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“掌柜的,您按正常做法来味道也不会差的。”
“我偷偷告诉您个小妙招,田螺先放水缸里养一两天吐吐沙,然后用剪刀剪掉田螺尾巴,仔细搓洗干净后放葱姜焯水,焯水后捞出来再炒就不会有那么严重的土腥味了!”李心荷头凑过去低声说着。
“原来如此,不过这做法确实复杂,多谢小娘子告知,咱们有缘再会!”吴掌柜说完咬了一口手上的葱油饼,眼睛一亮。
“这味道真是不错,荷花娘子好手艺,不知可愿来我客栈做厨子,待遇好商量。”
“不要急着拒绝我,您可以先回去考虑一下。我等您的答复。”说完就离开了。
春芽给客人端着葱油饼,忙的不亦乐乎。
就这样,两个时辰不到,今天的饼就卖完了。
后面的客人一看没有了都惊呆了,卖的这么快。
“小娘子,你们明天还会来吗?都没吃够啊,我还想再买两个带回去给孩子吃呢。”
“是啊是啊,我都没尝到味呢!”
李心荷笑着施礼道:“感谢各位的支持,我们明天还来的,一早就来,大家伙放心。”
两人开始收拾着东西。
“两位姑娘不嫌弃坐下来喝完粥再回去吧,叫我陈婶就好。”李心荷借用摊子的婶子开口道。
春芽跟李心荷两人相视一笑,点点头坐了下来,忙活半天两人都有些饿了。
“今日真是多谢你们两人了,连带着我的生意都好了许多,今日一日挣得都快赶上五日挣得了。”
“陈婶子,要谢也是我们俩谢谢您,要不是您让了位置给我们,我们今日也没办法卖了呢!我们还是沾了您的光!”李心荷摘下面纱擦了擦脸上的汗。
陈婶没有像其他人一样嫌弃她,一看到她的脸就大惊小怪的。
“你这小姑娘嘴真甜,你们要是明日还来,那就还是来我这吧,我也好有个伴。”
“好啊,那就多谢陈婶了。”
.........
李心荷小口小口的喝着粥,看着春芽欲言又止的眼神温和一笑。
“说吧,又有什么想问的了。”
春芽咯咯笑道:“荷花姐,你怎么知道我想问你啊?”
“你啊!就差写在脸上了!”
“我想知道的是,你为什么把做田螺的小秘方告诉那个吴掌柜啊?”
“那也不算什么小秘方,他自己多研究自然也会知道,况且我不是跟你说了吗,其实我早料到他会找我买配方了,想必现在炒田螺已经是这些店铺的一道小菜了,他想找我买也是想做出独家的味道来。”
“你瞧!”李心荷指了指元宝客栈,那门外都挂起了招牌炒田螺几个字。
春芽不禁觉得荷花姐可以做个神算子了,简直料事如神!
“我不想继续卖炒螺的原因就是,你看这些生意人早就嗅到了商机,家家都开始卖了。”
“那你不怕明天也有人开始卖葱油饼吗?”春芽又问。
李心荷扬唇一笑:“我这饼其实根本没有什么秘方可言,这些人想要做完全可以复刻出来,可是别家不可能像我一样卖的这么便宜还是用猪油。对于小老百姓来说三文钱可以吃到用猪油烙的饼,既能吃饱还能解馋。很不错啦!”
她心想,别人也没有金手指啊!
“不愧是你啊,荷花姐!”春芽默默竖起了个大拇指。
李心荷数了数手里的钱,足足有一贯钱了,她都没想到自己能赚到这么多钱。
这小饼生意还得继续做下去,她的下一个目标是开店!
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