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趁着荔枝还没成熟,于安安赶紧把做荔枝罐头需要的材料置办齐全。
于安安罗列了一下所需的材料:坛子、白糖、蜂蜡、蒸笼、大铁锅两只、包装用的锦缎。
蜂蜡的来源有了,蒸笼这个简单,让于老头编几个就行。
还差坛子、白糖、大铁锅、锦缎面料。
把所有的东西罗列好,于安安找到于婆子把剩下的二十两银子拿了过来。
“安安啊,你要这么多银子来干嘛?”于婆子满脸疑问。
“奶奶,我准备做荔枝罐头的材料。这可是大买卖,可比做枇杷膏棒棒糖都赚的多,奶奶可要保密哦。”于安安俏皮的眨了眨眼。
于婆子总感觉不太靠谱:“荔枝在县城才卖一文钱一斤,甚至有些货商压榨到一文钱两斤,这么贱的果子怎么做大买卖啊?”
“奶奶,荔枝的价格在牛头县甚至是整个岭南不值什么钱,可是要是做成罐头运到北方、京城甚至邻国那得卖多少钱啊,我做的荔枝罐头可是能放两个月之久的哦!”于安安满脸自信的样子。
于家人是从北地逃荒过来的,当然知道荔枝在北地是多贵的玩意,那是富贵人家才吃的起的。
因为荔枝摘下来一日变色,三日变味。所以为了确保新鲜,卖到北方的荔枝是用箱子把整棵树都装起来走水路运往北地。
这样做费时费力,而且还是有很多人买不到荔枝吃的。有些人甚至一辈子都不知荔枝是什么样的滋味。所以说荔枝在北方是有很大的市场的。
这样想想,于婆子瞬间就明白这荔枝罐头是多精贵的玩意。她也就不阻止于安安做荔枝罐头了。
一颗荔枝三把火,吃新鲜荔枝是很容易上火的。做成荔枝罐头就不一样了,荔枝罐头性平,老人小孩孕妇都能吃。于安安相信荔枝罐头一定会大卖。
钱到手,于安安就准备带着小黑子去县城找陶瓷作坊定制罐头坛子。
棒棒糖作坊还要两天才能做出棒棒糖来,因此于老大和小黑子不需要去卖棒棒糖,两人暂时比较清闲。
为什么不带于老大去?因为于老大还在深山里帮她收蜜蜂呢。
幸好这些蜜蜂本身就是养殖的而不是野蜜蜂,脾气没那么大。于老大这两天已经逐渐的摸清蜜蜂的脾气,在蜜蜂温顺的时候慢慢的把蜂箱挪到自家荔枝园的角落里。
想起大蒸笼也要提前做。临去县城前,于安安让于老头编十来二十个大蒸笼。
于老头不知道于安安要大蒸笼来干啥,反正她让做,就给她做就是啦。
所有事情都交代好,于安安带着小黑子雄赳赳气昂昂的去找县城最大的陶瓷作坊。
她有钱又有保镖,谁敢看低她。
实在是这时代的服务意识太差了,上到东家下到伙计都喜欢看人下碟。
“伙计哥哥,麻烦找一下你们管事,我要找你们管事定制坛子。”于安安自来熟的往店铺里的凳子坐上去,小黑子还贴心的帮她倒了一杯茶水。
于安安喝着茶水,顿时没觉得那么乏累了,天天走那么多路累死她了,什么时候她才买得起车啊,她不介意拉车的是马还是牛甚至是驴的。
伙计在边上站着,怎么都觉得这两人像是来找茬的,五六岁的小丫头能做什么买卖?
小黑子一刀子眼神甩过去,伙计秒怂。
惹不起!惹不起!
这边上的男人好吓人啊,他还是赶紧请管事过来吧。
陶瓷工坊的周管事听说一个五六岁的小丫头找她定制坛子,也是觉得有些胡闹。小孩子家家懂什么瓷器,还要私人订制?
等他随着工坊的伙计出来,就看到一个白白嫩嫩的小丫头老神在在的坐在那里,她身后还站着一个高大威猛的男人。
“吾某姓周,是这陶瓷工坊的管事,不知小姑娘要定什么瓷器呢?“”周管事向于安安拱了拱手道。
于安安从怀里掏出几张图样递给周管事:“管事伯伯,我要这样的坛子,您能做出来吗?”
周管事接过图纸打开看了一下,坛子样式倒是普通,跟酒坛子差不多。
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