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安宁看高氏彻底相信了这些蘑菇没毒,才对她说道;“娘,咱们晚饭就吃野鸡炖蘑菇吧,今天我来做饭行吗?”
高氏点了点头,说道:“行,今天就由你来做晚饭,让我和你爹也尝尝你的手艺。”
安宁扬了扬脑袋,说道:“娘,您就请好吧!”
安宁把野鸡从井里拿上来,用水洗了洗,然后切成小块,凉水下锅,焯一下水。趁野鸡块焯水的功夫,把蘑菇清洗干净,撕成小块,等鸡肉焯完水后同样把蘑菇焯一下水。把焯水后的蘑菇捞出,继续清洗干净。
高氏坐在灶台帮忙烧火,看着忙活的闺女,露出了欣慰的笑容。
把鸡肉块和蘑菇全部都焯好水后,安宁把锅刷干净,等锅里的水分蒸干净,学着高氏的样子,小心翼翼的用勺子舀出来一点猪油放进锅里,油热后,放入葱姜爆香,然后把鸡肉块放进锅里翻炒,炒的差不多后,加入热水,大火烧开后转为小火慢炖。
由于野鸡肉比较老,所以安宁炖的时间有些长,半个时辰后加入洗好的蘑菇,再接着炖一刻钟就好了。
高氏趁着安宁做菜的时候,用另一口锅熬了小半锅的稀粥,等野鸡炖蘑菇熟了后,母女两个把饭菜端上了桌。
安大山早就闻见了香味,索性也就坐在堂屋里等着吃饭,看着母女两个端上来的饭菜,笑呵呵的说道:“今天的饭菜好香啊!”
高氏也笑着说道:“这还要多亏了大丫,这野鸡加上蘑菇一起炖还真的比平时炖的好吃。”
安宁给几个人盛上饭,说道:“爹,娘,快尝尝这个味道怎么样?”
高氏先给安宁加了个鸡腿,又给安大山加了块鸡翅膀,最后自己才夹了一块肉吃了起来。安大山和高氏对安宁的厨艺赞不绝口,夸得安宁都快不好意思了。
一家人吃过晚饭,照例是高氏去刷碗。安宁又去了后院鸡窝里溜达了一圈,看见鸡窝里只有一个鸡蛋,安宁又从空间里拿出两个鸡蛋,然后把这三个鸡蛋拿到厨房递给了高氏。
高氏笑眯眯的接过鸡蛋,说道:“家里现在有六个鸡蛋了,明天给你煮上一个。”
安宁想了想说道:“娘,煮三个吧,你和爹也吃。”
高氏有些舍不得,说道:“我和你爹不吃,你还小,需要补补,我和你爹都老了,吃了也没用。”
安宁摇了摇头,坚定地说道:“不行,如果你们不吃,那我也不吃了。”
高氏无奈,只能点了点头,说道:“好,听大丫的。”
安宁笑了笑说道:“这样才对嘛!要是你们的身体垮了,我可怎么办啊!”
高氏一听是这个道理,也说道:“还是大丫想的周到,你快去休息吧,明天还要早起呢。”
安宁点了点头回到自己的房间去了,她躺在床上休息了一会,听见安大山和高氏进了房间睡觉去了,这才放心的进了空间。
由于今天吃的比较饱,所以安宁自己没有再做吃的,只是洗了个苹果吃了起来。一边吃着苹果,一边去试验田转了一圈,把可以收割的作物都收割好,然后再种上新的。看着收割好,并且脱好粒的小麦和水稻,安宁在心里盘算着这个要怎么才能正大光明的拿出来,想了半天也没有头绪,索性也就不想了。回到小屋,想着身上的伤也都好的差不多了,就用热水洗了个澡。
安宁洗好后,出了空间,换上一身干净的里衣才睡了过去。第二天一早,高氏做好饭后叫安宁起床,安宁揉了揉惺忪的睡眼,用高氏给她准备好的洗脸水洗了洗脸,这才精神了起来。吃过早饭,安大山背着猎物,安宁背着药材就往镇上走去,怕被人看见背篓里的药材,高氏还特意用稻草盖了盖。
到了镇上,安大山先带着安宁去了酒楼,把三只兔子和一只野鸡交给了酒楼的掌柜的。
酒楼的掌柜的看着格外肥的两只兔子,说道:“安兄弟这次打到的兔子不错,要比平常的沉上一斤,这次这两只兔子就按六十五文钱吧,下次有这么好的兔子记得还送我这里。”
安大山听了很是高兴,说道:“谢谢掌柜的,下次打到好东西一定还拿您这里来。”
两只大一点的兔子九十文钱一只,小一点的还是八十文钱一只,野鸡按四十文钱一只,一共是三百文钱。安大山拿着三百文巨款,拉着安宁出了酒楼。
安大山带着安宁去了镇上唯一一家药铺,药铺的伙计看着安大山来了,说道:“您是看病还是抓药?”
安大山跟伙计说道:“我从山上采了些药,你们这里收吗?”
伙计看了看安大山递过来的黄芪,说道:“这个我可做不了主,我去给你问问掌柜的。”说完就转身朝后堂走去。
没一会儿,伙计就回来了,说道:“掌柜的请你们去后堂说话。”安大山带着安宁,跟着伙计来到了后堂。
掌柜的看到是安大山父女两个,笑着说道:“原来是安兄弟啊!令爱这是好了?可真是吉人自有天相啊!”
安大山笑了笑说道:“这还要多亏黄大夫,要不是因为黄大夫的药,我家闺女也好不了这么快。”
原来安宁昏迷不醒的那几天,安大山没少请这安和堂的坐诊大夫黄大夫去家里给安宁看病,把家里仅存的一点银钱都花了个干净。那掌柜的笑了笑说道:“我可是听老黄说了,他只能是尽人事听天命了,还是你家小闺女福大命大。”说完也不想再继续寒暄下去,直奔主题说道:“听伙计说,你们是来卖药的?”
安大山赶紧把背篓递了过去,说道:“掌柜的,你看看,这药材你们可收?”
掌柜的看着已经处理干净的药材点了点头,说道:“本来我们铺子都有固定的药材商供应,是不收散户的药材的,但是看你这黄芪处理的很干净,就破例一回。药材商那边炮制好的黄芪是八十文钱一斤,你这没有炮制,就按五十文钱一斤算吧!”
安宁对这个朝代的物价还不是那么清楚,不过九文钱就能买到一斤糙米,估计这个价格也算公道。安大山也点了点头,说道:“好,我相信掌柜的的为人,就按您说的价钱。”
说完又从怀中把那三只人参掏了出来,把上面包着的布小心翼翼的打开,说道:“掌柜的,你看这人参你们收吗?”
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