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秦锐不知道他无意中让卖鸡的大爷差点心疼的心脏病都犯了。
他现在正在地库里边,大包小包的往电梯上运输食材呢。
今天买的东西不少,每一样量也很大,尤其是那十只大公鸡,正咕咕咕地在电梯里面叫着。
电梯里正有一个四十多岁的保洁阿姨,看着秦锐这些大包小包,尤其是这十只大公鸡,满脸都是敬佩之色。
最近秦锐在这个小区的物业人员里面都出名了。
大家都知道本小区都搬过来一个年轻小伙,有钱长得帅不说,关键是天天早起出去摆摊卖吃的,非常努力和自律。
物业经理给他们训话的时候,经常拿秦锐做例子教育他们。
人家业主这么有钱了,还这么努力,他们还有什么理由不努力工作。
保洁阿姨这几天听秦锐的名字,都快听的耳朵起茧子了。
但是当今天看到真人,她还是觉得物业经理夸的不够。
你看看人家小伙子,一次光走地鸡就买十只。
这一看就不是自己吃的,肯定是做生意要用的。
无论卖什么吃的,用走地鸡,这职业道德不财都难。
在保洁阿姨敬佩的目光中,秦锐尴尬地和那几只鸡对视着,很快电梯到了楼层,秦锐才有些慌乱地将食材和鸡往自己楼道里搬。
他还以为阿姨看到他用电梯运输鸡,心里不高兴呢。
等到把这些食材搬到厨房,秦锐已经累的说不出话了。
这羊肉牛骨,油菜米线等乱七八糟的东西,加起来怕不是有两百斤重。
这一天不能光说赚钱,摆摊这玩意儿想赚大钱,那就得走量。
量走的多了,自己身体也吃不消啊。
光搬运食材就累个半死,这再加工食材,不得更累啊。
秦锐将东西放下,直接摊在沙上开始了休息。
差不多过了十五分钟,秦锐起来进了厨房。
开始轻车熟路的杀鸡处理,毕竟自己穿越到这个平行世界以前,是一个正儿八经的厨子,这种杀鸡之类的基本功,学厨的时候就练的无比扎实了。
新鲜宰杀好的大公鸡,放入汤锅中,加入葱姜白酒去腥。
撇去浮沫后,下入八角、花椒、白芷、山奈配成的调料包,开始熬煮。
到底是散养走地鸡,这鸡汤刚烧开,浓郁的鸡汤香味混合着油脂香味就飘出来了。
秦锐吸了吸鼻子,看着那不断冒泡的微黄色鸡汤,感叹道:“我滴妈,真香啊。”
比昨天的鸡汤都香,鸡架熬鸡汤,风味物质就是不如直接拿整鸡熬鸡汤多。
被鸡汤的香味一激,秦锐感觉到腹中一阵空虚。
这才想起自己从早上起来就开始忙活了,到现在还没吃饭呢。
他赶紧炸了个葱油,拿鸡汤煮了一碗面条,又烫了一颗小油菜。
拌上现炸的葱油,只放了一点点盐。
挑起一绺面条放进嘴里,浓郁的葱香味瞬间就袭击了鼻腔,再加上鸡汤浓郁的咸鲜味,以及面条爽滑劲道。
秦锐一下子就吃的眯起了眼睛。
狼吞虎咽地把这碗面条吃完,他意犹未尽地咂么了一下嘴唇。
放下碗,开始熬煮羊汤。
牛大骨羊骨扔进汤锅中,加水放葱姜开火煮沸。
撇去浮沫后,下调料包和羊肉。
忙活着将明天要用的东西都准备好,已经是晚上八点钟了。
光羊汤就熬了三大桶,秦锐累的都快直不起腰了。
不过想到再有三天就能完成系统布的本周任务,他就又来了精神。
三十万的营业额任务已经完成了十八万,就剩下十二万了,明天的营业额只需要过四万,就算达标。
今天拿鸡架熬鸡汤,都能让顾客们抢破了头,卖了六万的营业额。
那明天用大公鸡熬的鸡汤,还不得香死人啊,更不愁卖了。
四万块钱的营业额目标,洒洒水啦。
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