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等猪肉块变的干瘪,成为猪油渣捞出,这可是好东西,姜雪信让姜雪然灭火,端着碗过去,徒手捞了一块塞进姜雪然嘴里,“怎么样?”
“好吃!”
姜雪然两眼放光。
有煮好的肉块,还有猪油渣,真是神仙日子。
四个人团团围坐着呢,就在灶台下,也不嫌热,给姜雪信空出了一块位置,没凳子,就是一个木墩。
不是懒的去另一个房间拿,是姜雪信家只有两个凳子。
猪油要晾三五分钟,凉了才好装进罐子,罐子是之前就洗干净的,现在只用等就好了。
姜雪信就着空凳子坐下。
虽然一边炸猪油的时候,姜雪信已经采访过食客了,这会端着碗,还是忍不住问,“怎么样,好吃吗?”
“好吃。”
“美呢!”
“当然好吃。”
“可好吃了。”
全是正面反馈。
姜雪信满意的点点头,自己吃自己的,她对自己的手艺很自信,可是她没想到野猪肉会柴。
河东山脉的野猪,是纯种野猪,完全没有交配进化过。
是有点柴的。
看着其他人吃的津津有味,姜雪川还拿了个高粱馍馍过来,准备擦碗底,姜雪信到底没说什么。
去云市把野猪肉卖掉,用肉票买点好肉回来。
这是姜雪信此刻唯一的想法。
好在肉汤极其美妙,姜雪信忍不住喝了一口又一口,猪油渣也吃了好几块。
“姐,我们明天还有肉吃吗?”
端着自己空空的碗,姜雪然忍不住问。
太晚了,姜雪然还是小,姜雪信给他就捞了两块肉,姜路四块,大部分分给了张凤清跟姜雪川,他们是家里的主要劳力。
姜雪信端起自己的肉汤给姜雪然倒,“有,明天有白菜炒肉,到时候你多吃一点。”
“好。”
姜雪然觉得,今天晚上自己眼里的光就没散过。
他还小,想法很朴素,认为能吃上都是因为姜雪信好好学习,参加高考,更坚定了他努力学习的念头。
只能说,无心插柳柳成荫。
简单收拾一下厨房,五个人就去睡觉了。
吃的饱饱的,最好睡觉。
如果不是睡眠条件这么差的话,姜雪信会更高兴。
姜家只有两间房子,还要隔出来一块做灶台,睡觉的地方就极少极少。
有灶台的小房间是姜路两口子睡,也没有床,就是土块上面铺着木板,外间有个炕,靠院子里的窗口,是姜雪川带姜雪然睡。
姜雪信呢,就在外间的里侧给拉了个帘子,搭了一个床,这个床就比姜路两口子那个精致很多,不过已经有点小了。
估计只有一米六长,姜雪信腿都不太伸的直。
自从姜雪川、姜雪信大了,他们都是这么睡的,睡觉就是睡觉,一点美感都没有。
新房子一定不能这样。
虽然吐槽,姜雪信真的已经很困了,几乎闭上眼睛就睡着了。
...
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