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第019章 丰盛的晚餐（第1页）

王大锤和大妈聊着天，大妈切肉动作十分利索，不一会就装满了瓷盆，又把荤素分成两个瓷盆装。

王大锤把调料倒进两个瓷盆里，用筷子轻轻的搅拌均匀。

王大锤拌好后，尝了尝，味道非常不错。又夹了一块给大妈尝了尝。

“非常好吃!又浪费了这么多油！”

大妈看着调味碗沾着的油说。

王大锤拿过一个包子，一分两半，递给大妈半个。

“拿这个沾包子吃。”

说着，用包子把调料碗沾干净。

正吃着包子呢，王丰收提着个木桶进来了。

“大锤，鳝鱼来了。”

王丰收进门就喊。

卧房里，奶娃听到声音哭了起来。

大丫连忙进去招呼小奶娃。

房子里开始热闹起来了。

王大锤给王丰收拿了两个桃子，凑近木桶看了看，有5斤左右鳝鱼。全是2两以的大货。

“二丫把你家剪刀拿来用哈！”

王大锤对着门外喊。

“晓得了！”

二丫回应了一声。

“你会杀鳝鱼不，把这些全部都杀了。”

王大锤对吃着桃子的王丰收说。

“好，这个我会搞！”

王丰收回应到。

王大锤估摸着时间快到了就去了厨房，大雁肉炖的差不多了，大妈跟着进来。

王大锤把大雁内脏下了进去，又把土豆下了进去。

大妈给灶里添了两个柴。

王大锤又给两个炉子加了点煤块。又给紫砂茶壶里添了些水。铁水壶里又加了水让他继续烧。

王大锤把大雁肉盛进一个空着的大炖罐，然后放在另外的一个炉子炖着。

锅里洗干净，开始炒青椒腊肉。

又把碗柜里的花生米搞了一海碗出来。

青椒腊肉盛了一海碗出来，接着炒花生米。

大妈添柴控火。

王丰收动作很快，鳝鱼杀好了，王大锤让他剁四斤的鳝鱼段，并用刀把鳝鱼带拍扁。剩下的一斤除去头尾。

王丰收在堂屋里，啪啪的剁起鳝鱼来。

四斤鳝鱼处理好，王大锤的花生米已经炒好。

洗干净锅。

“大妈开始炖鳝鱼了你瞧瞧！”

王大锤还记得大妈要学做鳝鱼。

先下油，说着王大锤下了半斤油到锅里。

在下腊肉，把腊肉的油控一下，再下半碗蒜瓣炒香，加两片生姜。

下鳝鱼段，翻炒入味，加盐巴，味精，酱油，花雕酒。

翻炒均匀，加开水，炖煮3o到4o分钟即可。