热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第四十七章 新菜爆出金色传说了（第3页）

卢迪克和安柏到来后，现林沐居然在和面，这个举动让他们当场激动起来。

“林厨，你今天是不是又要做新菜啊？”

以前的早，

做的都是乌冬面，面条都是罗勇在外面买好配送进来的，所以压根不用自己和面。

但今天林沐居然自己和起面来，这铁定是说明，林沐打算新菜了。

“嗯，我合计着一直吃乌冬面不是个事。”

“所以我今天，想整点广式早茶，茶水的话，你们就自备吧。”

说着，

林沐就将和好的面团放入盆中，随后封保鲜膜，让它醒一会。

“啊？林厨！你要做广式早茶？”

粤省的广式早茶，绝对是极为出名的饮食习惯，卢迪克和安柏一听这话，都快要把屋顶给掀了。

如果说今天的早餐是广式早茶的话，那即是说，他们至少可以吃四五样美食了！

这样的幸福，叫他们一时间怎么担待得起？

所有面团都处理好后，林沐拿来了好几个大砂锅，准备煮点皮蛋瘦肉粥。

早吃点粥，无疑是很养胃的，毕竟现在的年轻人，胃、肾、肝三个器官都带有些小毛病。

所以早给大家弄点粥喝，会让大家舒服很多。

水，白米，盐，皮蛋，瘦肉，油下锅后，林沐就没再去管焖煮的皮蛋瘦肉粥了。

毕竟粥并不是今天的主戏。

今天的主戏，是林沐打算制作的水晶虾饺、干炒牛河、豉汁凤爪，以及酥皮蛋挞。

一百多号子人等着投喂，而且每人都是一个顶三个的饭量，林沐感觉，能做出这四样，已经是他的极限了。

况且，

这四样茶点，虽然看去制作简单，但想要做的好吃，可都不是件容易的事。

光是豉汁凤爪，就得经过煮、炸、冰、蒸四道复杂的工序。

“鸡爪可以捞出来了，加我给你配的调料，锅蒸吧。”

林沐拎起准备偷吃安柏，让她赶紧把冰过的鸡爪锅开蒸。

之所以鸡爪要先冰，再蒸，那全都是因为鸡爪这种富有满满胶原蛋白的食材，必须得经过一冷一热，才能完全激出它的弹性。

就单拿炸这一步来说，要是没有控干水分，那鸡爪一旦下锅，你就会知道，厨房大爆炸是什么样的。

（求求票票，花花啦，谢谢大家！）

飞卢18周年品牌升级回馈读者！充1oo赠5ooVIp点券！

（活动时间：8月1o日到8月2o日）

红烧乳鸽是粤菜的代表菜之一，

其皮脆、肉嫩、骨滑、多汁的口感，也是折服了无数口味刁钻的食客。

而这核桃酥，可是晋城地区的一道传统小吃，别看它只是一道小吃，但它可是当选了国宴菜中的常驻甜品的。

最后一道广式早茶，这可是广粤地区的饮食风俗了，其中出名的小吃有蛋挞，水晶虾饺，肠粉，叉烧包等。

这些食物，可说是广式早茶中的代表了。

直到目前，

林沐也算是看出来了，现在菜谱的解锁已经跟以前大不一样了。

以前的解锁方式，都是一道一道的解锁，而现在，则是三道三道的解锁，而包含了众多美食的广式早茶，居然被归类到了一条食谱内。

这种感觉，有点像玩游戏爆出金色传说的那种味了。

三道菜谱彻底消化后，林沐便沉沉睡去。

次日，

天渐渐亮时，林沐就来到了厨房。

卢迪克和安柏到来后，现林沐居然在和面，这个举动让他们当场激动起来。

“林厨，你今天是不是又要做新菜啊？”

以前的早，

做的都是乌冬面，面条都是罗勇在外面买好配送进来的，所以压根不用自己和面。

但今天林沐居然自己和起面来，这铁定是说明，林沐打算新菜了。

“嗯，我合计着一直吃乌冬面不是个事。”