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第20章 酒楼开业（第3页）

他自认为自己是个好官，却又为自己无法改变现状而自责苦恼。

今天他在酒楼先转了一圈。

接待他的小小女孩挺让他称奇，叫吕朵朵，是吕里长的小女儿。

最多十一二岁吧！

吕朵朵领着郭子兴镇长在酒楼各处给他介绍。

“这里是大堂，有四十张桌子，每桌可以坐四个、八个和十个人。”

郭子兴看到的不是常用的长条凳，而是独立一个人的座椅，椅子还有靠背。

桌子也有大有小，摆放整齐。

“这里是收银子的，吃完饭再结算。”

“收银子不会搞错吗？”郭子兴问。

“不会，每个桌子编了号码，有单独的菜单，根据桌号和菜单结算，不会弄错的。”

吕朵朵解释。

收银安排吕凤娇和宋清负责。

“这里楼上是雅间，每个房间一个桌子，讲究私密性。”

郭子兴看到房间里的饭桌是圆形的，中间桌面还有凹下去，桌面还可以转圈圈，也是独立的座椅，还有个长条形的桌子和椅子。

吕朵朵说，桌子会上一个叫火锅的菜，中间可以放炭炉。

桌面可以转圈，是方便客人夹菜。

长桌这里是泡茶用的，客人来了，可以自己和朋友家人泡壶茶喝。

“雅间坐的人数也有多有少，最多人的大雅间可以容纳二十个人一桌吃饭。”

吕朵朵继续讲解。

“这个大鱼池有活水系统，水流动起来，鱼儿就不会死掉。这里建个大鱼池子，可以让客人自己挑选，要大的还是小的鱼，要哪一个种类，看得见，摸得着。”

郭子兴越听越有兴致。

“后院是厨房，我们有专门杀鱼的工人。厨师只要专心做好菜色就可以了。后厨要求干净整洁，注重食品的品质。客人用过的餐具每个都必须用水煮开半刻钟，方能再次使用。”

郭子兴深感满意。

觉得来剪个彩，也不会勉为其难掉了身份。

剪彩，有意思。

因此，郭子兴在讲话当中最后总结，

“吕家村鱼鲜酒楼将带给我们长坪镇不一样的饮食体验，带来新风尚，预祝酒楼开门大吉！生意兴隆！”

宋亚明以东家的身份告诉民众，酒楼开业三天内消费打八折，欢迎大家光临。

吕朵朵分别私下给了四个剪彩嘉宾每个人十两银子，说是吉利银，必须收。

郭子兴笑笑，没有故作清高惺惺作态推辞，收了。

吕朵朵觉得郭镇长人还是不错，直爽。

镇长大人都到了，所以衙门里的全体人员和十七个村的里长全部到场参加。

吕梁柱说了是免礼，大家就凑了钱买了个生意兴隆牌匾作为贺礼。

吕朵朵把他们安排到二楼的雅间，吕梁柱、宋亚明作陪。

郭子兴专门邀请吕朵朵和他们同桌吃席。

酒楼的全鱼宴让他们大饱口福，香香辣辣的鱼肉火锅，新菜式鱼丸下到火锅里，让他们吃得欲罢不能。

吕朵朵还从空间里拿出了不少白酒散装，给他们喝了个痛快。

他们从来没有喝过这么高度的酒，直呼过瘾，宾主尽欢。

宋亚明还表示在座各位一年内来消费，都是八折优惠，并给了他们一个雕刻精美的木牌子，凭这个牌子打折。

当天酒楼的营业额达到二百两之多。