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嫁去平成侯府可怎麼辦，也這樣糊弄麼？

後面?的話沒?說完。江滿梨閉眼笑?著由她擺弄，含糊道：「怎麼，前幾日?還不想我嫁出去呢，現?在又盼著了？」

藤丫哼一聲?，道：「倒也不是盼著。」不過就是看?那林少卿還算上道，懂得著馬車親自去工坊接小娘子回來。

又道：「還得再觀察觀察。」

-不下雨，堆擠在鋪中的桌凳也終於得以寬敞擺出去。

街面?一占，又只?剩得細細一條過道，牽馬的食客得與馬前後走，還得擔心莫讓馬蹄踹翻了旁邊食客的矮凳。然雨過天晴，秋風爽快，眾人心情跟著悅朗，因此也並不覺麻煩。牽馬的道句「抱歉抱歉」，坐著的便?挪挪凳子，回句「請過請過」，面?上皆是喜氣洋洋。

到了夜宵，風便?有些涼了。江滿梨想著前世街邊那些個半夜才出來、披著塑料薄棚、籠著白霧煙燻火燎的燒烤攤，乾脆把支攤兒時的舊爐子用?起來，把燒烤搬到堂外來做。既熱鬧，又能增添些暖意。

橘紅的火苗跳突，偶爾被風兜得歪斜，便?把炙烤的香氣也送到小市外老遠。

今日?肉香不同往日?。食客們都是狗鼻子，孟寺卿帶著三位老友方一坐下，立時又站起來了，三步並做兩步出來尋江滿梨的烤架。一看?，拳頭大的薄殼「小碗」，左三右三六條螯腿撐在炭火上，其上白肉點點大片橘黃，滋啦冒油響。

「嗬呀，」與老友們喜道，「諸位今日?來著了！」

「一人先來五隻?？要不要辣？」江滿梨掂著刷子給螃蟹上油，笑?問道。

「要辣，多放！」孟寺卿狠狠點頭，又道，「五隻?太少，怕不夠吃。」

江滿梨笑?道：「大人先嘗嘗滋味，若是喜歡，小鋪管夠！」

螃蟹是今日?早晨鮮送來的。秋季雨後洄游的螃蟹，最是肥美。

民間流傳下來的飲食智慧，有「九月團臍，十月尖」的說法，便?是指九月當吃雌蟹，因為雌蟹抱籽，蟹黃油美量足。而到了十月，雄蟹長成，蟹膏豐腴滑潤，又當換雄蟹來吃。

江滿梨今日?得的俱是母蟹，個兒稍微小了些，用?來辣炒或是做蟹肉煲肉頭不夠厚，都稍微差了一丁點兒。好在個個掰開來，金燦燦一片，蟹黃皆是肥厚豐足，只?兩個便?能刮下來滿滿一小碗。

早上煮了些許蟹黃粥給竹娘、紹康幾家都嘗了鮮，剩下的想了想，總歸都是吃黃，與其扒肉，不如直接用?炭火來烤。

烤螃蟹要先蒸，否則難熟。

蒸過的螃蟹掰開來，蟹肉蟹黃便?已經定了型。無須再拿簽子來串，就直接這麼一分為二地架上去，讓火星子噼啪地烤上幾個來回，鮮味登時就出來了。

吃辣口的，就沾熟油辣椒刷上去，讓辣油浸透蟹肉蟹黃，改鮮為香。烤至蟹殼薄脆，能一咬便?碎開，取下來，扔進?大木盆中，再加香料粉、蔥花，愛吃酸的多加一把酸豇豆末進?去，木勺子拌勻，盛入方盤中上菜。

若是吃原汁原味的，就在烤時淋上蔥薑汁、少許黃酒，烤出老薑微微的沖氣，刷香油、酢、蔥姜調成的料汁。吃時再拿小碟配一份同樣的料水，食客嫌味淡的，便?可自個拿小勺再淋些，拌透那蟹黃。

許三郎午間就得了今日?有螃蟹的消息，也定了桌。至酉時末刻來了，身後跟著6嫣。

孟寺卿吃著烤蟹給許三郎打?招呼，問句「許指使可好」，聽答曰「好得不得了」，點點頭。彎著眼看?許三郎與6相之女二位年?輕人並排點烤蟹，有說有笑?，扭頭與老友們道：「年?青就是好呵。」

一老大人拿調羹小心刮著蟹黃，刮勻了，又改拿筷箸輕輕挑些酸豇豆、蔥花，和著蟹殼裡的辣油拌勻，一筷箸撥進?口中咀嚼。喟嘆兩聲?好吃，著手拿下一個，與孟寺卿道：「你那學生是不是也到了該娶婦的年?紀了，我怎倒聽聞平成侯府退了方家的婚事？」

孟寺卿呵呵笑?笑?，把手上蟹殼裡的黃兒抿淨，道：「子韌吶，別看?他平日?里安分，骨子裡實則是個落拓不羈的，不像他爹娘，隨的是林舫波那老兒。」

辣蟹香爽，原汁鮮甜，許三郎這邊就不似老大人們文雅了，左右手開工，一口一個，吮得震天響。

6嫣有些嫌棄他，拍他一下道：「再過一月毓娘與崔狀元成婚，正好還缺個吹曲的樂師，我看?你不要器物也能奏，莫若我舉薦你去？」

許三郎哈哈大笑?，自然聽出6嫣揶揄，但臉皮厚，道：「我自是可以，只?怕方尚書和方小娘子不樂意。」

說到方二娘，6嫣又道：「自秋雨以來，好像還未在夜市上碰見過你表兄。你二人不是總一同來麼？」

「不知，」許三郎搖搖頭，「前陣子雨天他回府忒晚，我去找過兩次都不在。問了他阿爺，說總要子時末刻才回，大抵是案子太多罷。」

「是麼。」6嫣笑?瞥一眼正要過來上菜的江滿梨。

臭味相投之人不必多言。許三郎立時會?意，嘶了一聲?，邪笑?攀上嘴角，拿蟹螯點點6嫣。

待到江滿梨笑?吟吟端了砂鍋過來，許三郎便?突然道：「江小娘子可知我表兄近日?在忙些什麼？我聽聞他日?日?深夜才歸，好些日?子不見了，實在是擔心得緊。」

江滿梨沒?防著許三郎會?問這個，笑?容怔在臉上。

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