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沈安安換了一雙拖鞋說:「娟姨,你今晚要做什麼?」
沈安安很喜歡趙子娟,她一出生母親就去世了,從小她就受到趙子娟很多照顧,她在心裡已經把趙子娟當成半個媽媽了。
「安安回來啦?」趙子娟說,「今晚上就做瘦肉蒸蛋,到時候做好了,上我家裡去吃。」她又朝著沈青山說:「今天晚上上我家去吃飯,我再炒碟青菜。我記得你早上買了點土豆,我再炒一碟土豆絲。」
沈青山說:「行,那我就煮點米飯。」
趙子娟把沈青山今天買的東西都搜颳走了。
她先用鹽水浸一會兒青菜,看公眾號上說現在菜市場的青菜都打了很多農藥,不泡不行。
土豆切成絲,濾掉澱粉,澱粉吃多了容易發胖。
青菜撈出來再用清水洗一遍,倒點橄欖油炒了一下,控制好火候,生怕炒的時間久了,菜葉老了不好吃。
炒好青菜後,開始把瘦肉切成碎肉。前幾天,一嫻給她買了個絞肉機,但她還是不習慣,還是覺得自己剁的肉好。
碎肉里再加上五個蛋,攪一攪,倒點麻油和蔥,擺到蒸鍋里,蒸十五分鐘就行。
「什麼味道這麼香。」孫辛迪一放學回來就聞見陣陣香味,「是瘦肉蒸蛋嗎?」
趙子娟說:「你鼻子真靈。」
「姥姥,那魚湯呢?」孫辛迪一直惦記著早上她媽告訴她的魚湯。
「在你爸肚子裡。」
「被我爸吃了?」
「你爸這德行,家裡有什麼好的都藏不住,讓他看見了准糟蹋光。」
孫辛迪聳聳肩,往客廳柜子里拿出兩包薯片就往許清宴家裡跑去。許清宴告訴她今天晚上他奶奶還要繼續教他煎雞蛋,煎不會就沒飯吃。
許清宴真可憐,她作為好朋友怎麼能不幫他呢?
趙子娟在廚房裡看見孫辛迪往外跑,喊道:「就要吃飯了,你幹嘛去?」
「我去許清宴家一趟,問他點作業的事。」
「那去了趕緊回來,別耽誤吃飯。」
許清宴家的院子門開著,孫辛迪直接走進去,剛踏進屋子門就聽見劉麗芬的大嗓門:「跟你說了油要放多點,那麼少,怎麼煎得起來。」
孫辛迪在屋子門口可以看見廚房裡面,她向裡面瞟了一眼,剛好許清宴看見了她,孫辛迪不說話,指了指自己懷中的兩袋薯片,又指了指屋子門外,意思是薯片我給你放地上,許清宴把手放在背後作了個「ok」的手勢。
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