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第四十四章 采茶东篱下（第1页）

“这不错啊，学的挺快的嘛”任一生一边跟在在老大嫂的后面看着老大嫂操作，一边尝试自己操作，最后终于学的差不多的时候，洛非池来了这么一句，给任一生整破防了。

任一生：不是说好了当摄像师不存在嘛，你踏马一直叭叭个不停，我怎么当你不存在啊。

“不是，你能不能别在站着说话不腰疼了，不要打扰我学习了好吗”任一生终究还是没能忍住洛非池的叭叭。

“我是在帮你快入门，这样可以帮大嫂节约成本，你个狗东西不当家不知柴米贵”洛非池也不惯着任一生直接给出了自己冠冕堂皇的理由。

“younetobb”（你行你上啊，你不行就别叭叭），任一生对此自然不能忍，我能惯着你。

“嘿，先你说的不对，不过挺有意思的，其次就是我还真的行”洛非池说完嘴角一歪。

任一生：不好，大意了他要开始装逼了。

先专业人士先给你普及一下采茶都知识。

先采茶分为手工采茶和机械采茶两种。

第一是手工采茶。手工采茶是传统的茶树采摘方法。采茶时，要实行提手采，分朵采，切忌一把捋。这种采摘方法，它的最大优点是标准划一，容易掌握。缺点是费工，成本高，难以做到及时采摘。但目前细嫩名优茶的采摘，由于采摘标准要求高，还不能实行机械采茶，仍用手工采茶。

第二种就是机械采茶，机械采茶目前多采用双人抬往返切割式采茶机采茶。如果操作熟练，肥水管理跟上，机械采茶对茶树生长育和茶叶产量、质量并无影响，而且还能减少采茶劳动力，降低生产成本，提高经济效益。因此，近年来，机械采茶愈来愈受到茶农的青睐，机采茶园的面积一年比一年扩大。

“有没有可能这里不需要机械采茶”（我怀疑你就是在装杯）任一生善意的提醒了一句。

“现在不需要，以后说不定了，毕竟我们需要解放生产力用更高效的方式来生产更多的茶叶，然后让他们有更多的时间去做除了种茶之外的事，种茶只能温饱，拓展其他业务才能实现植物，单一产业很容易出现市场意外，更不要说天灾了”洛非池还想说点什么但是被任一生打断了。

“我们还是继续说采茶吧”任一生非常怀疑，如果让他接着说下去，他能说到天黑，那这茶还采不采了。

“是吗，一不小心扯远了”老大嫂在一旁听得咯咯直乐，虽然她听不懂两人说的是什么，但是有人陪着她干活还是很高兴的，就算两位小哥啥也不干陪她聊天她也开心，朴素人能有什么坏心思呢。

然后是采摘标准。

茶叶采摘标准，主要是根据茶类对新梢嫩度与品质的要求和产量因素进行确定的，最终是力求取得最高的经济效益。

第一种标准是细嫩采。采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作高级名茶。，这种采摘标注对鲜叶嫩度要求很高，一般是采摘茶芽和一芽一叶，以及一芽二叶初展的新梢。前人称采“麦颗”、“旗枪”、“莲心”茶，指的就是这个意思。这种采摘标准，花工夫，产量不多，季节性强，大多在春茶前期采摘。

第二种就是适中采。采用这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制作大宗茶类。针对的是要求鲜叶嫩度适中，一般以采一芽二叶为主，兼采一芽三叶和幼嫩的对夹叶。这种采摘标准，茶叶品质较好，产量也较高，经济效益也不差，是国内目前采用最普遍的采摘标准。

“所以我们现在采摘的就是这种标准”任一生也挺明白。）

第三种成熟采。采用这种采摘标准采割的茶叶，主要用来制作边销茶。茯砖茶原料采摘标准需等到新梢快顶芽停止生长，下部基本成熟时，采去一芽四、五叶和对夹三、四叶。南路边茶为适应少数民族族同胞熬煮掺和酥油的特殊饮茶习惯，要求滋味醇和，回味甘润，所以，采摘标准需待新梢成熟，下部老化时才用刀割去新枝基部一、二片成叶以上全部枝梢。这种采摘方法，采摘批次少，化工并不多。茶树投产后，前期产量较高，但由于对茶树生长有较大影响，容易衰老，经济有效年限不很长。

“因此这种没啥好说的，没有参考价值”

