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一切准备好,就开始去大锅那里施展魔法。
先把大块的五花肉焯水,撇弃浮沫,捞出备用,排骨也焯水放好,一半丢到小炖锅里加开水炖起来,另一半先放着,她要先处理好红烧肉。
五花肉用中火煸出多余的油脂,把油盛出来放碗里,用剩下的油化掉冰糖,熬出焦黄糖色,把肉块翻过去炒均匀,加大量完整的蒜头和姜片,还有两片香叶,一个八角,一小块桂皮,炒出香味,加没过肉的开水,把五花肉转到小锅里,让它炖着去。
再次洗过烧油,这次要倒入一壶油,先把排骨放进去炸一下,炸到表面微焦,捞出来控油,再把处理好的茄子也炸一下,炸到表面没有多余水分捞出控油。
把多余的油盛出来,锅底留底油,快调一个糖醋汁,倒进去熬煮一下,然后把排骨倒进去翻炒,起锅前放入一小把胡萝卜丝,装饰一下,均匀挂满糖醋汁的排骨起锅。
中间把山药倒进炖煮的排骨里面,继续炖着,不用管它。
再调一个鱼香料汁,林芝做饭都是野路子,前世喜爱美食,但毕竟不是专业出身,而且这个时代,很多材料并不齐全,她总是因时因地制宜。
好吃就行!这是她奉行的准则。
把茄子倒进去翻炒,加鱼香料汁进去稍微炖一下,就是比肉还下饭的鱼香茄子了,她读大学时,生活费不够,这道菜总能到给她肉一般的美好滋味。
剩下最后一个小炒菜,把山药黑木耳倒进去略微翻炒脱生,加入胡萝卜片,继续翻炒,起锅前加入小葱段点缀增香,拿一个雪白的瓷盘装起来,煞是好看。
林芝送饭进去时,现这位大人似乎有心事,她把菜摆好,给舔了一碗山药排骨汤放在他面前。
焦仲景看着小姑娘送饭来,他总结出一个有趣的规律,似乎除他以外有人在,她就不露面了。
焦仲景把这个现告诉小姑娘,小姑娘脸一红,“我不喜欢见外人的,他们看我的眼神怪怪的。”
焦仲景又问,“难得我不是外人吗?”
林芝一时嘴快,“您不算……”
想起来自己说了什么,她脸刷一下全红了,眼睛里都透着泪光,一句话都没有交代,转头就走。
焦仲景意识到自己逗弄过头了,小姑娘面皮薄,又不是军队里的大老粗,他也觉得自己有点孟浪,心里直敲起了鼓。
想了想,就把院子里守着的亲卫喊进来,交代了几句就让他出去了。
焦仲景看着摆了一半的餐具,心里叹气,他可把人给惹了。
眼前的每一道菜,具是她用心做的,那样贴心贴意,天天准备一日三餐,没有一样菜是重复的,在这样食材匮乏的冬天,不知道小姑娘花了多少心思。
就这样,焦仲景难得有些没滋味地吃着饭,但是不忍心浪费她的心意,他习惯性把菜一扫而光。
如他所料,直到快天黑,也没见小姑娘过来,连平常轻快的说话声都没了。
而他不知道,林芝正躲在屋子里懊恼不已。
为什么一直要去见那人,为什么要说那么多话,为什么要花这么多的心思去准备饭菜,林芝第一次觉得自己的心乱了,因为她也不能解释自己的行为。
焦仲景终于等到了亲卫买来的东西,是一支金钗,他把金钗捏在手心里,直冒了汗。他天天受小姑娘照顾,那贴心的饭菜是别处再也没有的,女孩子爱俏,送她钗子肯定喜欢,哄一哄小姑娘嘛,没什么大不了的。
他鼓起勇气吩咐亲卫,去请林姑娘来。
林芝一下午都在纠结这个问题,听到来人的传话,好不容易慢下去的心脏又突突地跳起来,像是要冲出喉咙。
她有意晾他一会儿,可是又舍不得,就对着镜子仔细看看有什么不妥,犹豫再三,还是把秀才爹送的桂花油摸了一点在头上和手腕处。自己问了问,味道清雅不浓烈,就去了焦仲景的屋子。
一进屋,两人的目光所至处似有火花闪耀,他与她不约而同地避开了,而后又重新胶着在一起,男人亮地惊人的目光里藏着的的情感,而少女那羞怯又溢满情丝的眼神,让屋里的空气都着了。
就这样不知道对视了多久,直到院子里传来秀才爹的一声咳嗽,才徒然被惊醒。
焦仲景有些不敢看女孩的眼睛了,“林姑娘,中午是我孟浪了。”
林芝看了他一眼,摇头说,“没事。”
焦仲景又清了清喉咙,把一直握在手里的东西递给她,“这是我的一点点小心意,姑娘要是不生气了,就请收下。”
林芝走近,看到他手上用一方帕子包着一个物事,她好奇地拿了起来,指尖触到那人灼热的温度,那温度要从指尖烧到了心底。
焦仲景第一次与林芝走近,人未至,那淡淡的桂花香与少女的甜香混合,也熏得他晕了。
院子里的声音越大了,林芝拿起东西,就急忙走了出去。
焦仲景看着背影,久久不能回神。
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