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第22章 卤味（第1页）

田甜把买的猪下货洗干净，下锅焯水，猪肺切下一半煲汤剩下的跟猪心猪肠一起卤了。

晚上就做红烧肉、爆炒腰花，卤味拼盘，卤素菜、猪肺汤。想好菜色田甜就着手准备了，把猪油先炼出来，两斤多的猪油炼出多半罐的油。

看着猪油渣打算明天给弟弟包油渣馅饺子吃，撒好盐放在柜子里。看着锅里的卤味熟了，就放在锅里泡着入味。

“姐，我回来了，什么味这么香。”田屿笑着就奔锅去了。

“我卤的猪内脏，你尝尝，你同学他们到了吗？”田甜拿起行李道。

“到了，在收拾之前我们看到的那个知青点，姐你把行李放下我拿，咱们邮的行李很沉的幸亏今天有牛车，不然拿回来得累死。”

说罢田屿接过行李拿到外面晒了起来，这被子又厚又沉可不能累到姐姐。

“家里有猪油渣你饿了就去吃点，我再给你切点肉你吃完就去帮忙干活吧！”田甜说完手脚麻利的切了点卤味出来。

“嗯！他们去大队长家吃饭了，一会才能回去收拾屋子。姐这肉真好吃，都能拿出去卖了。”田屿道。

“这东西可卖不了，下货虽然便宜，但是用料太贵了，成本太高不划算。”田甜淡淡的说道。

弟弟一张嘴她就知道他是什么意思，田甜把今天问的药材的价格跟弟弟说了一遍，她的打算也说了一遍。

“姐，跟村里说也好，省的是非多。”田屿认真道。

田屿吃完匆匆就出去了，田甜又用卤水卤了木耳、豆角、土豆片，她尝了一下素菜味道也不错不比肉差。

饭菜都准备好弟弟就带着人回来了，给桂花婶子家和谢霖那送了些卤味，怕菜不够田甜又加了道西红柿鸡蛋。

“姐，这是于亦涵和童海，都是我高中同学，这是他们给你带的大白兔。”田屿介绍道。

“姐你好，我是于亦涵。”

“姐你好，我是童海。”

田甜把糖推拒回去说道：“糖拿回去自己吃，开饭了，当自己家不用客气。”

田屿把糖接了过去道：“姐我替你收着，不用跟他们客气，他们的就是我的。”

气的田甜拍了他一下，招呼两人进屋吃饭。

“哇！姐你手艺真好，这也太香了！”

“太香了，姐你的手艺堪比大厨啊！”

田屿勾起唇角道：“那是，也不看看是谁姐。”

田甜不理会弟弟傲娇的样子，热情的招待两人吃饭。田屿见于亦涵和童海已经在抢菜了，也赶紧加入进去。

“你俩慢点吃，给我留点，别抢了。”田屿道。

看着几人喜欢吃自己做的菜，田甜很高兴，觉得她的厨艺不错还挺受欢迎。

“姐，你做的菜真是太好吃了，我跟童海能经常来吗？我们带口粮。”于亦涵笑着说道。

“不行，偶尔还行，经常不行，累坏我姐怎么办。不止带口粮，还要去砍柴。”田屿扬声说道。

田甜看着几人玩闹，微笑这开口：“想吃了随时过来，别听小屿瞎说。”

“谢谢姐！我还带了腊肉过来，明天我给你拿来。”

“姐，我带了香肠，明天也给你拿来。”

“你们自己留着吃，知青点都是轮番做饭的，吃不惯好自己加餐。”田甜柔声道。

吃完饭都收拾好几人才离开，田屿也跟着出去了。田甜没什么事洗完澡就回屋进了空间，捡到几个鸡蛋都放在了背篓里。

空间里的鸭子都已经下水了，在小湖里游玩觅食，看着用该也快下蛋了。见小黑蛇可怜巴巴的盘在黑石头上，田甜给它吃了颗鸡蛋，还贴心的帮它敲开了。

“小黑蛇，你好好吃饭，我出去睡觉了。”

田甜出了空间就躺在了炕上，她到这个世界已经快一个月了，了解的也差不多了。要想办法搞钱了，不然以后哪有钱买房，还有田屿以后成家也要钱。弟弟跟着自己到了乡下，以后他就自己一个亲人了。

她可以做翻译的工作，虽然穿来时才上大二，但是就现在来说自己的水平应该可以吊打一些人了。

第二天上工田甜就听见钱蕊又在嘴欠，说自己讨好大队长家，给他家送了肉。都没给知青点送点，就是没把大家放在眼里。

“钱蕊，你又在嘴欠。”田甜阴着脸道。

“怎么敢做还怕我说吗？你没给大队长家送肉吗？都有人亲眼看到了，你别不承认。”钱蕊捂着脸道。

田甜看着钱蕊笑着说道：“没什么不敢承认的，我就送了点猪内脏，可不是什么肉。又不值什么钱，不过是给上次桂花婶子送虾的回礼，谈不上讨好不讨好的。”

“钱蕊你也不用捂着脸，我不打你，毕竟不能狗咬你一口你就咬回去啊！咱们当人的要大度，不能跟畜生一般见识。”田甜淡淡的说道。