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第42章 黑鱼煲上市（第1页）

“不劳烦孟掌柜，我这就回家，两刻钟定能赶回来。”洪立马笑着出了饭馆，又到西市付了寄放牛车的钱，便急匆匆往洪家村去了。

不多时，他果然带着两桶鱼又回到了饭馆。

这次同他一起来的还有洪成。

因两家人口都不多，所以也只先吃了两条死鱼。其他的都暂时养在水缸里，因此到了这会儿，送来的鱼也都还活蹦乱跳。

将木桶搬进后厨，洪担心老牛拉屎影响饭馆生意，立马又将车赶到西市存好再返回孟记。

几人帮着洪将食材都清洗干净，又全部切好。这才开始称重。

第二次送来的鱼一共有二十三条，加上先前的三条，一共二十六条，一百零四斤。

但孟掌柜从几人的说话、神态间能听出，这鱼并不全是方瑶瑶一个人的。

他拿出六百二十四文钱放到桌上，“这鱼分开称重也挺麻烦，你们自己商量怎么分吧。”

方瑶瑶拿了七十个铜板，“连鱼都是洪大哥送我的，我拿这些就够了。”

孟掌柜看了她一眼，心想这姑娘算账倒还挺快。

洪一时不知道自己该拿多少钱。

洪成却立即明白，方瑶瑶是将每条鱼按均重算的。

他道：“我有十条鱼，拿二百四十文。剩下的便是洪的。”

“这么多，都是我的？”洪瞪着眼睛，不敢相信。

“是你的，快收好吧。”洪成笑着对他说。

洪一脸喜色。他又拿出几个铜板递给小八，“小八，拿去买糖。”

小八正要接，洪扬制止：“小八乖，这是洪叔的钱，不可以拿。”

小八顿时不高兴了，将嘴翘得老高。

方瑶瑶安慰：“一会儿小婶婶给你买。”

小八这才换上笑脸，“洪叔叔拿回去，攒着娶婶婶用。小八不吃糖。”

众人哈哈大笑。

这小丫头，怎么这么精。

不多时，王厨子到了，方瑶瑶便开始教他做菜。

等第一锅鱼做好，方瑶瑶提议，“孟大哥，搬两个炉子到店门外，多装些炭火，把鱼温在灶上。”

“哦，明白了。洪扬，快，搬炉子！”孟掌柜立马吩咐。

洪正好在灶边，他立马将炉子搬了出去。洪成也帮着盛炭火。

洪扬见自己的活儿都被抢了，立马跑到店门口，开始招揽生意。

结了卖鱼钱后，方瑶瑶就说这道菜名为黑鱼煲。让孟掌柜自己根据店里其他饭菜的价格酌情定价。

因此，洪扬便也开始了跑堂工作。

“本店新出的黑鱼煲，小份只要四文钱、大份只要八文钱。不吃也没关系，只要进店吃饭，每桌免费赠送一块。这位婶子，里面瞧瞧吧。”

“几位叔这边请。”

“小兄弟一个人，跟这位大哥拼个桌。”

……

都说人爱凑热闹，这话一点不假。

不少过路的人，见往日顾客稀少的孟记突然每张桌边都坐了人，门口又摆着两口锅，里面的鱼看起来很是诱人。