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第53章 生意的门道（第1页）

老周的房子格局很好，非常适合做餐饮。

房间通透敞亮，前面的空间大，后面也有操作的地方。

最关键的是这里人流量大。

一个铺子迎着马路，一个铺子迎着广场，里外的人都能照顾到。

只要把卫生问题处理好，不给电影院的人抓到什么值得拿捏的地方，这买卖可以做成成县独一份。

他都想好了，两个铺子做吃食，另外一个铺子做点酒水买卖。

小龙虾肯定要配啤酒，此外女生比较喜欢的饮料才是主营产品。

现在市面上能够买到的饮料无非就是汽水。

后世那些个五彩缤纷的饮料奶茶，现在根本就不可能见得到。

这就是商机！

用白凉粉做成的各种QQ弹弹，色泽艳丽的冷饮，放在这个时代，完全可以秒杀全部其他市面上的饮料。

白凉粉现在不好买也没有关系，木瓜是能轻易买到的。

木瓜籽放在水里揉捏，将透明的粘液捏出来溶在水里，再放一点牙膏水，几个小时之后就是一盆子Q弹的果冻。

配上食用色素，什么炫酷的冷饮都能调配得出来。

就这一个冷饮铺子，再搭配上他的小龙虾，对于整个成县餐饮行业而言，就是妥妥的降维打击。

就算放在吴川市，都没有什么人可以跟他竞争。

前后用了不到俩小时的时间，关庭就把老周的门脸儿房给盘了下来。

“还回家不？”关庭问。

老周摇头“不回了，我直接去市里，转车去南边，房契什么的你都收好了，免得我儿子过来闹。”

关庭笑道“换个怕麻烦的人还真不敢要你这房子，但我还真不怕这个。

倒是你，揣着这么多钱去南边，别让人摸走了才好。”

老周瞪了瞪眼睛“你当我是老糊涂了？银行就在那里，我老头子年纪虽然大，但不是傻子，钱得先存上。”

看他精神头好，脑子也还清晰，关庭也放心不少。

将近五十岁的人了，还被儿子逼得背井离乡，要说不凄凉那都是骗人的。

好在老周年轻时候也是经历过事儿的人，倒也没有因为这次打击而变得郁郁寡欢。

他反倒是对于这次南方之行充满了向往。

好人做到底，关庭直接把老周头送到了车站，看着他上车之后才回来收拾自己新买的店铺。

暂时用不了三间，收拾出来一间就足够用。

虽然说他并不准备在城里开火做小龙虾，但厨房还是有必要收拾出来的。

毕竟客人可以一天两顿供应小龙虾，但店员和他自己不能成天吃这个。

厨房是给自家人准备的。

全部收拾完毕，关庭又跑到农贸市场旁边的大排档问了一圈。

餐饮这个行业，门槛低，只要有个厨师就能够撑起来台面。

但想要在这个行业长久经营下去，却又不那么容易。

开年头十家开餐馆的，到了年尾能剩下一半就不错。

剩下的五家再熬一年，大约能留着个独苗苗。

铁打的门脸流水的餐厅，说的就是这个行业的现状。

关庭想要开馆子，锅碗盆瓢还有桌椅板凳什么的，都不用重新置办。

就在这些已经倒闭或者即将倒闭的餐馆里面下功夫就行。

去搞餐饮的地方走一圈，多问问，很快就能打听出来便宜的二手货。