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第81章 蕾丝花边（第2页）

张远水给她取了些面粉，看着她用清水把面粉在碗里和开，稀不稀，稠不稠的。

“你不是做煎饺吗？用面粉做啥？”张远水实在不明白，赵芸欢这些多余的动作有什么意义。

小姑娘做饭咋花里胡哨的。

“给煎饺做个蕾丝花边。”赵芸欢说着，把碗里的水面粉倒进锅里。

只听‘滋啦’一声，锅气四溢。

张远水的眉头紧紧皱在一起：“蕾丝花边？”

这又是啥东西？

蕾丝？花边？

饺子还能弄个花边？

他做了这么多年饭，都没有听说过这东西。

赵芸欢真是村子里来的，不是从郡里来的？

这十多年，他不是没有从县城里别的厨子那学过新菜，县城里的厨子会做的菜都大同小异，今日你教我，说不准明日就是我教你。

今日这小姑娘，倒是让他长了见识。

张远水不知道，让他长见识的事还在后面。

等会赵芸欢教他做蚂蚁上树的时候，他听到名字就已经先吓了一跳，在尝过赵芸欢做的蚂蚁上树以后，心情都不能用震惊形容。

粉条和肉末炒过的菜，怎么能叫蚂蚁上树呢？

不过认真想想，这个名字倒是也非常贴合菜的样子。

肉饺子很快煮好，张远水把肉饺子从锅里捞出，亲自送到前厅。

小掌柜在前厅同食客聊天，他得告诉小掌柜一声赵芸欢在后厨做煎饺。

特意打算在张远水面前卖弄一番，赵芸欢这次做煎饺比在村里做要细致，基本上每个煎饺都穿上了水面粉做的蕾丝花边。

张远水走进厨房，还没看到煎饺，就已经闻到煎饺的香味。

“好香！”

看着盘子里的煎饺，张远水想要尝一个，但想到这是小掌柜给客人准备的，他只能忍住。

赵芸欢直接把煎饺端到张远水面前：“你尝尝。”

她也才刚刚从锅里盛出来，还没有尝过。

也不知道张远水包的这素饺子怎么样。

张远水直接伸手，从盘子里捏起一个煎饺送进嘴里。

酥脆的蕾丝花边配着香软的素饺子，倒是别有一番风味。

张远水一边吃，一边点头：“好吃。”是一种跟煮饺子完全不同的口感。

谷仁惠走进厨房，见张远水正在吃东西，用手中的扇子在他的背上轻轻敲了一下：“远水叔，你咋还背着我偷吃上了！”

方才在前厅，他听张远水说赵芸欢在后厨做煎饺，迫不及待的想要尝一尝。

但食客非要拉着他聊红薯粉条和蚂蚁上树，他哪知道蚂蚁上树是啥东西，赶紧找了借口脱身。

谷仁惠微微动了动鼻子，闻着空气中煎饺的香味，伸手拿了一个送进口中。

张远水正向赵芸欢请教做煎饺的步骤，为什么要用白菜叶沾油擦锅，为什么要用面粉和水淋在煎饺上面……

赵芸欢一一细致的解答。

谷仁惠在一旁听着，好家伙，赵三娘这是又面粉送了一道方子啊！