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灶台上是最先清理的,这会儿已经干净了,江舟先拿面粉加水加鸡蛋揉了面团,醒面后又捏了剂子擀成了薄面皮,拿刀切成了正方块。
趁着醒面的功夫,他又炒了韭菜鸡蛋和白菜猪肉,都是切的碎碎的,拌了调料拿大盆装着。
等给灶台里加上柴烧上水以后,他才拍了拍手上的面粉:“你们先坐会,一会就能吃饭了。”
卢大郎和他媳妇坐下了,温言也陪着。柳不平边扫灰边偏头听他们说话,动作十分光明正大。
卢大郎问:“你们这铺子是要做什么?”他刚已经仔细观察过,看那齐备的厨具便知道应该是要卖吃的,只是不知道是什么。
他媳妇开口:“原先不是在卖关东煮么?莫不是还卖那个?”
温言摇头:“不是,这几日关东煮的生意已经不大好了,过完年以后开市,路边摊已经多了好几家一样卖关东煮的。”
那些都是来和江舟竞争的,只是成本摆在那里,他们也不敢把价格压的特别低,就怕没什么赚头。
然而这么多家都开起来了,有那么一两家确实比江舟的便宜一些,味道虽然比不过江舟的,但也还算凑活,因此江舟的生意也受了不少影响,只是他之前经营出来了名声,那些个不差钱的习惯了他的关东煮的老味道,还是来他这里多些。
卢娘子有些惋惜:“若是没有哪些人恶意竞争,这倒也是个好生意。”
温言抿着嘴:“没事,左右这关东煮的生意咱们还继续做,只是不像从前那样专做这个了。”
“那是?”
“舟哥这铺子预备弄一样特色玩意儿。”温言提起时眼睛里都是光芒:“每日里铺子里提供的东西都不一样,按着舟哥心情来,早中晚也不一样——保证每天吃的都是鲜玩意儿。”
譬如这一天早上是汤面,中午可能就换成了“盒饭”,晚上又换成了关东煮,总之,江舟准备把记忆里学来的美食都摆出来卖!
铺子太小,若是固定只卖一样玩意儿没多久就腻了,他就是要搞特色!
不仅每天卖的不一样,还要卖限量,小笼包?限量十笼,早到早得。
每天的菜谱就根据时的菜蔬改变,逢年过节专售特色的点心面食和菜肴,让这个铺子成为镇上头一家。
温言不过略微一提,卢大郎他们听了却觉得奇怪:“这也忒麻烦了,每天还要提前去看菜肉,还要做鲜玩意儿,岂不麻烦?”
温言摇头:“不会,你只要想想,咱们每天早晨吃早饭不是稀饭就是面条,若是有这么一间铺子,每天都有鲜玩意,你尝不尝?”
他只说了这么一句,旁边的柳不平眼睛都亮了,不由得咽了咽口水——他来之前打听清楚了,这铺子是给江舟的,江舟不就是那个做鸡蛋糕的么?不就是那个卖关东煮的吗?若是以后这铺子开起来了……
嘿嘿嘿。
他正流着口水,江舟从里头端了两个大海碗出来——干干净净的白瓷碗,上头冒着热气,远远地,柳不平就闻见了那股子淡淡的香气。
他眼看着两个碗从自己面前飘过,落在了卢大郎和卢娘子面前,翠绿的葱花,微微泛黄的薄皮,鼓鼓囊囊的胖肚子里映出里头淡淡的肉色。
“这是……”卢大郎夹了一只起来,仔细观察着。
“小馄饨。”江舟随口道,“随便做的,你尝尝看。”
卢大郎便尝了味道,馄饨皮擀的极其的薄,煮过水以后透着透明色,一抿就化了,里头的肉馅十分筋道,白菜切的细碎,肉又加的多,几乎尝不出来白菜味儿。
卢大郎是肉食生物,江舟便特意给他煮的白菜猪肉馅的,卢娘子偏爱素食,吃的就是韭菜鸡蛋馅,温言爱吃甜的,他也煮的白菜猪肉。
一人一碗,江舟刚准备坐下,柳不平吸溜着口水嚷道:“哎哎哎?我的呢?”
他的两个家丁也都眼巴巴看着。
江舟这才想起他来似的,一副恍然大悟的样子:“噢——还有你啊?想吃?”
柳不平犹豫了一下,还是被香气折服,级小声:“想。”
“承惠,一份二十文。”
假的,其实这一碗十个馄饨,一共才十文钱,他故意坑柳不平的。
柳不平一听才二十文,立马开心:“不就二十文?小爷我出的起!”
他掏出钱放桌上。
江舟挑眉:“自个儿端去。”
“哦。”柳不平转到厨房,现案板上摆着一碗下好了的馄饨,“咦,原来给我准备了啊?”
他端着那碗馄饨塞了两只,半晌想起来什么:“你这小破铺子什么时候开?”
江舟:“后日。”
柳不平看了一眼安静吃馄饨的温言,想起他那天给的建议,啧了一声:“啧,看在这馄饨的面上,本少爷带人来给你捧个场,到时候别给我丢脸。”
他认识的那一圈大多是富家子弟,天天不是吃喝就是玩乐,茶馆酒楼到处乱晃,也就是这地方淳朴没有花苑,不然他们早去了。
一群人吃吃喝喝,自然都是嘴挑剔的主,挑剔归挑剔,有钱也是真有钱。
若是柳不平真把人带来了,能给江舟带来不少的潜在顾客。
他和柳不平没什么深仇大恨,向来讲究有怨报怨,有仇报仇,但是不伤及无辜,因此对柳不平感官还行,这回听了这话有点诧异。
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