热血中文

手机浏览器扫描二维码访问

第35章 上梁下（第1页）

安宁等根生娘切好了肉，就开始炖红烧肉，安宁倒也没避讳着两人，毕竟上次瞒着高氏是因为家里当时没有那些佐料，怕高氏询问这才把高氏支开的。但是前几天去镇上的时候，安宁在药铺里已经把这些东西全部买齐了。

刘婶子和根生娘闻着锅里散出来的香味，狂咽口水，这味道实在太香了。等安宁在锅里放上热水，盖上锅盖，两人才回过神来，刘婶子有些羡慕的对高氏说道：“大山嫂子，你可是有福了，大山那么厉害，大丫小小年纪又如此的能干。”

根生他娘也附和道：“是啊，是啊！”

高氏也很骄傲，但是不能表现出来，拼命地压下不由自主弯起来的的嘴角，说道：“哪有啊，也就那么回事吧！你们两家的孩子不也很好嘛？”

等安宁的红烧肉炖的差不多的时候，另一口锅的猪头也炖好了，高氏把猪头捞了出来，趁着热的时候，双手蘸上凉水，开始拆猪头，这可是一项技术活，因为猪头已经炖的软烂，要小心一点才能把猪头肉完整的取下来。

高氏把猪头肉拆下来后，放在一边晾凉，晾凉后就可以切成片装盘了。安宁切了两块下来，递给刘婶子和根生娘，说道：“两位婶子快尝尝味道，看看好不好吃？”

两人也不扭捏，接过猪头肉吃了起来。刘婶子咬了一口，慢慢的咀嚼着，咽下去后说道：“大丫这手艺没的说，比专门给人家做席面的大师傅做的还好吃。”

根生娘也在旁边点头，她想把这肉留下来给家里的孩子吃，于是吃了一口就不再吃了，趁着没人注意的时候用手帕包了起来，打算带回去给孩子吃。她的动作安宁全部都看在眼里，但是为了维护一个母亲的自尊心也就没说出来，打算待会儿吃完饭给她和刘婶子都带回去一些。

高氏把锅里的高汤盛进盆里，这个可是好东西，晾凉后就成了皮冻，比肉吃起来还要香呢。把锅刷干净，高氏就把刚才几人揉好的馒头放进锅里开始蒸。

几人配合默契，很快就做好了四菜一汤外加两锅馒头。汤是野菜蛋花汤，本来安宁打算熬骨头汤的，但是家里就两口锅，没办法，就只做了一个简单的野菜蛋花汤，不过喝起来倒也清爽解腻。

因为今天菜比较多，所以就在附近几户人家借了些桌椅板凳和碗碟。高氏看时间不早了，于是让安宁去叫人回来吃饭。因为要留在新房那边看东西，而高氏又舍不得闺女饿肚子，于是让安宁吃饱了才去喊人回来吃饭。

安宁去喊人的时候，隔壁的春丫爹说道：“大丫，可算是把你盼来了，是不是又做的红烧肉？我老早就闻到了，馋的我都没心思干活了。”

安宁笑着说道：“是啊，刘大叔，中午不仅有红烧肉，还有猪头肉呢！”

众人一听，这伙食够硬啊！纷纷停下手里的活看向安大山，安大山见此，说道：“大家伙赶紧吃饭去吧，吃完饭再干。”

大家伙听了赶紧放下手中的活，去吃饭。安大山问安宁说道：“大丫，你去吃饭吧，等你吃完了再来换我。”

安宁说道：“我娘早就让我吃完了，你赶紧去吃饭吧，今天的菜都是我做的，可好吃了。”安大山听了安宁的话，点了点头就去吃饭了。安宁转头看着已经上完梁的几间正房，再一次感叹古代人民的基建度。

干活的人们回到安家吃饭的时候，看着桌子上的饭菜，眼睛都直了，只见院子里摆放着三张桌子，桌子中间放着四个热气腾腾的菜，一盆堆的冒尖的红烧肉，一大盘子的猪头肉，一大盘金黄翠绿的韭菜炒鸡蛋，还有一盆炒白菜，而且炒白菜里也放着不少的肉片，中间还摆着一盆热气腾腾的野菜蛋花汤，那鸡蛋一点也不少，每个桌子上还放着一盆的白面馒头。

一个个的洗完手坐在桌前就开造，除了莫师傅要稍显斯文些，其他人都是吃的都颇为豪迈。一群人只顾得吃饭，一句话也不说，整个院子里除了咀嚼声就是喝汤的吸溜声。吃完饭后，一个个抚摸着肚皮，还在回味着刚才的饭菜的味道，休息了大概两刻钟的样子，人们又神采奕奕的去干活了，刚吃了一顿饱饭，感觉浑身都有使不完得劲，干起活来更卖力了。

高氏和根生娘、刘婶子最后吃的饭，等吃完饭高氏给每人盛了一碗红烧肉和几个馒头让她们带回去给家里人吃，下午申时的时候再过来帮忙做饭。至于为什么只给了红烧肉，那还是因为其他几个菜被吃了个精光，只有红烧肉因为做的多，才剩下了不少。

根生娘有些不好意思要那碗红烧肉，但是看刘婶子很开心的收下了，她这才收下了。

根生娘回到家，她的小儿子锁子看见他娘回来了，高兴的扑了上来，问道：“娘，你拿的什么啊？怎么这么香？”

根生娘从碗里捏出一小块肉放进锁子的嘴里，说道：“先去玩吧，娘把这些热热再给你爷爷和你吃。”

锁子长这么大从来没吃过这么好吃的东西，那块肉在嘴里反复地嚼，怎么也不舍得咽下去。根生娘把那碗红烧肉和馒头放在锅里，然后点了一把火，等馒头和红烧肉都热了，这才把火熄了，端着饭菜去了堂屋。

堂屋里，刘大爷在小孙子的搀扶下已经坐在了饭桌前，看着根生娘端过来的饭菜，眼眶红了红，说道：“大山一家是好人啊！”

根生娘也点了点头，说道：“是啊，等锁子长大一定要好好报答你大山伯伯，听见了吗？”

锁子重重的点了点头，说道：“我知道了，娘。”

根生娘看着这么懂事的儿子也很欣慰，说道：“快吃吧，一会儿又凉了。”

也许是穷惯了，祖孙两个默契的只吃了一个馒头和几块肉就不再吃了，根生娘见状也没再劝，把剩下的饭菜放在橱子里，等下顿再吃。

下午还没到申时，根生娘和刘婶子就来帮忙了，晚上高氏打算擀些面条，但是没舍得用白面，而是活了两大盆的黑面。

刘婶子见状，回到家把自家的面板和擀面杖拿了过来，和根生娘两人擀起了面条。而高氏则负责切肉丁，用来打卤。照例是安宁主厨，做了一盆白菜肉丁卤，又做了一盆韭菜鸡蛋卤，那分量都是足足的。