。
孩子们使劲地吸着鼻子,想多吸点香味。眼巴巴地看着,就等着奶奶的一声号令。
红薯饼和苞米面糊糊也端上桌后,终于开吃了。
饭桌上的每个人都分了一只麻雀,大人的是沾着辣椒粉的。吃起来香辣可口,很是够味。
麻雀的肉质嫩滑,烤的是又焦又酥,真是外焦里嫩,味道好极了。谁也不舍得大口吃,都是小口小口地砸吧着味道。
刘秀英忍不住称赞道“小雨这手艺,真是没得说。”
杜建昌也跟着说“我还没想到过,麻雀能这么好吃呢。”
饭桌上人人点头,纷纷赞同。
可是麻雀太小了,就是小口地吃,不一会儿也吃完了。刘秀英又把剩下的几只麻雀给孩子们分了。孩子们吃的高兴,纷纷表示明天一定再去捉更多的麻雀。
他们没有想到的是,再捉麻雀就不容易了。
从他们几个拎着两串麻雀回村开始,在御虎村的孩子们中间,兴起一股捉麻雀热。人民群众的孩子们的智慧是无穷的,除了用笸箩扣麻雀,还玩出了很多花样。
有的娃把高粱、谷子之类的粮食用酒泡几天,再拿出来晒干,洒在空地上。麻雀吃了会头重脚轻,东倒西歪,接二连三的醉倒,娃们兴高采烈地跑过去捡麻雀。这种严重浪费粮食和酒的行为,通常得到的除了麻雀,还有一顿臭骂和打肿了的屁股。七岁的梁二狗,被他爹拎着棍子满村子撵着追。可怜的二狗,绕着村子跑了两圈,也没逃得了这顿打。
大人们双手插在袖筒里看热闹,还不忘教训自己的娃。
“看看,浪费粮食就得挨顿狠揍。”
“听说二狗浪费了他爸一瓶二锅头,啧啧,打一顿太少,我看得多打几顿。”
“隔着棉裤打能有多疼二狗爹扒下裤子狠点打。让他长点记性。”
真是板子没打在自己的屁股上,看热闹不嫌事儿大。
二狗哭爹喊娘的嚎叫声给村里的小娃留下了严重的心理阴影,从此,御虎村的麻雀再也没机会吃到酒香粮食粒儿了。
有的娃半夜里打着手电筒,在屋檐下和草垛子里面掏麻雀窝。手电筒强烈的光束刺得麻雀晕头晕脑,束爪待擒。这样一掏就是一窝儿,效率很高。
还有的娃想出了用马尾巴毛做成套子套麻雀。在小土坡上挖一个小洞,洞里洞外都撒点草籽儿。然后把马尾巴毛一端做成活扣,放在洞口,另一端绑在石头上。麻雀被洞外的草籽儿诱来,当它去吃洞内的草籽儿的时候,活扣就会落到它脖子上,把它套住。
好几个娃偷偷去队部牲口棚揪马尾巴毛。他们不敢直接用手拽马尾巴,找了一根带有根的高粱秸杆,远远地将高粱秸秆放在马尾巴上绕几下,用力一拽,就能拽下几根马尾巴毛。疼的马嗷嗷地乱叫,不停地尥蹶子。
老杜头儿追不上那几个淘气的娃,回家埋怨家里的孙子孙女不该开了捉麻雀的头儿。张秀英一句话就把他怼了回来“我看你那天吃麻雀也吃的挺香的嘛。”老杜头无话反驳,只好坐在一边呼哧呼哧地生闷气。
御虎村孩子们的这股子捉麻雀热情,吓得麻雀飞的离村子远远的,不敢靠近。杜家的孩子们想再吃一次麻雀的愿望迟迟没有实现。
小雨又和有良商量,想去村后的山丘和树林里去看看。
有良说“村里人都说,那树林里有黄毛蓝眼睛的妖怪,抓到小孩,要煮了吃呢。爹和娘不让我去树林子里面。”
小雨问“有人看到过那个吃人的妖怪有小孩给吃了么”
有良摇摇头“奶奶说,很久很久以前有人被吃过。村里只有刘大爷敢去林子里转,他是个猎人,有枪,可厉害了,妖怪也不敢捉他。”
小雨点点头“奶奶不让去,咱们就不去。”
她心里盘算着这个地方在北边,穿过树林,翻过山,不知道靠近哪个国家莫不是传说中黄毛蓝眼睛的妖怪是外国人她越对这片山林有了好奇,准备有机会自己去看看。她可不敢带着这群小娃去,万一有什么危险,她也没办法保护他们。
中午的时候,有良几个都去河面上打滑梯去了。小雨趁他们不注意,向后山走去。
出了村庄,雪更加的深。浅的地方,没过了小雨的脚踝。深的地方,都快到小雨的小腿肚了。树林离村庄并不远,小雨深一脚浅一脚地走着,二十多分钟就到了。
这片树林长满了高大挺拔的白桦树,冬天树叶都掉光了,光秃秃的,却显示出一种别样的风情。白桦树的树干是白色的,小枝是红褐色的,别具特色。那树干上斑驳的图案形成了一个个的眼睛形状,很是逼真有趣。杜小雨以前只在书上和电视上看到过白桦树,没想过会这么好看,那些眼睛温柔的看着她,用目光轻轻的抚摸着她。一阵风吹过,树枝哗啦哗啦地响起来,小雨想它们可能是欢迎我来到这里吧,心里有一种莫名的想哭的感动。
扑棱棱,一只野鸡飞了起来,吓了小雨一跳,野鸡快的钻进灌木丛中。扑棱棱,又一只野鸡跟着飞起。杜小雨追上两步,想去抓那只野鸡,可是它逃得实在太快,只看到灌木丛摇晃了几下,两只野鸡都不见踪影。
小雨低头在雪地上细细地看,她找到了野鸡的脚印,有些杂乱,似乎这里的野鸡还不少。她没带什么工具,凭着这具身体的小短腿,徒手抓野鸡是不可能抓到的。小雨以前在浙江的山里,用竹竿和绳套套过竹鸡。她准备如法炮制,做些绳套来套野鸡。
她又现了一些兔子的脚印,看来这里少有人来,动物们倒是经常出没。她想试着在有兔子脚印的地方先挖个陷阱,看看能不能有路过的兔子掉到陷阱里。于是,她捡了一根木棍,拨开地上的雪,想在地上挖个洞出来。可是使了大力气,却挖断了好几根木棍。冬天的土地,冻得结结实实的,没有合适的工具,想在地上挖个坑可难得很。
小雨只好悻悻的罢手,想着回家做几个绳套,明天再带着铁铲子来这里。请牢记收藏,&1t;
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