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022 怎么才能还上这些人情（第1页）

这一次不用老妈说，林哲也需要好好巴结一下杨东海了。

看了看时间，已经下午五点，此时杨家应该快要出摊，现在过去正好帮着杨东海分担一点活计！

林哲驾驶着自己的小电驴，很快来到了美食街。

他没有急着过去帮忙，而是先买了晚要用的材料。

刚刚入行，没有固定的原材料供应商，林哲只能自己多辛苦一下。

其实亲自进货也有好处，那就是挑选的各种原材料会更好。

比如猪肉、面粉、酱油、醋、十三香，这些要是不懂行，好坏之间的差距可是太大了。

采购完成，林哲直接去了杨家炒鸡店，此时杨守夫妻两个正是最忙的时候。

下午五点，已经到了吃晚饭的时间，但是小广场美食城还没有开业，所以没有人跟他们竞争。

一些吃饭早的客户，现在已经开始不停的下单。

老杨几十年打下来的招牌，对于杨守的生意帮助很大。

只要没有来自美食城那边的竞争，他的生意还真是不错。

今天没空寒暄，所以双方各自忙活。

林哲先用和面机和面，之后就是绞肉，切肉，切菜。

等一切配菜处理完，收好，和面机里面的面也就差不多了。

现在不用面，因为时间还太早，所以林哲快步走进了不远处的小广场。

一进入小广场，林哲就看到，老杨正汗流浃背的正在翻炒这两只铁锅中的鸡块。

而旁边的杨东海，正在不停的摆放桌子，分餐具。

随着天气变暖，小广场人的时间越来越早。

所以，现在还不到六点，杨家这边已经做了两桌。

由于他家是活鸡现杀，所以只有客人来了，挑好了鸡才能开始忙活，这就让他们的工作全都集中在了一起。

原来林哲就在这里打过工，所以对于他家的工作十分熟悉。

过来了自然是帮着杀鸡、退毛、切割，之后的处理是老杨亲自来的，这也是他家炒鸡好吃的一个前提。

林哲擦了一把脸的汗水，再次的加快了脚步。

看着一张张餐桌坐满的客人，他有点感慨，这些都是钱啊！

可惜，原来他这个时间点没法做生意，不能把这么多顾客，全部转化成钱。

这就是黄金时间的重要性，所以杨东海怎么也算是个富二代。

快步来到一张桌子跟前，开始收拾客人离开之后，留下的一片狼藉的餐桌。

这边刚刚打扫完卫生，另外一批客人已经座。

接着他需要端茶倒水，菜，可以说是一刻也不得闲。

这种重复性的工作，对于打工人来说，好像永无止境，最主要的是不赚钱。

不算累的工作，但一晚几乎是毫不停歇。

只有等所有客人没了要求，林哲才能得空休息一会儿。

所以，他很清楚杨东海每天晚都有多累。

而就算是这样，人家杨东海在自家生意结束之后，还要帮他三个小时，这又是一个大人情。

此时的林哲，已经在计算着怎么才能还这些人情。

看着不算大的小广场，随着市场环境变好，这座美食城的生意也变得更好、更热闹了。

这里还真是块风水宝地，就算现在已经是晚十点多钟，可整个广场之，还是人声鼎沸、摩肩擦踵！

这里的生意是真好，因为不知道从什么时候起，本来不卫生、不安全的露天大排档，居然成了安全和美食的代名词。现在的食客，好像看着厨师做菜才会放心。

林哲这边刚刚休息了几分钟，不远处一台移动餐车又传来催促声：“微信到账五百八十元！”

“林哲，七号桌的客人结账了。”

不远处传来杨东海的声音，对于使唤林哲，杨东海可一点都不会客气。

林哲看向杨东海那边，他正在收拾另外一张餐桌。

现在两人的身份应该是对等了，所以杨东海也能够大大方方的指使他了！

原来林哲在这里帮忙，杨东海但凡是能够自己做的事情，就绝对不会指使他，因为他害怕会伤了朋友自尊。

都是店小二的角色，一个是小老板，一个是真店小二，不用说林哲也感觉别扭！

当然，那是原来，现在林哲做着店小二的工作，可一点都不别扭了。