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  今晚半夜,他们便要去偷袭赫连珪。所以提前要让三军将士吃饱吃好,养足了精气神,才有力气去打敌人。

  只是这种话,他肯定不能直接和火头营的厨子说。

  军事机密,除了军中的几个将领,连低下的校尉都不能说,更何况火头军。

  当然,他亲自来火头营,不只是为了吩咐做饭一事,主要是怕苗兰初到军中,年龄又小,被军中老人刁难。

  于是他说了句:“苗姑娘是我亲自请进军中的,你们多照顾着点。”

  有了他这句话,其他人自然不敢为难苗兰。

  苗兰笑着回道:“多谢大将军关心,他们都对我很好。”

  卫临温和地笑道:“你能适应这里就好,有任何不习惯的,随时到中军大帐与我说。”

  来火头营简单交代了几句,卫临便离开了,他还有很多事要做。

  众人在卫临离开后,便继续埋头做事。

  有些人不禁多看了苗兰几眼,却没说什么,都是军中混了许久的老人,谁也不是莽撞的傻子。

  就算心里有疑问,也不会在当事人的面前说出来。何况事关大将军,他们更不敢乱说。

  不多时,督粮官孙谦带人来粮食,三袋面、两袋小米,还有半筐菜,葱姜蒜等,三笼子鸡。

  这是交给苗兰他们这边火头营的,诺大一个军营,三万多人马,光是做饭的火头军都有三百多人。

  苗兰所在的火头军营房有五十二个人,包括烧火和煮饭的,另外还有五个火头营,就在旁边,不远,都是挨着的。

  孙谦让人放下粮食后,吩咐道:“这些鸡你们看着做,反正煮熟了就行,动作要快,最多两个时辰就得做好饭。”

  两个时辰,也就是四个小时……

  苗兰在心底预算了一下时间,觉得要不了这么久。

  毕竟要做的饭食又不复杂,就只有饼子和稀饭,外加一道鸡肉,太简单了。

  像学校食堂,以高中为例,食堂里做饭和打杂的所有员工加在一起,一共也才三十多人,然而整个学校老师加学生至少一两千人。

  中午一顿饭下来至少七八种菜,另外还有米线米粉甚至面条等。

  做完那些,差不多也就是三个多小时。卖完早饭,学生吃完早饭后,食堂的员工就要开始准备午饭,十二点之前要全部做好。

  眼见督粮官孙谦送完粮食便去下一个营房,苗兰壮着胆子叫住他:“孙大人请留步,我有建议要提。”

  孙谦知道苗兰是卫临亲自请到军中的,因而态度很客气:“苗姑娘有何事,但说无妨。”

  苗兰看向鸡笼里的鸡:“请问孙大人,军中提供的鸡一共有多少只?”

  孙谦道:“这能有多少,也就百十来只,都是给军中将领吃的。”

  大大小小三万多人,哪能一人一只鸡,上哪去找三万多只鸡,别说三万多,连三百多只鸡都不可能一下找出来。

  苗兰又道:“孙大人,军中还有肉吗?不用太多,哪怕只有半扇猪就够了。”

  她打算做酸豆角肉沫,每人分一点夹在饼子里吃,也算尝到了肉味。

  孙谦笑了笑道:“肉没问题,半扇猪还是能提供。”

  卫临带着大部队赶来这里时,他进了云仓城,找郡守赵士元要了粮食。

  那些鸡,也都是赵士元给的,还给了三头猪,就在营房后关着的。

  见孙谦命人要杀猪,苗兰赶紧拿了个盆过去接猪血。

  接完猪血,她和冯小茹抬着盆回营房。

  放下猪血,苗兰又去和孙谦说了自己的想法。她想将那些鸡,全部做成蜜汁鸡,鸡肉给将领们吃,鸡肠鸡肝鸡胗等可以炒成酸辣鸡杂,给将士们吃,让将士们也都尝尝不同口味的荤腥。

  孙谦听她说完,觉得想法很不错,便点头同意了:“苗姑娘若需要人手帮忙,尽管提,从现在起,你便是火头营总厨,其余厨子都要听你安排。”

  这也是卫临交代给他的话,只是他不清楚苗兰的本事,所以一直没开口,想观察一番情况再做决定。

  苗兰让所有的火头营全部开始烧水,杀鸡,拔毛处理鸡。

  一共一百二十只鸡,内脏里面能吃的东西,苗兰挨个交代下去,让人把她需要的全部装在碗里。

  六个火头营,三百火头军。

  苗兰抽出两个营的人来处理鸡、剁猪肉,让另外四个营立即埋锅造饭,烙饼的烙饼,煮稀饭的煮稀饭。

  稀饭里,她要求全部加入些碎菜叶子。各营的厨子们,也都没有二话,全部照着她说的做。

  一百二十只鸡杀完处理干净后,苗兰挨个跟他们说,要怎么做。

  将整只鸡切成连接的块状,用适量的盐、黄酒、酱油和芡粉将鸡抹匀,一边抹,她还一边给鸡做按摩,这样方便入味,缩短腌制的时间,再把切好的姜片和葱段塞入划开的鸡块里。

  她先做示范,让其他人看着,一边做一边大声说。

  腌制好的鸡,摆放在蒸笼里,蒸上一刻钟端出来,将原先腌制鸡肉用的料倒在锅中,再加些酱和水煮沸,把蒸后的鸡放进酱汁里焖烧收汁,这是为了上色提味。

  锅盖掀开的刹那,整个火头营香味弥漫,锅中色泽油亮的蜜汁鸡散出浓郁诱人的香味。

  督粮官孙谦一直在旁边看着,从苗兰指挥人处理鸡肉的时候,他就大为震撼,再看苗兰腌制鸡肉熟练的动作,更是由震撼转为欣赏。

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