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下厨!
郁雨初撸起袖子就开始干。
一边开始煮饭,一边就开始料理螃蟹。
最近几天吃得也太清淡了些。
她已经计划好咯,今天要吃香辣蟹。
把螃蟹拿起来,一夜过去,它还生龙活虎的,八条腿还在奋力蹬着。
郁雨初一手把螃蟹控制在水池边上,一手拿着小毛刷给它清洗。
紧接着,她抓起螃蟹往案板上一按——
不行,这螃蟹八条腿一只乱蹬,钳子也不安分地开开合合。
郁雨初犯起了难,这么挣扎,她可如何下刀啊。
这螃蟹个头又大,跟她一个巴掌都差不多了。
郁雨初环顾四周,也没找到有什么细绳之类的能把它控制住。
算了算了,一切从简。
郁雨初又把他放回池子里,暂且放过它。
往锅里倒了油,稍热了些再放入葱姜蒜、辣椒。
郁雨初拿着铲子翻炒几下,不一会这个香气就扑鼻而来。
是时候下螃蟹了。
郁雨初小心翼翼地抓起螃蟹顺着锅壁往下一放——
螃蟹是落下去了,但这大螃蟹一碰到炙热的锅底便开始挣扎,拼命调动自己的八只腿顺着锅壁往锅外面爬。
“哎哎!这可不行啊。”
郁雨初一边说着,一边拿了双长筷子把它捅了回去。
之后直接把盖子一盖,还能听见螃蟹在挣扎呢。
郁雨初满意地笑了。
不愧是她看中的螃蟹。
这腿就是有劲!
生命力就是顽强!
肉一定也筋道。
光是想着,郁雨初便觉馋虫大动。
待到锅里没动静了,郁雨初才放心
好好,颜色已经开始泛些金黄色了。
郁雨初心情很好地哼着歌,拿着铲子均匀地翻炒起这大螃蟹来。
哈哈,长得这么壮又有什么用,白白便宜她咯。
看颜色差不多了,她再下了些葱下去,继续翻炒。
又过了一会,一盘喷香美味的香辣蟹便做完了。
虽然比起现代可以加啤酒加火锅调料的香辣蟹显得简陋许多,但看起来还是很像一回事的嘛。
郁雨初就着螃蟹吃粥,略带辣味的螃蟹十分下饭,不一会一小碗粥便都下肚了。
这螃蟹肉啊又嫩又鲜,她的那些葱姜蒜也没白放,十分入味。
更妙的是,螃蟹原本的海腥味都被调料去除殆尽,只余下口齿间的鲜味。
但是早上劳动量太大,她觉得自己还能再吃一碗,此时她不由得肯定自己煮粥时给晚上也预备了一小碗。
她打算中午就吃光了,她再从厨房拿着粥盛了满满一碗白粥往屋里一放,她往凳子上一坐,筷子已经拿起,正准备继续用餐。
院门外突然传出动静。
她出里屋一看,原来是林清河回来了。
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