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甚至,他连火候的掌握,还有煎制细节,熬煮多久,都给胡大龙说到了位。
最后,他看着满脸疑惑的胡大龙,话语一缓。
“怎么了?胡老师,难道,胡老师不会做这道菜?”
6铭的表情忽然带起些尴尬,他说道,“我还以为胡老师会做呢,这道菜确实好吃,要是做出来的话,何老师他们怕是三碗饭都吃得下去。”
说着说着,6铭的语气带起些可惜。
“???”
胡大龙眼底的疑惑愈浓郁,他的头顶缓缓冒出三个问号。
这什么清水鱼,有你小子说的这么玄乎么?
把鱼肉切几段,用菜油煎一下,这倒是还挺正常。
但后边……
用啤酒去熬煮,最后加蘑菇,青大椒,淋热油,这有点不太对了吧?
这几样单拎一样我都能明白,全混一起,真能好吃?
“也对,胡老师就算是常来横店,也总归会有没吃过的。”
很明显的,6铭叹了口气。
同时,他向胡大龙投来一个‘你怎么连这都没吃过’的奇妙目光。
这目光让胡大龙来了劲,他瞪起眼。
这小子,这眼神,瞧不起谁呢?
我老胡走南闯北这么多年,下到横店盒饭,上到米其林认证餐厅的珍馐,有什么是我没吃过的啊?
即便是真没吃过,我还不能当场给你做出来么?
“胡老师,那我就不打扰你做菜了蛤。”
“行,行。”
胡大龙爽朗笑着,等6铭走后,他立马来了劲。
他倒要看看,6铭这小子说的这道菜,究竟有没有这么好吃。
回忆着6铭前面嘴里说的话,他将去腥后的草鱼从铁盆里捞出,擦干水分,剁成几块。
起锅烧油,将鱼肉下锅煎制。
严格按照6铭说的步骤去做,就连配料也是。
什么时候该下什么配料,配料要给几勺,事无巨细。
这让胡大龙渐渐觉得哪里似乎不太对,可又说不太上来,他神情古怪的做着这道菜。
二十分钟后,清水鱼鲜出锅。
鱼肉特有的香味,混杂着些许蘑菇的芳香,萦绕在胡大龙的鼻尖,让他食欲大增。
“这道菜,怎么看着,好像还行的样子?”
胡大龙怀着质疑的心情,浅浅尝了口鱼汤。
而后,他目光瞪大,满眼皆是不敢相信,脑海当中唯有一念——
这菜,真是我能做出来的玩意?
胡大龙神情古怪,再用勺子舀口鱼汤,吹凉后送进嘴里。
乳白鱼汤顺着咽喉落肚。……
乳白鱼汤顺着咽喉落肚。
味蕾率先品尝到鲜香,随之而来的,才是属于青椒小米辣这些配料所带起的丝丝酥麻。
青椒、蘑菇、鱼肉,三种食材,被啤酒等各种调料充分融合,让人喝下一口,还想再喝第二口。
没想到,小6说的,居然都是真的。
这道菜,确实香的让自己现在就想炫一口米饭进嘴里!
“行,可真行。”
胡大龙砸吧砸吧嘴,回味着鱼汤的味道,满脸得意。
抬头望向凉亭处,看着躺在摇椅上晃荡的6铭,他沉默片刻,朝着院内喊道:
“小6,你快过来一下!”
“……”
本章完
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