热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第102章 疯子赵有堂（第2页）

“她叔，我不是来拿茶叶的。今天是带着孩子们过来看看你的。”

大门里面的脑袋又朝外伸了一下，看了看外面的几个人“哦，红子回来了？什么时候回来的？”

赵学红上前搭话“堂叔，我昨天回来的，今天来看看你。”

“这两位是、、？"

”哦，堂叔，我给你介绍一下，这是我在湖水认的小弟，叫二狗。这位是我刚结拜的姐妹，叫郑卫红。”

二狗和郑卫红忙上前见礼“叔叔好。”

“进来吧。”堂叔有点不情愿的样子，但还是让他们几个人进了院子。

赵学红爷爷这一辈，是按照进字起的名字。

爷爷叫赵进川，是当年爷爷的父亲在四川做生意时给起的名字。

修炼的这个四爷爷，叫赵进武。从小就喜欢舞枪弄棒，才有的这个名字。

赵学红的父亲这一辈，名字都带个堂字。

赵学会的父亲叫赵信堂。

这个堂叔名字叫赵有堂。

赵学红这一代，名字里面犯个学字，都以学来起名字。

二狗一进这个院子，就有一股茶的香味扑面而来。

整个院落被茶香弥漫着，滋润着。

二狗暗道“好浓郁的茶香，这地方好像有些灵气，跟自己的秘境空间里面的灵气差不多，真是个好地方啊。”

这边雷真招呼着众人，跟着赵有堂进了炒茶的车间。

赵有堂一边走，一边跟身边的二狗和郑卫红念叨“我们赵家炒制的龙井茶，一定要在天亮之前，采摘鲜嫩的单芽，讲究一芽一叶的初展芽叶。

采摘之后，要放在竹筛上在通风阴凉处晾晒三个时辰，一定要避免阳光直晒，这才是能不能炒出一锅好茶叶来的第一道最根本的程序。”

赵有堂说着，便来到炒制茶叶的几口大锅跟前，抓了几把晾晒好的茶叶芽尖轻轻放到已经加热的锅里“炒制茶叶的手法我总结起来这么几个字抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨。这是我经过几十年来炒茶的经验总结出来的十种常用的手法。跟其他的炒茶匠人的手法有相同之处，但却还是略有不同。这就是咱们招架的茶叶味道跟其他茶叶不一样的原因。”

没等二狗和郑学红反应过来，赵有堂继续好像在自言自语“经过这十种手法炒制茶叶到了七八成干的时候，这时候要记得全部出锅，放到竹筛上再次晾晒，一定要三炒三晾，才是好的龙井茶成型的关键。好多茶农炒一遍就算完了，这样的茶没有灵魂，也就适合牛饮。”

二狗没想到赵有堂第一次见面就直接上手演示，并解说炒制茶叶的所有工序，似乎毫无保留，没有半点隐瞒的意思。

赵有堂的举动连最熟悉他的人大嫂雷真都有些诧异“这家伙今天这是中邪了吗？平时见院子里来了陌生人，赵有堂都会刻意的停止手里的活，宁可废掉锅里的茶叶，也不让外人观看炒茶，今天不但亲手炒制，而且还做了详细的介绍，这是这是要传授技艺的意思啊。不过，就算你想把这套工艺传授给二狗，你也得举行个仪式，最起码得告诉人家一身吧？一言不就要把自己的手艺传授给别人，也就是你赵有堂这个疯子啊。”

等一锅新的茶叶炒制完毕，赵有堂把新茶叶继续放在竹筛上晾晒“这是最后一遍晾晒，时间不需要太长，只要把新茶的温度降下来就可以了冲泡饮用了。这种茶最好用竹筒承装，新茶的味道和竹子的味道混合在一起，会有意想不到的香气。如果不想用竹筒装，那最好就用玻璃瓶，密封好了能存放很长时间不变味。”

二狗默默地点点头，这一套差的技艺已经全部装在二狗脑海中，甚至有些地方赵有堂研究出来的工艺中略带瑕疵的，都被直接修正补充完整，形成了一套崭新的工艺。这是属于二狗自己的技艺，就连赵有堂都不会的。

几个人安静的站在炒茶的车间内，看着赵有堂的演示。谁也没说话，生怕自己不小心出声音来，惹得赵有堂这个疯子飙。

等新炒制出来的茶叶表面的温度全部散去，赵有堂不知从哪里拿来三个竹筒，并且把新茶分别装在三个竹筒内“这是我今年下半年炒的最好的一锅茶，送给你们几个孩子了。拿着茶叶走吧。”

把茶叶漫不经心的分别扔给二狗、郑卫红还有赵学红之后，赵有堂就要撵人关门了。

雷真说“怎么没有我的？”

“你又不缺茶吃，还能看上我手里这点？给孩子们的茶你就别惦记了，快走吧，我要睡觉了。”

刚才炒茶时还算正常的赵有堂，此时已经恢复了往日疯疯癫癫的样子，像赶牛羊一样，把雷真二狗几个人赶出院子，不等他们几个离开便从里面拴上了大门。

雷真讪讪的说“刚才还好好的，这会又疯了，咱们走吧。”

二狗刚转身要离开，只听着有密语传音“小子，所有的手法工艺我都教给你了，好好研究吧，到时候别忘了给疯子送一包你炒制的灵茶就行。”

二狗听到这里，后背上立马出了一股冷汗“这个疯子叔，竟然还是个修炼高手，刚才我都没看出她的修为和境界来，隐藏的真好啊。”

立马转过身来，朝着院子的方向深鞠一躬，用密语传音给赵有堂“多谢前辈，二狗一定会把炒制出来的灵茶送给前辈尝一尝。不打扰前辈清修了。”

郑卫红看到二狗在院子外面鞠躬，边说“刚才叔叔给咱们差的时候你不当面鞠躬致谢，这都出来了，再鞠躬，他也看不见啊。”

二狗只是笑了笑，什么也没解释，只是把手里的竹筒攥的更紧了。

雷真还在不停的说着赵有堂的话“这个疯子，时好时歹，疯疯癫癫的的，你们可别在意啊，他就是这样的人。我都没想到今天他能完全放开炒制出来一锅茶，还能用竹筒给装好，送给你们三个，要是在平时，想都别想，也就是我去，一般不会让我空手，不管茶叶孬好都会给我一些。不过说起来，你们这个疯子叔，炒出来的茶叶味道还就是不一般，回去你们尝尝就知道，这个茶叶到底好在哪里了。”

喜欢丁二狗的侠盗人生请大家收藏丁二狗的侠盗人生本站更新度全网最快。