任一生：没有参考价值你说个嘚啊，你还说你不是为了想装杯。

对于洛非池的装杯行为任一生也没有在意，毕竟和老大嫂采茶的行为确实挺无聊的，虽然他们还没有腻，但是老大嫂应该挺无聊，借着洛非池的吹牛给老大嫂解解闷挺好的，洛非池也能装杯，双赢，虽然输麻了的只有自己。

最后一种特种采。这种采摘标准采制的茶叶，主要用来制造一些传统的特种茶。采摘标准是俟新梢长到顶芽停止生长，顶叶尚未“开面”时采下三、四叶比较适宜，俗称“开面采”或“三叶半采”。如采摘鲜叶太嫩，制成的乌龙茶，色泽红褐灰暗，香低味涩；采摘鲜叶太老，外形显得粗大，色泽干枯，滋味淡薄。据鲜叶内含成份分析表明，采摘三叶中开面梢最适宜制乌龙茶。这种采摘标准，全年采摘批次不多，产量一般。

说了三种只有第二种是有用，不愧是你啊，家学渊源的洛非池。而洛非池并不知道任一生的内心活动，而是继续吹起牛。）

先而留叶数量茶树叶片的主要生理作用是进行光合作用和水分蒸腾。茶叶采摘是目的，但留叶是为了更多的采摘，决不可偏废。若采得过多，留得太少，减少了茶树的叶面积，使光合效率降低，影响了有机物质的积累，继而影响茶叶产量和品质。反之，采得过少，留得过多，不仅消耗水分和养料，而且叶面积过大，树冠郁闭，分枝少，芽密度稀，同样产量不高，经济效益低下，达不到种茶目的。但茶树留叶数量应以茶树不同的生育年龄而异。

“至于具体就不说了，内容太多”洛非池看了一眼任一生。

其次留叶方法茶树年龄不同，采摘时留叶的方法也不同。幼年茶树，主干明显，分枝稀疏，树冠尚未定型。所以，采摘目的是促进分枝和培养树冠。

最后采摘周期适时采摘，对增加产量，提高品质，保养树势，直至提高经济效益，都有着十分重要的意义。“早采三天是个宝，迟采三天是根草”，说的就是这个意思。

“手工采茶的我就不说了，毕竟老大嫂是专业的，我就不班门弄斧了。我就说说未来的机械采摘的事”洛非池看了一眼任一生一脸的不耐烦，于是打算低调一点点。

在实行机械采摘时，当春茶有8o%的新梢符合采摘标准，夏茶有6o%的新梢符合采摘标准，秋茶有4o%新梢符合采摘标准时就要进行机采。为提高机采茶园经济效益，特别是春茶前期，在机采前先进行人工采茶，以便制作名优茶。这样，机采批次，春茶为1次，夏茶1―2次，秋茶为2―3次。为促进机采茶树的旺盛生长势，对机采茶园应比人工手采茶园提前2o天左右停采封园。

那么请问家学渊源的洛非池同学能不能下来帮忙呢，任一生见对方装的差不多了，该给对方一点现实的毒打了。

“哥们是有工作的，不是说了吗，你们需要无视摄像师”

“哟，这时候让你下场知道让兄弟无视你了，刚才叭叭个不停的时候怎么不知道让兄弟无视你了”任一生说完直接盯着他继续说。

“别说什么要工作之类的，你把摄像机开着让他自己拍不就行吗”

“好吧，我承认我只是单纯的在口嗨，我根本啥也不会”洛非池看任一生这语气今天不认怂是很难算了啊，赶紧缩壳。

“孩子们，你们想过用自己的手将眼睛中所看到的美丽事物画出来吗”就在任一生等人苦逼的采茶时，留手的风无涯和风无语开始了教学之心，风无语在正式上课之前先是给孩子们传达作画的意义，不过他显然失算了，有点难以跟上这些朴素孩子们的思路。

“姐姐，可是美好的事物画了出来有什么用了”孩子们天真的想法让风无语迷茫了，瞬间认识到了自己似乎用错了方法，你给孩子说这些没有任何用，他们又听不懂，他们的眼界一辈子都局限在村里，他们在乎的就是吃饭睡觉和玩。

因此风无语也没有多说话而是换了一种方式，能来到这里的不是傻子愣头青，既然一条道走不通，那就换一条，因此风无涯随机开口道。

“那我给你们看一个好玩的魔术，怎么样啊”

随后就适应了扎实的美术功底，左一下右一下愣是让孩子们不知道她在画什么，最后当成品出现的时候，孩子们都惊呆了，他们从来没有没有见过这种技法，就像魔法一样。

果然有些东西都出现不是没有任何理由的，炫技从来都不是贬义词，在适当的场合使用就能达到不一样的效果。