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孙家的那些事儿(第1页)

隔日,颜珠儿又用琼脂做了八种口味的果冻,大伙儿吃了又是惊奇不已。

“桂花味好吃,茉莉花味的也不错。”张娟一面吃一面评价。

刘梅却不以为然,“我觉得橘子味的可以,茶味的清爽。”

李景慎喜欢吃青梅味和菊花味的,小白则喜欢吃五香牛肉味的和红烧鸡肉味的。这两种口味是颜珠儿特意给它做的。

颜珠儿决定回京后,开一家糕点铺子,专门卖她自己喜欢吃的点心。

“姑娘的甜品铺子,果冻一定是要有的。”张娟大咧咧道。

“橘子糖也不能少。”刘梅也来凑趣。

颜珠儿笑着点头,“这两样一定是要有的,还得要有冰激凌、各类蛋糕,面包最好也要有。”

张娟不知道什么冰激凌蛋糕,想着一定是皇宫里好吃的,因此也盼着快快回京,等颜珠儿把点心铺子开起来,她就可以跟着一饱口福了。

“姑娘若是要开点心铺子,可不能没有点心师傅。”刘梅提醒,“这淮州的点心很是不错,姑娘不若在这里找一位点心师傅带回京城去。”

这个问题,颜珠儿早已想到。

淮州的糕点是出了名的,颜珠儿既然想开点心铺子,自然就想着去多看看,多见识见识。

淮州的点心手艺十之八九是家传的,父传子,子传孙。也有些点心铺子会收徒,徒弟得先给师父打杂三五载,之后学三五载,学成后还要回报师父三五载。等出师的时候,一晃就是十多年过去了。

出师后,未必人人都能自己开点心铺子,最后还是去人家的铺子做工。

说真,若非穷人家的孩子,谁肯送孩子去吃这种苦。

再说点心方子,一代一代传下去,配方不变,工艺不变,口感也就差不了多少,实在是缺乏创新。

食客呢,一代一代吃下来,也是吃出了真感情,但时日久了,难免也有吃腻的时候,若是有新式糕点,想来会大大受追捧。

颜珠儿抱着小白与张娟刘梅转了几家点心铺,买了各个铺子的主打产品,就打算回那处小院。

“咦,好香甜的味道啊。”小白鼻子灵,一早就闻见了一股香甜气。

原来是路边的一个卖酿藕的摊子,摊主是个五十开外的老妇人,见到颜珠儿几个过来,老妇人笑眯眯地问,“姑娘,可要尝尝奴家的酿藕,甜甜蜜蜜,可好吃了。”

软糯的酿藕浇上香甜的桂花蜜糖,灵魂瞬间得到升华。

颜珠儿当下要了四份,小白眼馋地盯着老妇人手里的酿藕片,小嘴巴吧唧吧唧的,只等着老妇人将酿藕递过来了。

“咦,那不是李妈吗?”忽听张娟咦了一声。

颜珠儿闻言,循着张娟所指方向看过去,果然见到厨娘李妈与一个小女孩在斜对面的小巷子里推搡着,似乎是李妈要给小女孩东西,小女孩不肯拿。

“那小女孩是谁?”刘梅问。

卖酿藕的老妇人回她,“那是芸娘的女儿,珊儿,是个可怜的孩子。”

颜珠儿索性在摊子供食客坐的小椅子上坐下,然后一面吃酿藕一面打听那小女孩的事。

那芸娘是淮州有名的点心师,其祖父还进过宫,当过皇帝的点心师,告老还乡后,就在家乡开了一家点心铺子,指点儿子制作各色糕点,想把这门手艺传给儿子。可张老的儿子在这方面并无才能,反倒是孙女芸娘很有天赋,几乎一看就会,渐渐的,张家点心铺就传给了芸娘。

老爷子过世前,还给芸娘留了一本《张氏点心食谱》。

张家到了芸娘这一辈,就只有芸娘一个姑娘,并没有儿子,所以芸娘嫁到孙家后,点心铺子和食谱就成了陪嫁。

芸娘的男人早亡,留下芸娘与珊儿母女。

孙家人见她们孤儿寡母好欺负,便时常闹上门,要她们把铺子和食谱。

芸娘自然是不肯的,然而没过多久,芸娘也染了重病,撒手人寰了,只留下珊儿一个孤女。

孙家人岂能放过她,虎狼似的霸占了芸娘的铺子不说,还奴役珊儿,逼迫珊儿交出食谱。

珊儿虽小,却也知道那食谱是绝不能交出去的,孙家人就虐待她,不是打就是骂,脏活重活都派给她,还时常不给饭吃。

“多亏有李秀娘时时照拂她,给她吃的,买药给她,否则这孩子哪里熬得到现在。”卖酿藕的老妇人唉声叹气。

这时,对面的张家点心铺子里冲出一个妇人,妇人柳眉倒竖,凶目瞪圆,见着李秀娘就破口大骂,“这是黄鼠狼给鸡拜年吗?”

“李秀娘,一天天装模作样的,做给谁看呢。”

“别以为别人不知道你心里怎么想的,不就是想要珊儿手里的食谱吗。”

“我看你是趁早死了这个心吧,张氏嫁进孙家,她的东西就全是我们孙家的。”

孙家妇骂骂咧咧,怪李秀娘多管闲事,直言李秀娘对珊儿的好是假惺惺的,目的是想骗取珊儿手上的点心食谱云云。

李秀娘气得浑身颤,回敬那跋扈的妇人,“你以为人人皆像你们孙家人吗,霸占孤女家业,为了逼迫她拿出食谱,不惜凌虐孤女。孙二家的,我告诉你,人在做,天在看。你要再这么下去,迟早有一天会有报应的。芸娘和孙老大若是泉下有知,绝对不会放过你们的。”

原来这妇人是孙家老二的媳妇,而珊儿却是孙家老大之女。奈何父母早亡,而珊儿又只是个女儿,所以孙家人并不重视她。

孙家长辈对于孙家老二夫妇的行为,也是睁一只眼闭一只眼,不管不顾,视而不见。若珊儿是个儿子,情况又另当别论了。

孙二家的听闻李秀娘这番话,气得撒起泼来,怒斥,“李秀娘,你要在这儿说些不干不净的话,信不信我撕烂你的嘴。”

一个连鬼神都不怕的人,已然无药可救了。

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