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這種試吃的營銷，池南野之前開食肆的時候就已經用過。那時的林晏清還覺得浪費，不過之後就覺得這是個好辦法。
聽著有東西試吃，不占的便宜白不占。
林晏清用簽子給他們弄好東西，果然有人吃過之後就開始吆喝了。
有個丫鬟識字的，忙道：「給我來一份魚肉煎餃，豬肉煎餃，還有一份炸醬麵。」
林桂芬忙道：「你是想在這裡吃還是帶走。」
「帶走吧。」丫鬟道：「我回府拿食盒去，你先把我的做了。」
林桂芬笑意盈盈，「好咧我記著。」
見著一單已經定下來，其他人也紛紛叫道。
「老闆，各種煎餃都給我來一份。要帶走。」
「我要一份蔥油拌麵、肉末雞蛋面，在這裡吃啊。」
「我要半籠豆蓉包，叉燒包，小籠包。在這裡吃。」
若是包子，水餃這一類的，林桂芬聽到了就直接給他打包或者上到桌面。
一時間，食肆內熱鬧起來。
這時候趙母已經把做好的炸醬麵跟蔥油餅端給了壹號桌子。
池南野在皰屋裡忙活著，三個鍋齊用，不過半刻鐘就把需要的麵條除了鍋，林桂芬一一端出去。
錢如來來時剛好是飯點，人多的很，不過都正在吃東西，這冷天的，一碗熱麵條下肚是最好不過的。
知曉他什麼時候來，池南野這個時辰就在櫃檯坐著，見著人了趕忙迎接：「錢老闆來了。」
「這些時日你送來的吃食。」錢如來誠實道：「孩子夫人嘗了都喜歡，尤其是那個紅油抄手跟炸餛飩。這不讓我來買一些回去給他們當午飯。」
「瞧，我把食盒都帶來了。」
池南野笑道：「既然是喜愛告知我便是，我這就讓後廚做去。」
錢如來爽朗的笑道：「不急，等我看看還有沒有其他好吃的，再做打算。」
池南野輕笑道：「那錢老闆慢慢瞧著。」
錢如來的管家趁著這功夫拿了三串鞭炮給池南野：「生意興隆。」
開業放鞭炮是大邑朝早就有的傳統，燃放鞭炮表達的是他們的誠意和感激，也為開業營造良好的氛圍，吸引更多顧客。其他人送鞭炮來則是向外人展示自己實力和人緣，也是向客戶展示自己的優勢。
錢如來在看著小冊子，池南野就拿著鞭炮出去燃放，剛放完沒多久，就見著他的供貨商，古格糧行的老闆來了。
池南野沒想著江峰也派遣管家來送鞭炮了，剛招呼了幾句，人便走了。他也繼續燃放鞭炮。
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