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溫夢夢揮了揮手，「去吧。」

今日才剛開店，自是還未有客人上門，倒是可以慢慢教茜兒。

溫夢夢將製作芋頭紅豆湯所需要的材料都一一給孫茜兒備好之時，孫茜兒也淨完手回來了。

芋頭紅豆湯是極為傳統且製作簡單的一道糖水，難度不高，茜兒上手應當容易。

方才溫夢夢已經將芋頭削好了皮，但尚未切塊，她將刀遞給孫茜兒道：「先開始切芋頭吧，芋頭切成小塊，大約比銅錢大一些，切的時候小心手。」

孫茜兒點點頭，抓起芋頭便自上而下孔武有力的一刀下去，瞧得溫夢夢是心驚膽戰。

一般第一次切菜的人都因著怕刀傷及自己的手指，會更加小心翼翼些，偏生孫茜兒是個膽大的，第一次上手竟能像剁肉似的切菜，嚇得溫夢夢趕忙細細盯著，生怕她切到了手。

好在這小丫頭練過武，雖下刀之時看似恐怖，但也未曾傷到自己的手指，倒也令溫夢夢鬆了口氣。

「夢夢姐姐，我切成這樣，要緊嗎？」

孫茜兒看著那一堆芋頭的「屍」，大大小小也就罷了，偏偏還形態各異、丑得各有姿態。

溫夢夢自然也是瞧見了，若是她願意此時改刀，自然是可以將芋頭切成差不多的模樣，但這是茜兒自己親手製作的東西，她並不便插手，只道：「無妨，將特別大塊的切小些便是，儘可能讓芋頭大小相似就行。」

芋頭好吃的關鍵便是讓人能嚼得上、又要嚼得軟糯，若是芋頭大小不一，一個火候煮下來，略大些的裡頭芯子可能會發硬，若想要芋頭軟而煮得時間長了，切得小的芋頭又會化在湯中沒了口感。

待孫茜兒重改了刀之後，芋頭雖還是奇形怪狀的模樣，但大小尚且差不多了。

紅豆已經提前準備好了。

紅豆幾乎是糖水鋪中的常客了，溫夢夢每日晚上便要泡許多紅豆於小缸中，再加之她有挑選紅豆的習慣，自然每顆能入鍋的紅豆都色澤亮麗、顆顆飽滿。

「去起柴火吧。」

孫茜兒點點頭，蹲下引起火來，見火著了，孫茜兒便抱著一大捆柴想往裡塞，溫夢夢趕忙制止。

「這般多的柴火塞進去，方才剛引的火定是要滅了，等裡頭的火燒旺了些，再根據火候慢慢添加柴火。」

「嗯嗯。」

見柴火的火候差不多了，溫夢夢便讓孫茜兒將紅豆置於小鍋之中加水慢慢煮著，待紅豆有微微開花的跡象之後，溫夢夢將白糖罐子遞給了孫茜兒。

孫茜兒知曉這是要加糖了，打開糖罐子挖了一大勺糖出來，嚇得溫夢夢直接喊停。

「茜兒，少些少些。」

「這樣呢？」

「再少些，這是一人份的糖水，不用這麼多糖，對對對，就這些。」

孫茜兒將糖慎之又慎地撒入鍋中輕輕攪拌，待白糖徹底融化於湯中後，溫夢夢才道：「茜兒，你可知曉你姐姐愛吃帶沙的紅豆湯還是純紅豆湯？」

孫茜兒想了一番後道：「愛吃帶沙的。」

酷暑之時，爹娘總是煮綠豆湯給她們喝，姐姐最愛吃帶著沙的綠豆湯，想必紅豆湯也是一樣。

「嗯，那就用勺子攪拌之時要記得按壓，壓完後將芋頭放入其中煮，而後蓋上鍋蓋。」

孫茜兒照著溫夢夢的話一步步地做著，「夢夢姐姐，之後需要煮多久呀？」

「煮到紅豆爛，芋頭糯為止，注意柴火哦，要添柴了。」

「嗯嗯。」

孫茜兒添完柴後專心致志地瞧著被蓋上蓋子的小鍋。

見時間差不多了，溫夢夢將鍋蓋打開，「來，拿筷子嘗嘗芋頭可好了，好了便能收汁出鍋了。」

孫茜兒取了筷子，夾了一塊芋頭吹涼了放入口中，芋頭已是從外到內都糯了去，她趕忙放下筷子滅了柴火，將鍋內的芋頭紅豆湯倒入小碗之中。

溫夢夢笑道：「好啦，做得真不錯。快點給你大姐送過去吧。」

孫茜兒連連點頭，將紅豆湯及勺子放至托盤上後，轉身對溫夢夢道：「謝謝你，夢夢姐姐。」

溫夢夢瞧著孫茜兒挑了挑眉，「這有什麼好謝的，我恨不得你們將所有東西都學了去，好叫我輕鬆輕鬆。」

孫茜兒將托盤端起，一邊遠離廚房一邊道：「不了不了，我還是覺得端糖水比做糖水輕鬆些。」

溫夢夢嘆了口氣。

哎~啥時候才能把廚房的事情甩出去徹底做個甩手掌柜呀！

孫茜兒端著托盤至了大堂，將芋頭紅豆湯端至孫詩玲身面前笑道：「大姐，芋頭紅豆湯，嘗嘗看。」

孫詩玲頷取了勺子，卻見孫茜兒一臉期待地坐於她的身側，好似就等著她快些嘗嘗這碗甜湯說出感受來。

甜湯上了桌菜單自然要收去，若悠月來收菜單之時一眼便瞧出了甜湯中的異常。

夢夢妹妹何時刀工這般奇特了，芋頭被切得有稜有角，若悠月方覺得疑惑，卻瞧見孫茜兒那面上那等人誇讚的模樣，瞬間明白了些什麼。

孫詩玲攪了攪甜湯，紅豆的香氣瞬間撲面而來，她本來就未用早飯，被這香甜氣味一刺激，更是覺著餓了三分。

吹涼了一勺帶著紅豆的甜湯入口，紅豆湯中帶著些沙，輔著香香軟軟的紅豆而食，輕輕咀嚼紅豆便如同在齒間融化開了一般。

又取了一塊芋頭輕咬一口，雖是這芋頭的形狀有些奇怪，但口感軟軟糯糯，不論是甜度或者食物的火候當真是做得恰到好處。

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