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第34章 民以食为天三（第2页）

我看宫中也没有什么了我一人便出宫了，这次还带着郑长老和杨长隆师兄，我带他们到了还在建设中的商业美食步行街，格局和滁州的差不多，皇城的要大一点。

“少宗主你要是缺钱我们医仙门可以给你炼几颗丹药，一颗丹药就是上万两了，不差这条街的挣的钱。”隆师兄说道。

这个时候钱掌柜走了出来看见了我道：“少东家，我今日刚找了些贫民来这条街做工，他们还不要工钱只要给他们饱饭。”

“钱掌柜来给我们做工的工人饭管饱，工钱也照样给，不能克扣贫民的工钱明白吗？”我说道。

“我明白了少东家，我去仓库看了一眼这些粮食够皇城所有酒家用三天了。我也低价收购了皇城四周的酒楼，也做起了大食堂。这整个皇城百姓都方便吃饭了。”钱掌柜兴奋道。

我看了钱掌柜道：“钱掌柜你做的不错以后你就是皇城所有酒楼的大掌柜了。”

“多谢少东家。”钱掌柜道谢道。

“钱掌柜不必客气，你做好后我还有奖励呢，对了你帮我找些会酿酒的伙计来，在给我找个环境好点适合酿酒的屋子。我要让酒楼有酒卖。”我说道。

钱掌柜一听道：“最近粮价涨的太厉害了，我认识几个酿酒大师，他们现在都空着能，我这就去请，酿酒的地方我到是有一个地方，等下我带你们去。”

“这个钱掌柜倒是个聪明人。”杨长老道。

我点头道：“隆师兄说的是，我们可以炼一颗丹药卖上万两，你有没有想过，这上万两是普通百姓一辈子几辈子都挣不到的钱。钱在多在自己手中只是一个普通物品罢了，不如让手中的钱可以活起来，让更多贫民来以劳力来挣钱。”

“我们有钱可以施舍给他们呀！没有必要花那么多银两建造一个又一个什么商业美食街。”隆师兄道。

“碗米恩，斗米仇贫民都是这个心态，老是去用钱去施舍只会养更多的刁民，在把人养成更多的乞讨者。”我说道。

这个时候我听见了拍手的声音我回头看去是外公和两个我熟悉的人。

“不愧是我的好外孙，外公和你是一样想的，碗米恩，斗米仇。”外公道。

“今日我听了小姐医的话也让我明白了，我们生意人在这个世上的意义。”卓莹道。

卓莹带着他的丈夫和孩子来到了皇城，我看见了立马迎了上去问道：“卓掌柜，李老板你们这么来皇城了。”

外公笑道：“我是让她们来帮忙的，这么大的皇城怎么能少了西餐厅呢。”

“苏老板手头挣了点钱想在皇城也开一家西餐厅。”外公看了一眼苏老板道。

“哪里！哪里以后也叫我李掌柜吧，我现在有称你为少东家了。”苏老板拱手道。

“这次刘家将米价涨那么高，还好我在几个州都有百味楼的分楼，也今日仓库都收到了粮食，我命四个州城的掌柜们都按照你的方法去做大食堂，为四个州百姓们不会饿死。”外公道。

他看了我一眼道：“你的粮食他们都收到了可是明儿，你粮食从哪里来的呀，刘家不知道什么时候才会降价。”

我笑道：“刘家熬不住十天的，到时候我们出手收了刘家所有米铺，外公粮食的事情你就不用管救交给我放心吧。”

卓莹她们都点点头，这时候钱掌柜也走了过来道：“少东家你要的人我都准备好了，地方也选好了，走我带你们去吧。”

钱掌柜给我们准备了一辆马车，我们上了马车和钱掌柜带我们来到了皇宫外的湖北边有一条小溪流，还有一座庄园。

钱掌柜指着那庄园道：“这庄园是十年前方家的，现在有一些乞儿住在里面，不过我给这些乞儿找了伙计也给他们安排了新的住处，我们可以把哪里修整一下便可以开工酿酒了。”

说完我们走进去看了一眼，钱掌柜都开始叫人收拾了，酿酒的灶都开始在砌了。这办事效率就是快，这个庄园中间还有一口井，出的水佷清澈甘甜，西边还有一条小溪水也佷清澈甘甜。

这个庄园离街道也比较近我满意道：“这个地方是好，要是有地契就好了。”

“地契在刑部没有人敢动。”钱掌柜道：“我们可以借这个地方酿酒，酒酿好后直接送到城中酒楼仓库没有人会管的。”

“钱掌柜你做事情就是好，可是这万一要是刑部的人来查怎么办呢，那些乞儿可以换地方，我们是正经生意人怎么能目无王法呢。”外公说道：“这样吧我去刑部拿出地契来，谁让我外孙喜欢这里呢。”

我不知道外公为什么会那么快拿到了地契，他让我们放心做酿酒，我很快找到了何敬酿酒的工具一打造好了，我让谭牛他们送过来，我领着众人安装好。这样可以做高度酒了，还可以泡个种药酒。

酿造高度白酒要经过糖化、酵、蒸馏、储存、降度。这个铁锅就是用做蒸馏酒的，也是必备的。我开始教酿酒师傅们做法他们都听的云里雾里的，我直接将方法写在了纸上他们才明白怎么做。

我还和他将将酿完酒的原料留下除了做做酒糟，还可以做各种洗护用品。这些可都是好东西不能丢。

“第一锅高度酒出锅了。”一位酿酒师说道。

我们都围了上去外公第一个喝，把他呛的咳了几下道：“这酒好就酒。”

我道：“外公这个高度酒是我用来泡药材，和做消毒用的，不是用来喝的。”

众人笑道，杨长老和郑长老也上前抿了一口道：“少宗主，这个泡药酒很不错呀，我们以前都是用百年老酒泡的，可百年老酒太少了。就是用来消毒是什么意思。”

我道：“就是做了手术后将工具洗一下。这样不会造成第二次感染了。”我本来是想用普通酒精的，可古代哪里有酒精也只好用高度酒了。