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丝一般粗细,且根根分明的豆腐丝在水中不断随着筷子的韵律而旋转。
孙忠一双眼都瞪成了斗鸡眼,在那小小的锅里以各种形式来观察,依旧没有看出什么异常。
直播间里的每一个人都懵了,和身边的人面面相觑,其实这不是的豆腐,是拆开的线吧
肯定是这样,不然怎么可能切成这副模样
苏里挑了其中一根起来,细入丝的豆腐,坚强的垂在筷子尖儿上,始终不曾断开。
另一锅汤开,苏里将其乘出来一小碗。这边豆腐丝都漂浮了起来,小心翼翼取出,放入了刚刚乘好的汤内。
“恭喜宿主完成任务精益求精。
在厨艺上不断进取,精益求精才是炊事员的本质,请在一个月内获得2项专精级厨艺。
奖励辣椒种子。
完成度22。”
苏里微微一愣,随即大喜,果然成功了
看似今天这道菜很简单,但是单单是鸡汤,苏里其实就准备了两天的时间,而今天的所有材料,她都是一再挑选。
听到达到苏菜专精的片刻,苏里仿佛脑子里又清明了不少,关于之前一些不是十分通透的部分此时也完全明了了。
只是这一点,就已经赚了,至于辣椒不辣椒的种子,已经不重要了
刻意忽略掉关于辣椒的部分,苏里笑眯眯的问道,“你们真的不来尝一尝吗”
所有粉丝垂眼看着不大的碗里装着的汤,清亮的鸡汤里面有豆腐,冬笋,香菇,肌肉,青菜都像是丝一般粗细,由于刚刚放进去,还没有稳定下来,各种细丝依旧在缓缓的旋转。
孙忠咽了咽口水,这真的能喝吗
“悄悄的说,不给小姐姐看到,这,这些真的不是各种彩色的线吗”
“其他也就算了,只是这个豆腐我怎么感觉也像是线呢”
“小姐姐不是我不相信,呜呜,这实在不敢相信。”
“我已经懵了快五分钟了,豆豆腐怎么能切成丝一般的细线呢”
对呀,田婉婉瞪眼看着这一碗羹,这种的内酯豆腐怎么可能切成这样分明,细如丝的丝
这是豆腐,这是内酯豆腐
相对于相信这是豆腐切成的丝,她觉得自己更愿意相信这其实是一个障眼法
而,同为厨师的其他人说话都不利索了,“这,这,怎么可能怎么可能将食材切到这么细还是这么脆弱的食材根本不可能”
说完,他们纷纷扑上去,仔细挑起来了一根,拿手一碾,立马脆成了豆腐泥。
这种触感和之前的内酯豆腐没有区别,他们还是不相信,这怎么可能抬手就将一碗汤倒入口中,这是非常小的小碗,大约就是一人三口的量。
他一口气倒入了口中,第一反应,好鲜,好嫩
蒸过的香菇,细入丝的各种丝儿划过口腔还没有咬,已经化开
每一种食材的鲜完全混合在一起。
尤其是那一碗汤,最开始她以为是清水,可等到主播下入豆腐的时候,他才看出来颜色的不同,这会儿喝下才反应过来,这是鸡汤。
且不说,鸡汤到底用怎么样的方式煮成这样的鲜美,只说一点,到底是怎么熬煮到这种清汤,没有半点杂质和油腻感
他们感觉自己的三观都被一再刷新,美食的世界对他们又打开了一扇大门,一扇全新的大门。
只有田婉婉紧紧的盯着苏里的双手,嗓子像是堵着个铅块一样,一个字都吐不出来。
只有她是始终跟在这个主播在看,每一期节目都看了两遍每一种料理虽然没有品尝过实物,但是直播中的味道却是仔仔细细的品尝过。
在此之前,对方的料理最高可能也就是三级。
但是今天做的大多数料理都已经隐隐要跨入四级,而这一道“文思豆腐”百分百是已经正式跨入四级。
至于对方的第一道料理,“酥炸鸡柳”虽然味道新奇,但是在处理和手法上比较生疏,甚至未必能达到三级,这才多长时间
十天半个月
对方就以这样的度直接跨上了四级她吓得浑身都有些颤抖。
而此时的粉丝们也开始逐渐用小勺子去捞小碗里面的汤,尤其是豆腐。
稍稍一碰的力道大一下,豆腐丝儿就立马断开。
所以,这即便不是豆腐,应该也是比较容易消化的东西,吃应该是没有问题的。
他们尝试着挖了一勺,倒入口中,鲜、滑、嫩三个的立马充斥在脑海里。
这一口汤就这么,还来不及反应,就直接划入喉咙。
他们甚至还有些不相信,再来一勺,这一次他们小心翼翼,用最缓慢的度,倒入,然后舌尖颤颤巍巍的去接触每一种食材,感受着让他们从舌尖划过,破碎。
这时候,脑海里终于有了那么一点的真实感。
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